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“哦？”

雲沐站了起來。“口說無憑，等我做出來後蘇掌櫃看看便知。”

“好，雲姑娘請。”

兩人來到廚房，蘇掌櫃很自覺的將廚房裡的人都趕了出去，包括他在也只能在廚房門外守著。

“掌櫃的，這雲姑娘又要做什麼好吃的了？”

大河伸著脖子想要往裡頭看，可門口關得太嚴實，什麼都看不見。

“一會兒就知道了。”

雲沐將水放進大鍋裡燒，水開了之後，把豬大骨和自己的火鍋香料扔了進去，火鍋香料跟醃肉的香料有很大的不同，火鍋更注重的是味道濃郁，而醃肉的香料如果太濃的話容易掩蓋肉本身的味道。

香料包在沸水裡翻滾著，雲沐看了看廚房案臺上的食材，拿了一把幹椒扔進了鍋裡，她其實是個無辣不歡的人，過去一到冬天她就一個人喜歡貓在家裡吃火鍋，享受著那一份獨特的寂寞……

因為香料都被打成了粉末，味道是很容易出來的，並不需要熬製太久香味就散出來了。

熬底料的同時，她看了看案臺上的菜，把一條魚去骨切片平鋪在盤子上，又將唯一的一條牛腱子肉切成薄片。

在這個時代牛肉是非常貴的一種食材，一般情況下不會有人特地養牛賣肉，現在在市面上的牛肉幾乎都是農家用來耕田的老牛，吃起來口感非常的不好，吃起來又老又硬的，嚼到腮幫子都酸了都還咽不下去。

對雲沐來說，一頭牛唯一好吃的地方就是那點腱子肉了，尤其是雪花腱，切成薄片在鍋子一滾，那口感簡直不要太好！

手上切著腱子肉，雲沐直咽口水，真的太想吃了！

一碟魚片，一碟腱子肉，配上一個大白菜，她又往鍋裡扔了好幾塊蘿蔔，這樣葷素搭配，足夠讓人嚐鮮的了。

正文　第一百四十七章你不用再來了

雲沐把菜刀放下，掀開鍋蓋，那股翻滾的濃香讓人恨不能把湯底都喝了，她開啟自己的包袱，把一個小罐子拿了出來，裡面裝的是她先前熬製的辣椒油，辣椒油紅得通透，剛一放進鍋子裡瞬間將整鍋湯染成了鮮亮的紅色。

雲沐忍了忍，還是沒忍住，拿起筷子夾了一片牛肉在鍋子走了一圈，牛肉瞬間變成了粉白的顏色。

她放在嘴邊吹了吹，吃進嘴裡，唇齒間瞬間充斥著牛肉獨特的味道，腱子肉有著紋路分明的筋絡，有嚼勁卻不會老硬，真是一口賽似活神仙吶！

不過現在懷有身孕，她不敢多吃，這鍋子對她來說太香辣了些，吃多了會燥，只吃了兩片牛肉她就放了筷子。

“雲姑娘，你做好了嗎？”

廚房裡連續不斷的有香味飄出來，就連頗能剋制的蘇掌櫃都感覺自己的口水要滴到地上了！

“好了，蘇掌櫃進來吧。”

蘇掌櫃一聽，像是得了特赦令似的推開門小跑了進去。

剛一進來，火鍋的味道就充斥了他整個感官，嘴裡的口水分泌更旺盛了！

“雲姑娘，這就是你說的鍋子？”就這味道，別說吃了，光是聞著就讓人饞得不行了！

“嗯，這是辣鍋，掌櫃的可以嘗一嘗，這肉只要放進去稍稍一燙就能吃了。”

雲沐拿起筷子夾了一塊兒牛肉在鍋子裡劃拉了一圈就熟了。

蘇掌櫃按著她的樣子燙了一塊牛肉吃進嘴裡，一片剛下肚，就忍不住夾起第二片了。

“好吃，好吃啊，之前吃牛肉從未曾覺得這麼好吃。”

蘇掌櫃這麼一吃，那筷子就停不下來了，一碟牛肉幾乎都進了他的肚子裡。

雲沐放下筷子擦了擦手道：“這是牛腱子肉，到底難得，掌櫃的還是嚐嚐別的肉吧。”

蘇掌櫃點點頭，又吃了好些魚肉這才意猶未盡的放下筷子。

“實在是妙，這些肉才吃了沒多少，就感覺身子熱乎乎的了，放在大冬日裡，肯定好賣。”

蘇掌櫃說完，吩咐下面的人把這鍋子給他留著，等忙完後他要慢慢吃！

兩人回到內堂。

“這次雲姑娘打算如何跟德天居合作？”

“我希望依舊是分成的模樣，德天居六我四，如何？”

之前烤肉是五五分，現在這個鍋子看著不會比烤肉差，雲沐主動讓出一成，這到是讓蘇掌櫃有些意外。

“只是不知這鍋子要如何運作？”

“這鍋子口味我們可以分為三種，一個是清湯，就是沒有任何辣子的，之後就是少許辣和麻辣，這麼