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有幾分手藝,昨兒的確親自下廚做了些膳食,王爺不嫌棄,用了不少!”
“你能把王爺放在心上用心伺候,這很好!”
元太妃是個爽利乾脆的性子,聽徐初盈答得痛快直接,心裡也痛快了兩分,笑道:“對了,過三日便是十五了,哀家想要做一餐素齋禮佛。往日都是府中廚子所做,來來去去也就那些花樣,不知你可有什麼好的主意沒有?”
徐初盈頓時瞭然:太妃這是在試探她呢!
便起身施禮,微笑道:“若太妃不嫌棄,不如,這次素齋,就讓臣妾來做如何?只是,臣妾也不知做的合不合太妃的意,若不合意,還請太妃見諒才是!”
元太妃見她識趣心中又滿意兩分,笑道:“你這孩子,說話行事也太小心點兒了!也好,到時候這素齋就你來做吧!放心,只要有心誠意,便是佛祖也不會怪罪,何況哀家?你儘管放心做便是!”
“是,太妃!臣妾遵旨!”徐初盈笑著點頭。
元太妃便笑道:“好了,你去吧!”
她抬眸瞟了徐初盈一眼,淡淡道:“既然你做的菜對王爺的胃口,就好好的服侍王爺!王爺這陣子的確太勞累了,服侍好了王爺,也是你的本分!”
徐初盈又恭聲答應,退了下去。
元太妃歪在軟榻上,半響方掃了廣嬤嬤、蘭嬤嬤一眼,淡淡道:“你們看,這徐氏,如何?”
廣嬤嬤、蘭嬤嬤相視一眼,廣嬤嬤便陪笑道:“依著老奴的小見識,王妃看起來倒是個規矩的。”
蘭嬤嬤也笑道:“是啊!一舉一動挑不出半點兒不是,不但規矩,還有些小心太過了!”
元太妃“嗤”的一笑,淡淡道:“這也難怪!她是大夏皇上賜婚的王妃,原本在家中就是個不受寵的,如今在燕地除了身邊一個嬤嬤、一個丫頭再無旁人可依靠,若還不規矩,還有她的活路?哀家看的也是,這徐氏,是個極識趣、明白事理的!”
☆、68。第68章 太妃試探
“太妃聖明!”廣嬤嬤、蘭嬤嬤齊齊躬身道。
元太妃拂袖微微端坐,又冷笑道:“能如此識趣明白事理,也算是個聰明人!但願,她真的是個聰明人,而不是自作聰明!”
蘭嬤嬤忙笑道:“憑她再聰明,也瞞不過太妃您去!有太妃您在,還有什麼不清的!”
“可不是!”廣嬤嬤也笑道。
“你們兩個少拍馬屁了!這等話聽著也沒意思!”元太妃一笑,不覺嘆道:“紹遠那孩子啊,唉!”
孫子因為親生母親的緣故對徐氏懷著偏見,昨晚那番話只能說半真半假——假的成分怕是還多一些,她如何不知?
論理這等事兒放在尋常人家,她這個做祖母的自然會多加撫慰安撫體諒孫子!可是,這不是尋常人家,他也不是尋常人家的孩子!
若連這點兒城府心胸都沒有,就為了心中那一點彆扭和不痛快肆意妄為,明知不對、不該的事情也偏要去做,且做的明目張膽、還不知悔改,那他也就太令人失望了!
那孩子也該王爺敲打敲打了,不然,將來非燕地之福!
這徐氏的性子,真平心論起來,還算好的了!
元太妃冷不丁讓自己過兩天做素齋,徐初盈雖然覺得有點意外,細想想又無需多想。
既然太妃都吩咐了讓好生照料燕王,倒是省了她許多事!
想著昨夜燕王說要吃鴿子,徐初盈便去了小廚房,琢磨著配菜、做菜去了。
午膳仍舊是四道菜,除了鴿子,還有龍井蝦仁、金菇裡脊和筍乾老鴨煲。
上桌時,徐初盈照例先盛了半碗湯奉給燕王。
湯汁奶白,火候煨得足足,肉香筍香撲鼻而來。半碗湯入腹,腸胃舒泰,口舌生津。
燕王這回學乖了,沒再叫“再來一碗!”,而是自覺的拿起筷子,笑道:“果然有炸鴿子,本王嚐嚐王妃手藝!”
燕王嚐了一口,不覺眼睛一亮,笑讚道:“這鴿肉比本王上回吃的還要好的多!外皮酥脆之極,鴿肉卻十分軟嫩,難為王妃是怎麼做出來的!”
徐初盈微笑道:“這鴿子是昨兒晚上便宰殺用五香、豆蔻、丹皮、油鹽醬等醃製了一整夜。今兒早上下了沸水滾了一滾,再浸入上好的涼醋中兩刻鐘,然後再在通風陰涼處懸掛濾掉多餘的水分進行風乾。到了午膳時分,便取下來製作。鴿子身上原本就沒有多少肉,再下油鍋,油溫太高,這麼一炸哪裡還剩下什麼吃的?且那皮子也容易焦。臣妾可沒用油炸,把鴿子吊在油
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