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氏請了幾人進去,上炕說話了。
夏蟬這邊弄好了麵餅,很薄很薄的,拿著油下鍋,將麵餅攤在了上面。
如月燒著小火,夏蟬拿了碗來,將雞蛋打進去拿著筷子攪和勻了。
一會兒,夏蟬看著麵餅差不多了,表面都鼓起了小泡泡了,便拿著筷子挑開了一個大的泡泡,然後將雞蛋液倒了進去。
如月第一次看這樣烙餅的,稀奇的不得了。
夏蟬笑著,看著蛋液進去了,這才用鏟子將餅兩面翻動,保證蛋液不溢位來。
等到蛋液凝固了,這才將餅拿了出來。
這餅不麻煩,也不怎麼累人,夏蟬一口氣烙了高高的一大摞,估計夠吃了,這才收手,坐在一旁擦汗。
玉自珩急忙端了盆來,心疼的為她擦手,“小知了,別做了,太累人了。”
夏蟬笑著,“累倒是不累,我就是有點熱,沒事兒,這不是為了好吃嘛,我做飯啊,樂在其中。”
這邊剁好了肉餡和韭菜,夏蟬便開始動手了。
將麵皮擀成圓圓的帶著點荷葉邊的樣子,當然還是要薄,然後將肉餡放進去,也不捏起來,只是拿著大拇指和食指這麼一攥,還露出了裡面的肉餡來。
這個燒麥做起來簡單的很,夏蟬包了幾個,如月也看會了,急忙幫著一起包,兩人動手,很快就包了不少。
這燒麥不能煮也不能煎炸,只能蒸。
夏蟬在籠屜上鋪了一層乾麵粉,以防蒸的時候粘上。
這接下來,就是等待的時間啦。
夏蟬出門洗了手,玉自珩拿著胰子給她打泡沫,夏蟬笑著,“一會兒就可以吃了,中午咱們就吃這倆就行。”
玉自珩道:“你總這麼親力親為的,我擔心你的身體。”
夏蟬笑著,“做頓飯而已啊,累什麼啊,要不然我一整天都要閒著。”
玉自珩心疼的看著她,“小知了,不然我給你找一個丫頭來幫你吧,反正以後如月也嫁人了,不能時時幫你。”
夏蟬眼珠子轉了轉,“這倒也是,我也該考慮了,十三,你有合適的人選嗎?”
玉自珩點頭,“我可以找人幫你選一個,你想要什麼樣的?”
夏蟬點著頭,想了想,道:“沒什麼要求,就是能幹勤快就行,我家裡主要是缺一個能給我打下手的,梅丫一直跟著我外出,不常顧及到家裡,我需要一個能幫我照顧家裡的人。”
玉自珩點頭,“好,我幫你找。”
夏蟬笑笑,“謝謝你。”
玉自珩笑著,低頭道:“說的這麼客氣,我也感受不到啊,不如……實質動作表達一下吧!”
夏蟬無奈,“你再這樣說連一聲謝謝都�
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