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手段，商場如戰場。在現代先機與創意，少了哪一樣都不行。對面那家老闆也算是個會做生意的。我想，我的沙琪瑪就要派上用場了。“二林哥，我先去找張大嬸了，你放心，一切都會好的！”

“你快去吧，正好她現在得閒……”說著，他輕輕地嘆息了一聲。

我對店裡的壓抑氣氛感同身受，拉著小風的手快速地來到廚房，果然，張大嬸的心情也不大好，正有一下沒一下地摘著菜。

“大嬸，我和我哥哥來看您了！”

張大嬸這才意識到我們的到來，站起身來，看著我們，依舊露著讓人溫暖的笑容，“夕兒啊，你來了。旁邊的是你哥哥？瞧你們兄妹倆這小模樣長的，都這麼討人喜歡！”張大嬸熱情地拉過椅子讓我們坐。

小風用探尋的目光看著我，口裡喃喃道，“夕兒？”我當然明白他為何疑惑，當下貼近他小聲說：“我失憶的這段時間，張大嬸是這麼叫我的。”小風瞭然地點點頭，說“大嬸，謝謝您照顧小云……我妹妹，您這有什麼髒活累活，交給我，我都能幹！”

看著小風誠摯的面容，張大嬸嘆息了下，愛憐地撫了撫他的頭，“好孩子，真懂事……”

雖然眼前的這一幕很讓人感動，但我還是把話題移到了重點上。

“張大嬸，今天我想起我家裡有道家傳菜式，很有特色。您是廚師，對做菜一定很有研究。我告訴您怎麼做，您做給夕兒吃好嗎？”我略帶撒嬌語氣地說完這話，明顯地看到張大嬸眼中閃過了一絲好奇與神采。但她隨即鄭重地說“夕兒，你的好意大嬸心領了，你想把你家家傳的烹飪方法告訴大嬸，可我萬萬不能接受，家傳菜式是何等的私密，我不能學。”

“好大嬸，夕兒的父母都不在了，年紀又這麼小，根本無法烹調美味。大嬸對夕兒這麼好，您就接受夕兒的心意吧。”

張大嬸還待推辭，我又趁熱打鐵地講了諸多大道理，才算說服了她。於是我一邊根據腦海中的印象口述，張大嬸一邊準備材料，一步步地操作。

我又不是廚師，只大概說出了沙琪瑪的做法。張大嬸的領悟能力真是不錯，根據我模糊的描述，竟然也做得似模似樣。她把雞蛋加水攪打均勻，加入麵粉，揉成麵糰。麵糰靜置一會後，用刀切成薄片，再切成小細條，篩掉浮面。然後將細條面放入菜油中炸至黃白色時撈出瀝淨油。再將糖和水放入鍋中燒開，加入飴糖，蜂蜜和桂花熬製到可用手指拔出單絲。最後我們將炸好的細條面拌上一層糖漿，在準備好的模具上鋪上一層芝麻，將麵條倒入木框模具鋪平，撒上一些果料，晾涼後就算完成了。我們把沙琪瑪從模具中取出，切塊兒，碼在盤子裡。張大嬸又在盤子邊新增了花邊。嗯！這賣相是真的很誘人。不知味道如何？我、小風和張大嬸各拿了筷子夾了一塊吃起來。真是不錯，比起以前我在超市買的更有家的味道，而且古時候原材料都是無汙染的，又沒有食品新增劑，所以味道更純更香。我自己是吃得很開心了，再看看張大嬸，一邊吃一邊點頭，眼裡閃動著異彩。她口裡仍在細細品味著這道新菜的味道。

“夕兒，你說的這個點心，我以前從未見過，連聽也沒聽過。就連名字也是這麼怪異，叫什麼啥，啥騎馬。”張大嬸仍有些激動地對我說。

“大嬸，這叫沙琪瑪，首先這名字就很有異域風情，很吸引人，不是嗎？”

我調皮地眨眨眼對張大嬸說。“小風，你也說說這味道怎麼樣？”我微笑著看向小風，這一眼看去，笑容立馬僵在臉上。顧尚風小朋友此刻正一手一塊沙琪瑪正賣力的往嘴裡填，我此刻甚至想到了餓了幾天的小風那可憐的胃是否能經得起沙琪瑪的入侵。好在小風還是個有些靦腆的小朋友，看我們朝他看，動作收斂了許多，也不暴飲暴食了。

“唔，小……雲，這點心真好吃，我……從沒吃過這麼好吃的點心。”小風認真地說著，臉上紅撲撲的。我不禁心裡一酸。拉著他的手說“以後你會吃到好多這世上沒有的美味，相信我。”看他又愣愣地看著我，我不由得又打趣他，“所以你現在可不要把胃撐壞哦，不然以後那麼多好吃的就只能看不能吃了，哈哈！”

小風似是被我的玩笑逗得臉有些紅，拉著我的手卻越發握得緊了……

作者有話要說：

☆、第四章　生財有道

傍晚，天然居內

“張嫂，你說這個沙琪瑪，是你做的？”陳掌櫃雖說見的世面多了，此刻卻仍是抑制不住心中的激動，再一次地問過張大嬸同樣的問題。

“這是夕兒從前吃過