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還有涼拌甘菊苗,相當爽口,而採來鮮嫩的蔞篙,用來素炒麵筋,也是十分的美味。
這天葉無雙看慧琳小師傅做菜看得手癢癢的,忍不住也挽起衣袖露了一手,她做了一個東坡豆腐,是把豆腐用山上採來的野香蔥用油煎了,再用栗子和大醬同煮;還有一個,是將鮮蕈洗乾淨之後略煮一下,再加入自己帶來玉露酒同煮,蕈香之中帶著淡淡的酒味,慧琳聞到酒味,大吃一驚:“葉姑娘您做的什麼?”
“酒煮玉蕈啊!”
慧琳急了:“庵裡不能喝酒的!你哪來的酒啊!”
“呀,這我倒是忘了,這是玉露酒,酒味極淡,我只帶來了一小瓶,想著是必要的時候驅寒用的,剛才看見有新鮮的蕈子,想到這個菜,一時沒考慮周全就用了,這可怎麼辦啊?”
“罷了,這菜你們拿去吃吧,以後可記得萬萬不能再用了。其實前邊大廚房裡給香客做菜的時候,偶爾也會用上料酒的,算不得什麼,只是咱們這個後廚卻是從來沒用過的。”
“對不起啊,慧琳師傅,我以後一定記著。”
慧琳小師傅把葉無雙用過的鍋子用水涮了好幾遍,確認沒有一絲酒味之後,才又做了一個煮麩幹,把麵筋蒸熟,扯成薄片,同甘草、紫蘇、橘皮、嫩姜略煮,冷卻後用熟油、醬、花椒、胡椒、杏仁末、熟鹽拌勻。
然後把這幾樣菜用一個托盤裝起來,讓葉無雙身邊的甜雪給她端回房裡去吃,葉無雙覺得自己吃飯太悶,便帶著菜直接去找了隔壁屋的司徒嫣。
司徒嫣正準備出門去吃飯,她雖然是大皇商家的女兒,卻沒有一點兒排場,身邊只帶了一個叫做映雲的小丫頭,平時吃飯都是去後面跟庵裡的其他人一起吃的。
“嫣姐姐,我做了些菜,你陪我吃好不好?”葉無雙倒是一點兒也不見外,自從那天知道了司徒嫣的名字,又知道她比自己大上一歲的時候,就親熱地叫人家嫣姐姐了,原本司徒嫣還客氣地稱呼她一聲葉姑娘,她也以叫得太過生分了為由讓人叫直接喚她無雙。
司徒嫣這些天也習慣了葉無雙一做了好吃的就拿過來找她吃,當下也不客氣,大大方方地讓映雲幫忙擺了飯,坐下一起吃了起來。
吃完飯葉無雙纏著司徒嫣跟她一起做繡活,司徒嫣正在繡一幅大大的萬壽圖,就快要收尾了,天天對著繡架在院子裡的樹蔭下飛針走線。
葉無雙拿個繡花繃子坐在她旁邊,她想給哥哥繡個扇套,預備繡一叢竹子,可不是這裡繡歪了就是那裡下錯針,拆了好幾次都不滿意,她承認自己在這方面實在是沒有天分,都學了好幾年了,還繡不像樣,幸好也只是學個樣子的,將來總不至於還要靠這個謀生。
“嫣姐姐,你太厲害了,這麼一大幅,怎麼繡出來的啊?”
司徒嫣淡淡一笑:“沒什麼啊,慢慢繡就繡出來了。”
“唉,我可耐不下這個性子。”才繡這幾根竹子就已經快讓她發瘋了,最後這次雖然還是不太滿意,不過她已經決定不改了,就這麼著吧。
“可不是磨出來的嗎?我從小到大就住在這庵裡,除了繡繡花,也沒什麼可做的了。”司徒嫣的聲音裡帶著一點黯然。
從這幾天兩人斷斷續續的交談中葉無雙得知,司徒嫣的孃親雖是正室,在家中的地位卻並不怎麼樣,家中當家作主的大權反而是她二孃一人獨攬的,只因她二孃也是一個大商戶家的女兒,他們司徒家的在生意上有很多地方需要仰仗二孃家的,相反司徒嫣的孃親卻沒有強大的孃家可以依靠,因此只好忍氣吞聲。
在這樣的情況下,司徒嫣作為她孃親唯一的一個孩子,而且常年住在慈月庵,在家裡也是沒有什麼存在感的,如果她娘不提,她爹都想不起來自己還有一個女兒在外面。本來依她孃親的意思,在庵裡養到十二歲就把她接回去好好教養,將來也好嫁一戶好人家,結果她二孃百般使計拖延,到現在十六歲了都還沒回去。
葉無雙不想再提這些讓她不開心的事,便轉過話題:“嫣姐姐你這個萬壽圖是繡來做什麼的呀?”
“再過十日就是我爹的壽辰了,雖然不知道到時候能不能當面獻上壽禮,這份孝心還是要盡一下的。”司徒嫣說這些話的時候眼中並沒有埋怨之色,葉無雙不由得大為慚愧,自己的爹孃把自己當成手心裡的寶,可自己為他們著想的時候卻著實不多。
“嫣姐姐,你真好。”葉無雙說的這句話是完全真心實意的,她想,如果哥哥知道她交了這麼一個朋友,一定會大為欣慰,溫柔善良、知書識禮,性子又文靜,刺繡女紅樣樣不