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煎炒或者紅燒。第一鍋燉的是豬頭、豬大骨、豬肘子，把它們放進鍋裡，倒上水剛好沒過，加上蔥薑蒜、花椒大料等食材即開始燒火。頓一段時間以後倒上醬油、醋、料酒接著燒火，接近熟了的時候加上鹽。

對於燉大肉這種事蘇晴不在行，倒是家裡的兩個老人很是在行。蘇晴兄妹倆就是打下手的，幫忙燒燒火再不就是遞個調料跑個腿什麼的。

這頭豬該燉的燉了，該儲存的放冰箱，蘇家的人忙活了半天。下午也沒閒著，之前在市場上還買了牛肉也燉了。晚上吃著肉喝著肉湯，啃著豬蹄。因為味道太好了，大家都吃了很多，肚子飽飽的。

最有趣的是伯特，白天的時候圍著左看看又看看，還一個勁的問蘇晴豬頭還有豬內臟真的能吃嗎。他以前只吃過豬肉，連排骨都不吃，在蘇家住了些時間覺的糖醋排骨還很好吃。可是見了豬頭和內臟也要做成吃食嚇了他一跳。

晚上吃飯的時候，伯特看著豬蹄一臉的鬱悶，看著大家吃的很香自己就也想嚐嚐。可是想著那是豬腳就又退縮了，進退兩難，可憐兮兮的看著蘇晴。蘇晴對於外國人的習慣瞭解一些尤其伯特可能還是貴族，他們是不吃豬頭內臟之類的。當然包含豬蹄。

“已經處理的很乾淨，味道也很好，煮的時候你不是在旁邊一直看著嗎？”

蘇晴看著對方也不說話，還是可憐兮兮的樣子。

“要是實在接受不了就算了，吃點其他的。畢竟多年的習慣和想法不容易改正的。”

蘇晴已經放棄讓伯特嘗試著吃豬蹄了，可是下一刻驚奇的發現那個歐洲小朋友在啃豬蹄，吃的還挺歡。應該是覺的味道不錯又挺有嚼勁的，是個新體驗吧。畢竟中國菜品的豐富的程度，食材的多樣化是國外人無法想象的。總之，中國的飲食文化是博大精深的。

蘇家的現在的肉估計出來正月也不一定吃得完。除了豬肉、牛肉，為了和羊肉湯還買了一隻羊。蘇家要是做全肉宴估計能擺上幾桌。

當晚全家都簡單的洗浴，人們把臘月二十六的洗浴稱為“洗福祿”。

北京人在臘月二十七這天也有宰公雞的習俗。除了昨天燉肉今天燉雞以外。還要準備更多的肉菜、素菜等以備過年時候享用。廚房裡是熱氣騰騰，香味撲鼻。一推門，就是各種香味兒和著熱氣撲面而來。這天正好下雪，外面冰天雪地北風呼呼，白茫茫的一片。蘇晴一時間興起和伯特在院子堆了一個雪人。

老北京過年在臘月二十七這天仍舊繼續昨天的工作洗衣服、洗澡，有臘月二十七洗疚疾，洗舊泥的習俗，準備迎接來年的新春。傳說在這天沐浴可以除去一年的晦氣，洗去一年來的疾病，其實就是為了祈求來年能健健康康。無病無疾！京城也就有了“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的諺語。

臘月二十八的晚上發了很多面，第二天一大早蘇家祖孫三代開始忙活著正饃。不是普通饅頭。或是插上棗要不捏出漂亮的造型。等出鍋了更漂亮，有的按之前做的痕跡裂開，就像人笑了很是好看。看上去那些饃特別的白，外婆說是面裡面只加了雞蛋清的緣故。

到了除夕那天，沒想到受到一個從國外寄來的包裹。大家都很是驚訝。看過之後竟然是宅子的原主人，現在蘇晴兄妹倆的乾爸乾媽寄過來的。東西很多很繁雜。大部分是旅行時收集的紀念品，瑞士的軍刀、紡織品，法國的香水帽子。。。。還有一沓照片，照片上的人很是享受旅行生活。背景的不斷變化，看來半年的時間，兩個人去過的地方還真不少。

收到這份千里迢迢寄來的禮物，大家很是激動高興。貼好春聯、年畫，傍晚的時候就開始準備年夜飯。鞭炮的聲音霹靂啪啦的響，將春節熱鬧的氣氛炸響，年味更濃。

蘇晴正想起慕容軒說他等過春節的時候要來北京，下一刻敲門聲就想起。一開門竟然是慕容軒，真是說曹操曹操到，人就是不經唸叨。

慕容軒說他們一家今天剛到北京，見面的親戚很多一直沒時間。慕容軒進屋給蘇家的長輩拜了年，伯特那個孩子還是臉臭臭的樣子。慕容軒這次沒像上次帶來很多禮物，只有一件給蘇晴的大衣。

“晴晴，上次的果酒還有嗎，外公讓我跟你再討要一罈。”慕容軒想著外公真是狐狸，明知道自己急著想見蘇晴就是不放人。好不容易從家了出來，居然還叫自己來這要酒。那些以前喜歡的不得了的特供的茅臺，現在也滿足不了了。

“還有一些，喜歡的話待會去取兩壇。”蘇晴看著慕容軒的表情就知道他有些尷尬，微微一笑領著他去酒窖。

再去的