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兩個大眼瞪小眼的坐在空曠的大堂，想要打屁，卻懼怕老闆比天空還陰沉的臉色，只好拿出人手一本的員工手冊耐心的研究了起來，一時間徐記內朗讀聲大作：“　1、本手冊為增強員工自律意識、規範工作行為而制訂。2、每位員工均應認真學習、貫徹執行，維護徐記酒樓聲譽和形象。3、酒樓員工應發揚務實、守信、創造、發展的徐記酒樓精神，形成團結、緊張、嚴肅、活潑的八字方針，為酒樓的可持發展而努力……”

認真整齊的朗讀了一邊，員工們一個個臉色慘淡，聽說老闆準備每隔幾天就要隨意抽人考這上邊的內容，真是的，我們這些人要能背下來，早就去考科舉了，誰還會在酒樓裡做工啊！

另外，在人家其他酒樓的牆壁上，不是掛著字畫，就是對聯，這為老闆可好，掛著什麼服務人員站姿標準。1、手腳可以適當地進行放鬆，不必始終保持高度緊張的狀態2、可以一條腿為重心的同時，將另外一條腿向外側稍稍伸出一些，使雙腳呈叉開狀。3、雙手指尖朝前輕輕地扶在身前的櫃檯上……弄得一票跑堂的店小二叫苦不迭。幸好有佟大小姐天天給他們做標準化示範，學習的同時還能欣賞一道亮麗的風景。

不過，他們最關心的還是另一張紙上的內容，特別上標題三個大字，最為引人注目——員工獎勵制度！第一條，凡本酒樓員工長期努力工作，促進了酒樓業務，成功拉攏連續就餐三次的食客，均依照本制度予以功績獎，獎金一錢銀子。第二條，凡本酒樓員工每月出工滿三十天，每天滿五個時辰者，均依照本制度予以全勤獎，獎金五十文銅錢。第三條，凡本酒樓員工，無論採購與銷售每月能為酒樓節省預算開支的一成者，均依照本制度予以創造獎，獎金八十文銅錢…………

獎勵制度出臺後，佟秋珊很感慨的噴了劉子承一臉花露水：“你個臭無賴，這三個獎勵要是有人能做到，根本就不會來你的酒樓做工！”

當然，員工也不是傻子，曾經就有位膽子比較的年輕人當面問過劉老闆，什麼是‘本制度最終解釋權歸老闆所有’？

劉子承很耐心的給他解釋：“就是我說給你發獎，你就有錢拿，我說不給你發獎，你可能連月錢都拿不到！”

人家開業，都是員工有著飽滿的熱情，良好的工作態度，他一開業，員工們各個哭喪著臉，戰戰兢兢，這條‘最終解釋權’太嚇人了，在這幹一個月，到底誰給誰錢，還不一定呢！！

第一百六十章　古代尤物

飄飄灑灑的小雪花一直下了三天，其中由小雪轉到了中雪，由中雪到大雪，最後又變成了雨加雪，可謂糟糕透了。

徐記酒樓開業三天分文沒賺，反到工人的開資，菜肉的儲備，房屋水電，工商稅務，花去了不少，總之，雪下了幾天，劉子承就肉疼了幾天。

佟秋珊早早就跑回到君越老巢去操持酒店營生了，她現在可是大忙人，君越外加新開的徐記，佔據了京城四條繁華主街道，都屬於規模最大，硬體設施最完善，在加上劉子承的員工手冊與獎勵制度的出臺，更是百尺竿頭更進一步。而佟秋珊更是大家選舉出來的總經理兼營銷部長以及企劃部長。

凌雪自從嚐到了走私的甜頭，更是樂此不疲。這個時代對國際貿易還沒有明確的規定與管理，其他諸國之所不不願與北羅國貿易，是因為他們民風剽悍，以武著稱，大多都是不敢惹而已。如今得意忘形的凌雪早就忘了當初與劉子承的計劃，利用走私來的大筆資金大批購買北羅就需要的蔬菜，這中間又在劉子承咬牙切齒下，生生在北羅國的蔬菜商販手中扒了一層皮。

隨後，東平國蔬菜大批次輸出，導致本國蔬菜嚴重缺失，蔬菜價格飛速上漲，並帶動了飲食業，副食品業，平均價格與上季同期相比上漲了百分之三十七點五，很多酒店，菜肉鋪倒閉，成百上千人失業，金融風暴即將來臨。

而幕後操盤手，走私業巨頭的劉子承，從未擔心過菜肉問題，所以，一直保持著酒樓內食物原價銷售，比受金融風暴影響的其他酒樓價格銷售價格低兩成不止，所以，徐記酒樓的生意如佟老爹擔心的那樣，出現了盛況空前的局面。

不過始終有一點，讓劉子承很費解。為什麼女人都喜歡把持著男人的錢呢？？酒樓賺錢，歸佟秋珊所有。走私賺錢，凌雪分文不給。自始至終，劉子承依然死守著那塊五兩的黃金，當然，是準備心甘情願交給徐雅孃的。

此時，劉子承正百無聊賴的坐在賬臺裡研究這賬本，看看能不能找個漏洞黑點小錢花花，最終他失望了，因為佟秋珊還是位接觸的財政專家。