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元側妃、薛氏等也想留在元太妃那侍奉，順便瞧一瞧據說是王妃“親手”做的素齋，可惜除了元側妃，旁人都沒有這等福氣。

菜餚一道道的上來，徐初盈一道道的報上名字：茄汁腐丸、清炒素蟹粉、素炒鱔糊、素八寶全鴨、素燒鵝、芝麻脆鱔、松子肉、翡翠蝦仁、二冬白雪、三鮮燴響鈴、髮菜燒素雞、十香菜、猴菇銀杏串、腰果霞丁、麻鮮菇雞片、油腐衣、油燜筍、蜜瓜香盅，主食則是八珍素餃子。

元太妃並不是頭一回做素齋，自然知曉許多素齋菜餚名字雖沾著葷腥，其實不過象形而已，做菜的原料都是素的。聽了徐初盈報的菜名，微笑頷首，並未多問什麼。

只是看那一道道菜餚，雖不是葷腥，那模樣兒卻是像了十足十，忍不住笑道：“徐氏這心思、這手可真是巧，這些菜餚看起來，同那雞鴨魚肉還真是像！”

燕王便笑道：“若是素菜原樣燒出來，難免單調，如此看著，倒覺好看多了！母妃，您快嚐嚐！”

元太妃點點頭，嚐了嚐芝麻脆鱔，又嚐了素燒鵝，不覺點頭笑道：“素齋常吃，還真沒有吃過如此鮮美的，徐氏手藝，的確不錯！”

燕王笑道：“可不是，前幾日兒子沒胃口，也多虧了徐氏！她做的菜，比大廚房要精細些！”

元太妃笑道：“徐氏果然是個好的！倒也不枉你如此相待！”

徐初盈甚是恭謙的謝恩，心裡卻忍不住嘀咕：他如此相待？這個，算是好話吧？可她怎麼就想不起來他怎麼相待她有多好了……

元太妃和燕王一道道菜用下來，母子二人俱各滿意。

末了元太妃向徐初盈笑道：“既然王爺喜歡吃你做的菜，平日裡便多用些心思好好照顧王爺！王爺的身體，哀家可算是交給你了！”

“是，太妃娘娘，臣妾領旨！”徐初盈屈膝應道。

一時燕王扶著元太妃去偏廳飲茶說話，元太妃便向徐初盈和元側妃笑道：“你們倆也在這兒用了吧！這菜不用了，還真是可惜了！”

元側妃忙笑道：“謝太妃賞！妾身也討一討太妃娘娘的福壽、沾沾太妃娘娘的光了！”

說得元太妃笑罵道：“就數你伶牙俐齒會說話！”

徐初盈也笑著謝了。

一時丫鬟添上飯來，徐初盈便同元側妃坐下進食。

元側妃笑道：“妹妹沾光，生受姐姐了！”

徐初盈笑道：“側妃客氣，不值什麼！”

元側妃笑笑不再多言，迫不及待的嚐了嚐素八寶全鴨，菜入口中頓時一僵，臉色微變。

又嚐了十香菜、芝麻脆鱔，眸光一斂，神情變得越發複雜起來。

王爺也就罷了，早就被這女人迷惑了心竅；怨不得姑母也那般對她的手藝讚不絕口，還真是——

縱然自己不願意承認，又如何拗得過事實？

只苦了元側妃，這般難得的美味佳餚吃在口中，卻是滿嘴滿心的澀意悶悶。

“這些菜餚，真的全是姐姐親手所做？”元側妃忍不住問徐初盈，特特加重了“親手”兩個字。

這事兒原本徐初盈就沒打算瞞著人，便點點頭笑道：“我也就只有這麼點兒能耐！除了會做幾個菜，旁的可真沒什麼拿得出手！”

元側妃的心頓時涼了半截，真是她親手做的？

她“呵呵”笑笑，道：“姐姐太謙虛了？憑著這點兒手藝，太妃和王爺可是對姐姐讚不絕口呢！妹妹在王府多年，還從沒見過太妃和王爺如此誇讚過一個人！姐姐真是好福氣！姐姐這麼說，豈不是讓我們這些個笨手笨腳的無地自容了！”

徐初盈抬眸，黑亮清澈的眸子深深的瞥了元側妃一眼，微笑道：“側妃這話有些偏頗了，各人有各人的長處，把握好自己的長處便可，何必非要拿自己的短處比旁人的長處呢！豈不是自己跟自己過不去？”

元側妃一怔，心中暗道不錯，不管怎麼說，太妃是我嫡親姑母，王爺是我青梅竹馬的表哥，在這燕王府內宅又是我當家，她便是會做幾個菜，又算的了什麼？

“姐姐說的極是！是妹妹糊塗了！”元側妃一笑，一邊吃一邊問徐初盈這些菜是如何做來。

徐初盈少不得一一隨口道來，並無一絲一毫藏私。

做菜這種事情，不是你知曉了原材料和做法便能做出美味來的。

調味、火候才是關鍵。而這兩點，不是輕易就能掌握的。還有刀工，也自有其講究。

無論其中哪一個環節做得不夠完美，都會影響菜的味道