第154部分(第3/4 頁)
才醃好風乾的臘腸臘肉都帶了過來,此刻正在廚房門口任勞任怨地洗著待會要用到的各式蔬菜瓜果。
廚房裡江封昊從容不迫地處理著從御膳房裡摸來的臘魚,菜刀落到砧板上,不時發出規律的咄咄聲,聽著還頗有那麼點風範。
主僕兩人做起這些事來完全輕車就熟架勢十足,完全沒有傳統‘君子遠庖廚’的知覺。
江封昊是為人從不講究那些繁文縟節,高興的時候愛怎麼樣就怎麼樣;白首則是在給何小喬當保鏢的時候給奴役慣了,再加之每次她下廚都會特意給他準備一道甜品當犒勞,久而久之,洗碗刷鍋打下手=有飯吃的等式就這麼牢牢刻在了腦海裡,自然對下廚沒有半點反感,相反還自得其樂得很。
處理好臘魚,撈出已經泡發的香菇往傘蓋上劃上十字刀花,焯水後放至一旁備用,再將洗乾淨的臘肉臘腸統一斜刀切成厚薄適中的片狀,爐上的砂鍋已經開始咕嘟咕嘟冒起了泡。
不怕燙的用手揭開砂鍋蓋子,估摸著裡頭的飯應該有七成熟了,江封昊快手快腳地將切好的臘味連同香菇一起丟到還未熟透的飯上,還特意拿筷子擺了個歪歪扭扭的造型,這才滿意地重新蓋上蓋子。
新鮮水靈的油菜洗乾淨後用熱水燙熟,拌上少許鹽和麻油調味,既保持了原有的滋味和脆嫩口感,又不會太過寡淡,用來搭配煲仔飯尤為美味。
當何小喬被米飯和臘肉的香味喚醒,一路循著味道找過來的時候,江封昊正端著個小碗在做調味汁,三勺醬油加少許辣椒醬,再來點麻油,攪拌調勻就大功告成。
白首率先發現了何小喬,酷著張臉刷著碗的同時不忘抽空站起身打了個招呼,“王妃。”
“早啊白首。”一大早就有人給自己做飯吃,何小喬心情大好,笑眯眯地朝他點點頭。
江封昊從廚房裡出來,伸手就去扶她,習慣性地往她高聳地肚皮上看了眼,“怎麼不多睡一會兒?”
“你在這裡做飯,那味道直往我鼻子裡鑽,能睡得著才怪了。”話雖這麼說,面上卻沒有半點被吵醒的不悅,相反還高興得很,慢悠悠地扶著肚子往廚房裡走。
一眼發現是自己心心念唸的食物,何小喬差點沒激動得跳起來,抓著江封昊的胳膊高興得找不著北,連聲音都不自覺的往上拔高了好幾個度,“煲仔飯!你居然會做煲仔飯!”
江封昊極其瀟灑地一甩頭,昂起下巴奉上一個相當自戀的笑容,“那當然,為夫可是十八般武藝樣樣精通,人稱全能高手高手高高手的京城第一美男子!”
“聽你在吹!”何小喬翻了個大白眼,下一秒卻是撲哧一笑,還是被逗樂了。
江封昊看了看爐子上的砂鍋,一邊把何小喬往外頭帶,“差不多快好了,你先到外邊等著,這裡油煙重,別燻到了。”
“以前還不是我在下廚,都習慣了。”何小喬嘀咕兩聲,又不住地回頭看,許久沒下廚,看著那些炊具就感覺手癢癢地,“我可沒那麼嬌貴。”
江封昊哈哈一笑,“但是在為夫心中,娘子就是最嬌貴的。”他可捨不得她在這裡受煙熏火燎地遭罪。
何小喬老臉一紅,這傢伙還真是越來越油嘴滑舌了!
“好吧,那我就不進去了。”廚房裡確實悶得很,為了肚子裡那兩塊肉著想,她只好先妥協,“你記得待會往鍋沿淋些花生油下去,每一個都要,到時候才好把鍋巴整塊取出來。”
最底層的鍋巴才是集結了所有精華的所在,金黃色的鍋巴又香又脆,而且滋味深長多變,比任何零嘴都要來得好吃,焦香的味道最是讓人慾罷不能。
想到這裡,何小喬忍不住嚥了口口水,萬分期待的看著江封昊。
後者咧嘴一笑,伸手在她毛茸茸的腦袋上捋了一把,搬了張凳子讓她在外頭坐下,“為夫知道該怎麼做,娘子只管等吃就是。”話說著,又露出招牌酒窩朝她一番擠眉弄眼,“保證絕對不會讓你失望。”
何小喬往後瞧了瞧,見白首已經很識趣地背過身繼續做自己的事,伸手挑起江封昊的下巴,仰頭就往他唇上啃了一口,“那你趕快去,為妻就在這兒等著。”
得了獎勵,江封昊立刻眉開眼笑地轉身忙活去了。
照何小喬的要求淋了花生油,小火再燜一段時間,等臘肉的味道差不多滲進飯裡了,再開蓋,將調好的醬汁澆在飯上。
一陣吱吱聲響過後,臘肉和醬香的味道便被完全地激發出來。
何小喬深吸一口氣,幾乎感覺下一秒口水就要氾濫而出了。
江
本章未完,點選下一頁繼續。