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了鍋蓋，見鍋裡的水合適，就蓋了蓋子，把灶裡大塊的柴火移到炒菜的灶，留了小的柴火繼續燒飯。
初五是搬不動厚重的炒鍋的，只能讓火燒熱了鍋，再把水倒進去。拿了絲瓜瓢反覆的涮，涮好了再把水剷出來，反覆幾次才能把鍋洗乾淨。
洗了鍋初五拿出四個雞蛋，打在大海碗裡，用筷子把蛋黃蛋白拌均勻，那便鍋也熱了。倒了些豬油，把蛋液倒進鍋裡，只聽“譁”的一聲，雞蛋的香味馬上出來了。初五也不急著翻雞蛋，拿了刀去切洗好的韭菜，把韭菜切了，鍋裡的雞蛋也煎得差不多了，初五才把韭菜倒下去，起鍋前放了鹽，一道韭菜炒蛋就做好了。因為是先炒蛋的，蛋並沒多散碎。
聞到香味的迎春和立夏早已經圍到了灶邊，兩人都兩眼發亮的盯著那韭菜炒蛋，猛吞口水。並是不是楊氏苛待她們，而是生活實在艱難，從拿回這籃子雞蛋的那天姐妹幾個就看著雞蛋咽口水了，可姐妹三也知道雞蛋是要留著等農忙收稻子的時候煮了吃的。收稻子時候爹孃很辛苦，她們要是把雞蛋吃了，爹孃就沒得吃了，所以姐妹裡竟是連最小的立夏也沒吵過要吃雞蛋的。
初五這會兒見了她們那猛咽口水的模樣，既無奈又心酸。即便只是一個雞蛋，對她們家來說，也是種難得的奢侈享受啊。初五苦笑著拿筷子給她們夾雞蛋，遞給了立夏一塊，只她卻不伸手接。
“姐，我不吃，等會兒和娘一起吃吧。”嗯，雞蛋真香啊，立夏嚥了咽口水道。
“我也要等孃親再吃！”迎春盯了會兒那�
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