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利炒菜的鍋，前兩天都沒有用到，今天總算是排上了用場。

準備的桌子凳子佔的滿滿的，等把所有人的炒麵都弄上去，屠欣不禁抹了一把汗。

等到賣東西的人也都走了，屠欣跟劉利又過去擦桌子洗碗，又要接王叔家的院子裡的水。

王叔家院子裡是有口井的，是當時在院子自帶的，帶井的院子要比不帶井的要貴很多。

下午到家數錢，真的是，雖然忙，但收穫也是巨大的，今天的營業額是前兩天的和！

總共賣了有二兩銀子！除去成本也掙了有一兩零二百個大錢。

屠欣把其中一百個大錢推到劉利的面前。“利叔，這些你拿著！”

把劉利嚇了一跳。“小東家你這是幹嘛呢？俺的身契還在你手裡呢，人都是你們家的，還給俺錢幹嘛呢？”

“利叔你也忙了一天了，怎麼說我也要給你點酬勞。”屠欣說。

沒等劉利反駁她又開口了：“叔我也跟你說實話，我當初買人是想找個能信任的人，以後我給你工錢，等你攢夠錢了，你能把你自己的身契買回去。”

幾天的相處，屠欣大概也明白了劉利的為人，覺得劉利值得她信任，直接把身契給他，又覺得有點傷人，就想了這麼個主意，自己掙錢買自己，還能激發劉利做生意的動力，多好！

她這麼說，劉利就沒再推辭，緊緊地撰著。

他小東家說了，將來他有機會給自己贖身，他要好好幹，好好掙錢。

這天之後，整個縣城才算真的都知道，在那個王家鋪子門口，開了一家賣肉夾饃跟炒麵的店，那個東西啊！還賊好吃。

有那好吃的，不惜從東城跑到城西來，只為了嚐嚐她們家的肉夾饃跟炒麵，自然有人不喜歡，也有人因此成了他們家的忠實客戶，生意也滿滿步入正軌，不會弄了太多的材料但是賣不完，也不會因為準備的太少不夠賣。

到了二十二，屠欣發的豆芽終於長成了屠欣想象中的樣子，白色的軀體頂著黃色的巨大葉片，屠欣覺得格外可愛，她又省下了一筆支出。

屠欣晚上甚至還做了黃豆芽炒肉絲，只覺得這豆芽格外鮮美，從此把發豆芽列進了自己的每日計劃裡，屠欣想著能剩下一大筆錢，覺得自己真是個省錢小能手。

月底，是屠欣家算總賬的時間，往日裡只有一家豬肉鋪子，這就算豬肉鋪子的賬就行了，如今要再加上屠欣的推車收益。下午回來，關上大門二門，一家人圍在桌子旁邊，屠大綱先開始報賬。

“這個月，咱們家一共收了三十二頭豬！”屠大綱說著，臉上出現一絲驕傲。

“收豬肉一共花了九十六兩銀子，賣豬肉一共賣了一百三十兩銀子，淨利潤三十四兩銀子！”

屠大綱說完，整個屋子都靜了。這是他們家生意最好的一個月了，大家都知道這個月他們家生意好，畢竟這個月幾乎每天屠大綱都去收豬肉，有時候還能收兩隻，可也沒想到能掙這麼多錢。

在縣城裡買上一個普通的，不帶井的小院子，大概是一百多兩銀子，不到二百兩。這一個月，他們家只是賣豬肉就掙了三十多兩，如果每個月都是這樣，用不了半年，他們家就能買這麼一個院子。

“咳咳！”屠欣清了清喉嚨，把大家的注意力吸引過來。

“這個月，我支攤子，推車花了十兩銀子，三個爐子，十兩銀子，還有桌椅板凳鍋碗瓢盆，一共花了五兩銀子，攤子的租金，花了一兩銀子，這個月大概從王叔那裡買了五十斤的面，花了五兩銀子，從爹那裡買豬肉，花了五兩銀子，買的黃豆，跟青椒，大概花了三兩銀子。一共花了四十兩銀子。這個月賣肉夾饃跟炒麵，一共賣了二十九兩，本還沒賣回來。”屠欣最後謙虛了一句，勾起的嘴角卻能看出來她的得意。

她攤子剛支起來的那兩天，是生意最差的，每天只掙一兩銀子，後來就是一天比一天好，現在多的時候，都能掙三兩銀子了，而且目前看起來，這個上升趨勢還沒有停下來。只不過她一個人，賣這麼多肉夾饃已經到了極限了，劉利炒麵，也沒有時間再幹其他的了，屠欣這兩天還想著僱一個人幫忙擦桌子刷碗，她跟劉利在忙的時候，還真沒時間刷碗，她當初碗也沒買多少，不夠迴圈。僱上一個人，她跟劉利省了刷碗擦桌子的時間，她們就能賣更多的東西了！

只是這半個月，她都快把當初紮下的本錢賣回來完了，這足夠屠欣驕傲的了，連向來嘴硬的屠老孃面色都柔和下來了。

屠欣說完了，就該劉氏說了。“咱們家這個月買了三