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裡別的飯館的大廚，廚藝更棒，做出來的飯更好吃。
縣城裡的廚子嘗不出來她的方子，郡城裡的呢？甚至是京城裡的呢？甚至屠欣都不清楚，她從藥館裡買的幾味調料，這個時代真沒人用它們做飯嗎？
對此，屠欣及其沒有信心。
還有，推車這種東西掙得是辛苦錢，賬什麼的，也完全沒有辦法記，屠欣自己賣還成，想推廣，大概是在做夢吧！
現代有很多以加盟的形式經營的小推車，但這是建立在制度之上的，加盟費是有律法規定要給的。但是現在有沒有這種律法，方子給別人經營，最好的就是一筆勾銷，從此不拖不欠，像她跟劉遠的那種合作方式，如果不是她跟劉遠是親戚，又信任劉遠的人品，是想也別想的。
但是快餐就不一樣了。並不是說快餐就不容易被人家嚐出來配方，這也是很容易被人嚐出來的，但嚐出來了又能怎麼樣呢？
正兒八經的飯館，是不可能拋棄它們的大菜去賣炒麵這種快餐的，本錢不少下，但是又辛苦的很，他們會覺得不划算。
如果是真的想模仿，那就只能從頭開始建一個店，只賣快餐，甚至還要模仿一下屠欣店子的裝修。人家都費這麼大力氣了，屠欣也沒什麼辦法的。
但是能這樣做的人，少之又少。
要不屠欣剛開始的時候為什麼在她飯館裝修上面下這麼大的功夫呢？
東西好吃，價錢不貴，再加上環境優美。這樣的飯館，誰不樂意來呢？
屠欣把自己大概的計劃描述了一遍，屠大綱都被自己的閨女震驚了，屠老孃跟劉氏完全不敢相信，屠老孃眼神複雜，劉氏整個人都是懵的。
在一旁旁聽的劉遠佩服地看向屠欣，此刻他覺得屠欣就是戲文裡的穆桂英！誰說女子不如男，小表妹真是太厲害了！
他這個男孩子還在思考著要不要擺個小攤，而他�
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