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小二他們在開張之前,也全都吃過了午膳,只是百里雲他們忙得還沒來得急吃。
所以才會出這麼一出百里雲讓展飛揚他們去吃飯的這一幕,其實百里雲也餓,但是此時生意這麼好,櫃檯上也離不開人。
慢慢的有人離開,又慢慢的有人進來。
客人一批接著一批,直至過了午膳時間,。客人們這才算是走得差不多,百里雲這才鬆了口氣。
但並沒有馬上坐下來休息,反倒直接開始算起了帳來了。
店裡的小二、廚師以及百里雲的幾個丫鬟,展飛揚和展凌天他們,都著急的等著結果出來。
他們誰都不知道結果如何?
廚師們的手也都軟得有些提不上來,他們從來都沒有像今天這樣,做了那麼多的菜。
看到客人們吃得開心的離開,他們的心裡別提有多高興。
身為廚師,無非就是想要跟對一個主,還有的就是做出來的菜,可以得到客人們的喜歡,這就足夠了。
今天的他們都在後頭忙,但是燒了多少的菜出去,其間還另外再去進了一次的菜,他們就很清楚了。
“今天除去賣會員卡的銀子,一共收進了兩萬四千五百兩,除去買茶和酒水的銀子,我們也賺了一萬兩左右!若是再加上賣會員卡的銀子,一黃收入是四十一萬三千兩。”百里雲笑道,這只是一個開頭,她很高興。
小二們無不歡呼的,廚子們也十分的高興,展凌天只是站在一邊滿意的點點頭。
章節目錄 第692章 開張大吉
百里雲看著他們,很是滿意,按著中午的情況。
這樣的情況當真是好到不能再好了,先不說別的,光說今天的收入,就已經很讓人意外。
晚上還有呢!
“撫琴,你去檢視一下,還有多少的酒水;七兒,你帶著兩個人,馬上去買菜,今天的選單給補全了;以保晚上都還有菜來供廚上用。”百里雲了一一吩咐,不夠的東西今天再補,這樣一來,也不用擔心晚上沒有菜。
“你們下午都好好的休息,晚上的時候還得要繼續拼博,有沒有信心?”百里雲問道,廚師們現在都是動用十足,雖說今天的生意很好,忙得他們的手都停不下來,但是這個時候,他們也沒有想著要休息,只希望晚上的生意。會比中午更加的好。
“少夫人,沒事,我們還可以的!”百里雲滿意的點頭,這些廚師其實不是他在什麼大店面裡找來的,無非就是在京都中的一些攤位上找來,每個人都有一個拿手菜,但在那種攤位上,一個月收入好的,也不過才十兩的銀子,不少的時候,就連租攤位的銀子都付不起,一個月賺個二二十兩的銀子,只夠家裡吃個飽,穿個暖的,想存錢是壓根就不可以。
當百里雲找到他們的時候,他們當時就同意了,無非就是因為百里雲開的條件,實在是太有誘惑力了。
每個月給他們十五兩的工錢,另外還會教他們做一些,從來都沒有做過的菜,而且一下就簽下他們十五年,若是帶著家人來做的話,那麼還有另外再加一兩,這還不是家人的工錢,有幾個廚子就帶著妻子一起在店裡幫忙,有幾個自家相公拿了十五兩,他們每月還有五兩的銀子,他們就是洗洗碗、洗洗菜的,十分的輕鬆;這樣一年還能存上二百兩的銀子,他們除了中飯會在家中吃之外,中午和晚上都在店裡吃,晚上下班的時候,還有夜宵,若是不吃夜宵的,每個月再另外補貼一兩銀子。
這樣子,他們也就更想要留下來了,百里雲見大家都這麼有動力,“好了,大家好好的休息一下,稍稍將店裡打掃一下,別讓有什麼髒的東西留下來,若是想回房睡一覺的也可以,但是一到點,就立馬給我出現,聽明白了嗎?”該嚴的時候嚴格,該輕鬆的時候,自然就輕鬆。
百里雲給的福利好,若是做得好的,還有獎金,他們更是跟拼命似的,再看看今天的生意,實在是覺得了生活越來越有希望了。
散了之後,百里雲坐到了椅子上,看著這樣的收入情況,心情大好。
但一放鬆下來,還真是夠累的。
按著這樣的收入,他們一定可以很快就賺到一百兩的銀子。
“累了吧!”展飛揚推著輪椅來到她的身邊,伸手去揉著她的肩。
“謝謝相公!”她是真的累了,肩膀還有幾分的疼。
“晚上我們也跟大家一起用膳,就不用在半途的時候就離開。”百里雲點點頭,享受著展飛揚的服務。