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看到他這個狀態屠欣鬆了一口氣，昨天劉利蔫了吧唧的樣子確實讓她都點擔心。

晌午吃完飯，劉利準備的做拉條子的面就都用完了，一家人吃的都是肉夾饃。

屠大綱還挺遺憾，比起來肉夾饃，他還是更喜歡炒拉條子。屠大綱身上有著北方人的顯著特徵，愛吃麵食。

他們這邊人大多都是中午吃麵，但他們家中午一般都有一半人在縣城攤子上，屠大綱屠老孃又對面食愛的深沉，所以他們家常常在大晚上吃麵。

屠大綱尤愛吃麵的時候就上一根蔥，在這邊沒蔥，於是他這兩天又多了個新愛好，吃麵就青椒，一碗麵他能吃上一整根青椒。

屠欣佯做不開心。“我做的肉夾饃不好吃嗎？”

屠大綱憨笑。“好吃，我閨女做的啥都好吃！”

劉氏在一邊捂嘴笑。

炒麵賣完了，屠大綱剛好要趕車回去收肉，屠欣讓劉利呆在攤子這裡賣肉夾饃，她去王叔家裡買了兩斤黃豆，打算回去發黃豆芽。

雖然發豆芽很簡單，但黃豆她也沒敢買多，只買了兩斤，因為是第一次發，怕萬一有哪個地方照顧不到。

回家以後屠老孃跟屠大綱去隔壁村，屠欣在家裡把黃豆洗乾淨，其實比起來黃豆芽，綠豆芽更適各炒麵，不過王叔家賣的沒有綠豆，王叔說他這兩天給屠欣看看。

屠欣一下子把兩斤豆子全給洗了，又找了一個乾淨罐子，裡面加清水，清水要浸沒豆子還不夠，要高處豆子兩倍以上。

把蓋子蓋上，屠欣把罐子抱到了屠老孃的屋子裡，還覺得不夠，又挪到了屠老孃的炕頭。

如今是五月裡，其實天已經很暖和了，不過他們這邊晝夜溫差大，白天很熱，晚上還是涼。這點涼對她們算不了什麼，不過屠老孃年紀大了，去年又生了病，她爹總怕屠老孃凍著，所以晚上屠老孃的屋子裡還燒著炕，雖然只燒一會兒，但確實比屠欣屠大綱屋子暖和很多。

而發豆芽，溫度十分重要，高一點的氣溫能夠讓豆芽發的更快。

屠欣都想好了，白天就放在太陽底下就夠了，晚上放在屠老孃屋子裡。

發豆芽還需要每天都換泡豆子的水，要不然容易泡壞。

一切都弄好之後屠欣又想著今天晚上的飯。這兩天因為屠欣在滷肉，家裡不是吃滷肉就是吃炒麵，事實上炒麵也比較油膩，所以屠欣打算做個涼拌萵筍。

萵筍也是應季蔬菜，不過屠欣家裡每種，萵筍在她們這邊還算是個稀罕蔬菜，種的人不多。這還是她大妗子的孃家種的，給她姥爺家送了一些，她大妗子因為前些日子她表弟讀書的事情，沒少感謝屠欣家，得了這麼個東西就給送過來了。

屠老孃跟劉氏不會做，屠欣這兩天忙，萵筍就一直放在那裡沒弄，今天屠欣想起來了。

她大妗子給送過來的是白筍，外皮綠白，葉子因為放了兩天已經有點枯了，屠欣把葉子全部摘掉，只用塊莖。

涼拌萵筍很好做，只用切成絲放鹽醃著就行了，屠欣打算炸個麻油，辣椒油有現成的，稍微進鍋裡熱熱就行了。

等一家人回來完，正好屠欣的飯也弄好了。

屠大綱洗完手看見屠欣調的涼拌萵筍，吆喝著劉利跟他一起把堂屋的桌子搬到院子裡去，涼風習習，吹去了一天的燥熱和疲憊。

“婆娘，把我買的酒給拿過來，今天我跟利老弟喝一口！”屠大綱跟劉氏說。

劉氏嗔他一眼，起身去抱酒。

屠欣一人給倒了一碗。“可不許多喝！明天二十，有會呢！生意正好，不能耽誤了。”

屠大綱看著碗裡的酒忍不住瞪了屠欣一眼。

“爹你可別瞪我，你要是想喝我不管，你一個人喝，不準帶上利叔，我明天一個人可忙不過來！”屠欣笑著說。

屠大綱跟劉利碰了一下碗，喝上一口酒。“你看我這閨女，厲害的很，都敢管她老子的事情了！”

屠大綱嘴裡這樣說著，臉上帶著笑。

屠欣一點都不在意，屠老孃卻開口了。“你閨女管你咋了？你閨女管你是為你好。”

屠大綱跟劉利對視一眼，笑著嘆了一口氣，劉氏在一旁溫柔的看著他，一邊給他夾菜。

果不其然，屠大綱第二天起晚了。

往常屠欣起床的時候，屠大綱都已經洗完臉收拾東西了，今天屠欣收拾好東西從屋子裡出來，看見屠大綱正在往臉上潑水。

“爹，你頭疼不？”屠欣問。

“不疼！”屠