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頭了!
要說這罐頭的做法,房言也是知道的。小時候,孤兒院旁邊就有個罐頭加工廠,他們幾個小夥伴兒沒事兒的時候就會跑到罐頭加工廠裡面去看罐頭生產。
那時候是九零年代,工廠生產的東西也不是像後來一樣嚴密衛生的流水線的。大家都做的比較隨意,因此,房言也記得那些叔叔阿姨是如何做的。
只不過,時間久遠了,很多記憶都比較模糊了,房言也不知道自己想的對不對。
雖說房言在前世看到的都是黃桃罐頭,但是因為在罐頭加工廠見過,所以她知道,即使不是黃桃,普通的桃子也是可以的。
有一些比較青比較澀比較硬的桃子,不用新增任何東西,直接扔到水裡煮一煮,拿出來之後,也會變得甜甜的、軟軟的,像罐頭裡面的桃子一樣的味道。
第一次在罐頭加工廠看到這樣的操作的時候,她都驚呆了。她一直以為是加了糖之後,罐頭才會變甜的。也一直以為罐頭裡面的桃子本身就是熟透的、好吃的桃子。沒想到用一些次一點的桃子做出來的罐頭也很好吃。雖然不如成熟的桃子好吃一些,但是味道也還不錯。
不過,房言是想好好做罐頭生意的。如果不想好好做的話,在桃子沒有成熟的時候,她就已經可以做罐頭了,但是她沒有那麼做。
為了做出來口感很好的罐頭,房言第一步要做的事情就是試驗。試驗了幾次之後,終於成功了。
先將桃子削一削皮,然後切開,把裡面的核挖出來。放到鹽水裡泡上幾分鐘,再把鹽水倒掉,把一塊塊的桃子放到鍋裡,加上冰糖煮一煮。煮上一刻鐘,撈出來就可以吃了。
房二河和王氏第一次吃到這樣的東西的時候,都驚訝的不得了。
王氏道:“二妮兒,你是不是放了很多糖啊?”
房言得意的說道:“怎麼可能,不信你問問房甲。”
站在一旁的房甲說道:“夫人,二小姐沒放很多糖,就一點點。其實,要奴婢說,不放糖的也很好吃的。”
房二河道:“前幾日我也吃過的,咱們家的桃子似乎沒有這麼甜的。二妮兒,你是究竟是如何做的?”
房言道:“爹爹,我是拿鹽水泡了泡,然後煮了一下,就變成這個樣子了。也是因為咱們家的桃子好吃,所以做出來的味道才這麼好的。”
就連久久情緒不高的房大妮兒,吃了之後臉上也多了一絲笑容,她還特別愧疚的說道:“大姐都沒發現,你竟然已經做好了。”
第132章 買下店鋪。
王氏和房二河聽了這話奇怪的看了房大妮兒一眼; 房大妮兒有些心虛的低下了頭。
房二河關心的問道:“大妮兒,你最近怎麼了; 爹爹看著你都瘦了。”
王氏也心疼的說道:“是啊,大妮兒; 娘問你你也不說。到底咋回事兒啊?”
房言見房大妮兒糾結的樣子,趕緊說道:“爹孃; 大姐最近有個花樣子沒繡好; 心情不太好呢。我前幾天又惹大姐生氣了,拌了句嘴。都是我不好; 你們就不要再問大姐了。可見今天大姐是原諒我了; 大姐,小妹以後再也不任性了。”
房大妮兒聽到房言給她解圍,她有些羞愧。
房二河笑著道:“肯定是你惹了大妮兒不高興了; 大妮兒脾氣這麼好的人都被你惹到了,還好你大姐原諒你了。你要謝謝你大姐。”
房言笑著道:“哎,知道了,爹。”
王氏反而看了房大妮兒一眼,不知道在想些什麼。
房言趕緊岔開話題,說道:“爹; 我要拿這個東西去賺錢。”
房二河也很看好這個東西; 說道:“可以的; 爹也覺得這個東西可以賺錢。”
房言道:“爹,你看看縣城有沒有合適的店鋪,最好是在咱們家附近的。咱們把店面租過來。”
王氏道:“嗯?咋還用專門租過來; 用咱們家的野味館來賣不就好了。”
房言道:“娘,咱們家的店面本來就不太夠用,我不想再用咱們家的店面來賣了。我打算重新開一家店鋪,把果汁兒和這種東西一起搬過去賣。除了這些,再想一些其他的東西來賣。”
王氏道:“這還不確定能不能賺錢,這樣會不會太浪費了?”
房言道:“娘,您放心,這個東西一定能賺很多錢的,說不定比咱們家的野味館還要賺錢的。”
房二河一直在思考,沒有講話。這會兒突然說道:“我好像聽說隔壁的酒鋪老闆想要賣房子。租房子的
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