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這邊兒說好,那兩個小廝也回來了,大姨娘早就藏到樹林子裡去了,興兒還特意交代皓思皓玉,別把見過大姨娘事兒說出去,兩個小廝也嚇唬了一番,跟他們說,若是把今兒的事兒說出去,兩位少爺丟在半路的事兒可是大大不妥,以安遠的性子必然會狠罰他們。
兩人怕挨罰,加上皓思又交代他們,不許把事兒說出去,自然不敢說,皓思還吩咐小廝,特意回到了莊子上,把老蔡叫醒,叫他趕著車回了侍郎府。
後兒就是吉日,安遠這個大管家管著兩府的事兒,還要操持親事,忙的腳丫子不再鞋上,難免有疏忽之處,加上親眼瞧見兩位少爺平安歸來,也就放心了。
老蔡酒醒之後,知道自己闖了大禍,如今黑不提白不提的,他可撿了大便宜,自然不會主動說起遇上興兒的事兒,這事兒就在眼皮子底下瞞了個結實。
安遠忙著趕到內院,看了看佈置了差不多的喜房,囑咐了自己婆娘幾句,又奔著安然這邊兒來了,商量後兒喜宴的事兒。
安遠過來的時候,安然正在灶房做點心,最近天天都做,都是皓思皓玉最喜歡的,安然知道,越是這時候越不能忽視兩個孩子,兩個孩子年紀小,即便再懂事,也不可能真正理解大人的世界,對於他們爹娶後孃,肯定會有牴觸,哪怕嘴上不說,心裡也會這麼想。
從昨兒皓思為了見謝氏,在嘉言書房外跪了一上午,就能看出來,即便謝氏罪大惡極,卻是兩個孩子的親孃,血濃於水,母子之情永遠無法改變。
安然唯一能做的,就是做些兩個孩子喜歡吃的點心,讓兩個孩子能高興一些,她今兒做的是皓思最喜歡的七彩水晶盞……
☆、第97章 小酥餅
七彩水晶盞屬於初級入門的點心;不難做;只是比較瑣碎;清水加熱,煮開,入澱粉澄面;燙熟後倒出搓至純滑;切成小麵糰;壓薄;就可留著備用了。
餡兒相對複雜瑣碎一些;西芹;蝦仁;冬菇;雲耳;豬肉等;切碎均勻攪拌調味兒;包入麵糰;收緊成型;放入小圓蓋的模具中,入籠屜蒸約半刻鐘即可出鍋;晶瑩剔透;鮮香誘人。
安然嚐了一個;味道剛剛好;便叫跟前的僕婦給皓思皓玉送過去;兩個小傢伙剛從莊子上回來;這會兒心裡肯定難過;希望這道點心;能稍微安慰他們一下。
僕婦剛走;安遠就來了;跟她商量喜宴事兒;問她怎麼擺桌;這事兒安遠今兒才想起來;雅舍雖大;可大多地方都是景兒;要不就是擺東西的廳;真正吃飯的地兒,滿打滿算的也不過十張席面。
如今,光尚書府發出的喜帖就不下一百張;十人一桌可就是十桌了;這還只是孃家人;把安家的親朋好友都算上;怎麼也得四十桌跑不了。
若是安記酒樓還成;左右下頭的大堂地兒大;多擺上幾桌;再不成,好幾家一起擺;怎麼也能支應過去。
不過,話說回來;要真是在安記擺喜宴;估摸也沒這麼多拼命要來湊熱鬧的人了;這些人大多數是衝著雅舍來的;都恨不能進去見識見識被皇上稱為天下至美的佳餚,到底是個什麼味兒?
朝廷裡四品以上的大員,拖家帶口的差不多都得來;以至於,這喜宴就成了最大的麻煩事。
安然聽他說了,不禁笑了起來:“這個你不用擔心;我自有法子;不用擺桌;就讓他們自己隨便坐。”
安遠愕然,沒見過這麼擺喜宴的;忙道:“大夫人;這恐怕不妥吧;這麼些人呢。”
安然搖搖頭:“你放心吧;再來這麼多,雅舍也招的開。”
這話安遠相信;雅舍他去過不止一趟;雖說吃飯的地兒不多;空地卻不少;尤其雅舍之前是逍遙郡王的府邸;府裡有個老大的人工湖;郡王殿下嫌視野不夠開闊,把湖邊的幾個院子都拆了個乾淨;僻出老大一塊空地;也沒種花樹;更沒蓋水榭;就種了一地青草;隔三差五就叫人平一遍兒;不讓草長起來。
這事兒當時都成了京裡一個大笑話;可等雅舍蓋成;舉凡進去的人,沒有不稀罕這片草坪的;臨著水;視野開闊景色優美不說;遠遠瞧著就像鋪了一層綠色的氈毯;瞧著心裡就舒坦;莫非大夫人要在那片草地上擺席。
安遠猜的不錯;安然的確是要把喜宴擺在湖邊的草地上;京城的雅舍自從開張;無論菜品還是經營模式;安然都採用了比較西式的方法。
從如今的火爆勢頭來看;京城這些有錢人的接受度,還是蠻高的;應該說,人都有一個獵奇嚐鮮兒心態。
安然雖是個中餐廚子;覺得我們自己的菜不僅有悠