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些的。所以; 還是多賺點錢吧!
“如果中午也賣的話; 咱們要準備多少呢?”王氏提出了自己的疑惑,“晚上得和多少面啊?咱們家的板車能拉過去嗎?”
房二河道:“孩兒他娘,這你就不用擔心了。咱們只需提前和好早上的那一波就行; 還像往常一樣。其他的面咱們到了縣城再和,用被子蓋上,再把火炕燒起來,面很快就能發了。我看了,咱們後院裡面有間房間是有火炕的。”
他們這邊不是北邊極度寒涼之地,冬天的時候溫度雖然也是零度以下,但也不是特別冷。所以有些人家會砌個火炕,有些人家不怕冷,沒有弄。他們也算是運氣好,之前住的人家有弄火炕。
“哦哦,那就好。”王氏點了點頭。
“菜的話還是少弄一點吧,早上還算新鮮,到了中午就不怎麼新鮮了。況且,大家都習慣早上去買菜,中午也少有人去買了。包子餡兒多準備一些。我看咱們可以把其他幾種餡兒也準備上了,既然咱們叫野菜館,那麼咱們的包子餡兒現在還是隻賣野菜。等以後慢慢的再賣一些其他的。”房二河想了想說道。
“對,爹爹跟我想的一樣,咱們就賣這種野菜,不賣其他的餡兒。咱們家這麼多的野菜,還怕不夠嘛。”房言聽了之後說道。野菜的繁殖能力那麼強,現在還是春天,得可勁兒的用啊。等到了夏秋季節,野菜的味道就不如春天鮮嫩了。
房二河一想到這幾天是剛剛開張,就說道:“要不然咱們還是等開張三天過後中午再賣吧,這幾天就少賣一些,先探探路子。”
“不行。”房大郎反對道,“爹,咱們正是因為剛開張,所以才要賣到中午的,這樣人家想要去咱們家吃飯的人也能清楚咱們的情況。要是等開張過後再弄,可能就沒這麼多人了,而且很多人也不知道咱們家中午也賣吃食了。”
“啊?”房二河沉思了一下,點了點頭,說道,“嗯,大郎說的對。”
他們的確應該在剛剛開張的時候做好一切的事情,後面再補救好像也要來不及了。
“嗯,咱們明天就開始賣到中午吧,孩兒他娘,你一會兒跟兩個弟妹說一下。問問她們家裡是否有事兒,能做到中午嗎?工錢的話咱們也給她們漲上來,我看就一個月300文吧。”房二河給的這個工錢已經很高了,有些做一整天的男勞力一個月也就這些錢的。
王氏一天工錢,立馬說道:“她們肯定會答應的,這麼高的工錢哪裡去找啊。”
“嗯。”房二郎點了點頭,又說道,“這賣野菜包子、饅頭的生意也做不了一年的,最多到十月份,地裡的野菜也都老的不能吃了。”
房言一想,對啊!她之前怎麼沒想到這個問題呢!地裡的野菜大概能長到十月份,最多十一月份吧。只是不知道經過靈泉澆灌的菜地能長到什麼時候?
轉念一想,房言又安心下來了,不是還有大棚嗎?到時候把那一塊地圈蓋起來,裡面放上幾個火爐就是了。雖然沒有太陽的照射缺乏光合作用,但是在沒有塑膠棚的情況下,這樣也是可以的。
只是……她現在是知道可以利用大棚種植蔬菜,所以才安心下來的。那麼,之前她爹是怎麼想的呢?他肯定是想到夏天過後基本上就不能種植了吧?難道現在大棚技術已經推廣了嗎?
她心中一動,問出了自己的疑惑:“爹,那咱們十月份以後怎麼賣野菜呢?”
“十月份過後?爹爹剛剛說了,咱們目前只賣野菜的,先把名聲打出去,讓人知道咱們家的特色。慢慢的,咱們再在那塊地上種些冬天能出來的東西,比如胡蘿蔔、白蘿蔔、冬白菜之類的。既然野菜有效果,那麼其他的蔬菜肯定也有效果的。”房二河笑著說道。
房言佩服的點了點頭,原來她爹早就想到後面的事情了。
看著媳婦兒和兒女們佩服的眼神,房二河又接著說道:“不過呢,這些都不是我放心下來的原因,其他蔬菜餡兒的能不能像野菜一樣賣的好吃還不一定。我真正放心下來的原因是……”說道這裡,房二河賣了個關子。
他看著房言說道:“言姐兒,還記得爹之前要擺攤的時候說過什麼嗎?”
房言一想就明白了房二河的意思:“爹是想做回自己的本行?”
“對!”房二河說道,“爹對自己的手藝還是有信心的。這不是下午沒什麼事兒嗎,我可以在家裡做些東西,反正那店鋪夠大,能餘出來一塊兒的。而且,我還能接些大家定做的東西。二妮兒你想的盤子樣子就很好,今天還有人問爹這些盤子是哪裡做的呢。”
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