第15部分(第2/4 頁)
一副“餓; 要吃好吃噠”的求投餵模樣。
她和蘇故做了這麼久的鄰居; 自然知道蘇故這個時候肯定是沒事了的。
“吃的”二字讓李維和薩摩主人聽了,眼裡也跟著一亮,扭頭看向蘇故。
……可惜兩腳獸木有尾巴。
蘇故忍不住笑; 嘆了口氣後看向李維,“只好又借你的廚房咯?”
“隨便用。”李維大手一揮,一臉豪氣。
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因為這種事也不是第一次了,所以蘇故去李維後廚做好吃的給大家時,弗洛倫絲就幫她看店。
薩摩主人想著剛好趁著這個機會把這周的美食影片給錄了,所以也美滋滋的跟著蘇故去廚房。薩摩耶和小狐狸兩隻毛團團一蹦一跳的想跟進去,正搖頭晃腦像個小獅子似的想跟進去的時候,被蘇故回身,一人點下鼻子給制止了。
頓時蹲坐在門口,悲傷成胖成四百斤的孩子。
一進廚房,李維先生咖啡廳的主廚見了,笑著就迎了過來,熟練開口,“幫你打下手?”
“麻煩你了。”蘇故一面說一面接過李維遞過來的圍裙和帽子,“還剩什麼食材啊?”
“豬肉、牛肉都有,蔬菜嘛就都在這兒了。”
蘇故過去一看,驚喜居然有愛木耳和青椒,回頭笑著對薩摩主人說,“得,還真能做個不怎麼地道的魚香肉絲。”
在有專業人士在,且對方願意打下手的情況下,做菜實在簡單。
副手正在幫忙把胡蘿蔔、青椒以及木耳分別切成絲,中途蘇故還嚐了一點點青椒,驚訝於居然還滿辣。但也很欣喜,因為她打算做兩個菜。
豬肉、牛肉分別切絲,加些料酒極其他佐料稍醃製幾分鐘,趁這個時間將等下翻炒時的調料分別準備好,這樣不會手忙腳亂。至於米飯餐廳裡有現成的,就不用再備。
不過炒菜什麼的最後還是蘇故在一邊看著說步驟,主廚動手。
一是主廚想學,蘇故也覺得是家常菜沒什麼好藏著掖著的,要是能學會,以後她不想自己做的時候,還能到隔壁點份外賣不是?
二是分量少了等下肯定不夠分,所以乾脆多做些,即便有客人想吃,也能馬上有不是?
蘇故自認為是沒有那個力氣把炒菜鍋顛起來的,所以她落得輕鬆只動口不動手。
魚香肉絲先下鍋,姜蒜滾油爆炒,因為沒有專門的醬料,所以直接下醃製後的豬肉絲。主廚手上微一使勁,炒鍋就將肉絲在空中顛兒了兩個來回,保證絕對不相互粘連在一起。
醃製肉香混合姜蒜味兒,惹得人忍不住想馬上來碗米飯。就連坐在前面咖啡廳裡,聞到味兒的客人都已經坐不住了。趕緊招來侍者,先一步點餐,就怕晚了就沒了。
所以菜還沒好,前面點餐的十幾張點餐單倒是已經送過來了。
頓時惹得原本在一邊看做法步驟的廚房人員忙了起來,洗菜切絲,發現木耳已經沒多少了專門過來問蘇故還有什麼蔬菜可以代替的,熱鬧得讓人身處這樣的環境下忍不住就掛上了笑。
一種令人感到幸福和愉悅的忙碌。
華夏美食似乎就是有這樣的魔力,配得起高大上,也做得了家常菜。但無論是哪一種格調或者檔次。
它們從還在鍋裡翻炒,滾油熗炒時,已經隨著四溢飄散的香氣傳遞一種人情味兒了。
一種屬於家的味道。
街道上有剛從前面福爾摩斯博物院參觀出來,正和朋友商量著下一步去哪裡的華夏遊客。經過咖啡廳聞見香氣後齊齊發愣,停下腳步後面膜面相覷的看向彼此,都從同伴的眼中看到了不確定的驚喜。
恰逢此時,加了些白糖的醋加進即將出鍋的炒菜裡,隨著“刺啦~”的一聲,薄薄水霧騰起的同時是令人胃口開啟的魚香中帶醋香味兒。
這股熟悉的味道飄散出來時,終於讓原本還有些不確定的華夏小姑娘看著彼此,一起齊聲衝對方驚喜大叫,“魚香肉絲?!”
說完一起大笑,頓時也暫時不去考慮下一步去哪兒了,腳尖一轉就齊齊進了咖啡廳。
笑意盈盈的眼裡略帶淚意。
在陌生的異國他鄉,竟然聞到了家鄉的味道,不免勾起幾分鄉愁來。這種略帶淚意的感慨和欣喜,也許從未遠離自己的父母,甚至祖國,是永遠都不會懂的。
那是一種,只是無意間看見,哪怕隻言片語,甚至也許只是一句中文的“你還好嗎?”都會勾起的淚意。
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