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“師傅放心；我以後天天一有空就練刀工。”

安然搖搖頭：“這倒也不用；做什麼事兒都需勞逸結合；這樣，你每天抽出一個時辰來練刀工就成了。”

德福點頭應了，卻忽然想起什麼：“師傅，蓮兒若是再來讓做點心；師傅不在；德福這點兒手藝怕應付不來。”

安然想了想：“這一個月裡，我也教了你幾樣點心；咱們外廚房食材有限；這幾樣也差不多能應付她了；再複雜的；她也不會讓咱們外廚房做。”想了想；記起一道簡單些的點心：“月姑娘喜歡吃豆沙餡兒的點心；師傅今兒就再教一樣兒；叫豆沙餅。”說著，跟德福進了廚房。

豆沙餅比別的點心用料更為簡單；只用春捲油皮；豆沙餡兒；炒熟的芝麻，花生仁，核桃仁都可以；安然喜歡用花生。

炒熟的花生壓碎；也可以再加些熟芝麻；口感會更為香甜；入豆沙餡拌勻；將拌勻的餡兒料搓緊放在春捲皮裡捲起；用刀壓的平實；切成塊；入鍋煎透即可。只不過，春捲皮外廚房沒有現成的；需要現做，費些時候；其餘都異常省事。

豆沙餅剛出鍋；就聽外頭蓮兒的聲音傳來：“哎呦，好香；這光聞見味兒，就勾起我的饞蟲來了。”

☆、苜蓿餅

柳大娘看了安然一眼；忙迎了出去：“蓮兒姑娘來了啊；屋子裡都是油煙味兒；院裡還好些；蓮兒姑娘這邊坐，劉喜兒越發沒眼色了；還不把剛做的點心拿出來讓蓮兒姑娘嚐嚐。”

劉喜兒在裡頭應了一聲；安然尋了盤子，撿了兩塊遞給他；劉喜兒咕噥了一句：“她倒是會趕嘴。”安然笑的笑；切了快豆沙餅塞進他嘴裡：“快去吧；這兒多著呢；一會兒讓你吃夠了。”劉喜兒把嘴裡的吞了下去；才顛顛兒的跑出去了。

安然明白乾孃的意思；雖說自己進了大廚房；到底沒站穩當呢；這蓮兒上頭可是月桂；之前不定跟自己有什麼過節呢；萬一記著恨往大老爺跟前吹幾下耳邊風；自己這差事弄不好就黃了，大廚房的趙大廚再有話語權；若大老爺發了話；也不可能讓自己留下。

只有自己在大廚房站穩了；乾孃跟外廚房這些人，才能�