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這家裡的碟子碗盤筷子啥的,都要拿出來洗一遍擦乾淨了,明天要用。
夏蟬分配了任務,玉自珩,夏寶兒,顧清,帶著笤帚和抹布還有盆,把家裡裡裡外外打掃乾淨。
夏妞兒還有孃親,負責將明天要準備的菜找出來,擇乾淨洗乾淨放好。
如月和梅丫還有自己,便要開始準備明天的食材了。
幾人得了任務,都是興高采烈的去幹活了,夏蟬讓如月將大公雞和買來的大鵝拿了出來,燒開了一鍋熱水,開始殺雞宰鵝。
梅丫手上功夫厲害,處理起雞鵝來絲毫不含糊,如月給她打著下手。
夏蟬又拿了一條一直放著的大魚出來,仔仔細細的將魚鱗打幹淨,洗了乾淨放了起來。
收拾好這些,還得做饅頭呢,這會兒,苗麗便來了,還帶了王鐵柱來。
夏蟬道:“苗嬸兒,你可算是來了,我這兒都忙不過來了呢。”
苗麗笑著,“來了來了,還帶了個幫手,大妞,你瞧著有啥活給柱子指派。”
夏蟬輕笑,“可別,如月該心疼了呢。”
一句話,讓如月鬧了個大紅臉,一院子的人都是哈哈大笑起來。
進了屋,夏蟬拿了黃米來,這大黃米要先上鍋蒸,然後蒸熟了之後加上糖攪和勻了,最後在放石臼裡捶打成糕,包進麵皮裡,蒸出來的時候,就是蒸糕了。
還有一種就是把紅豆放在鍋裡煮爛,加上糖,攪和了黃米糕一起,然後也是一起包進麵皮裡,這樣的蒸糕更好吃一些。
夏蟬讓幾人去準備蒸糕的材料,自己則開始做過年時要用的做貢品的大饅頭。
這饅頭有的一說,要做好幾種呢。
幸好夏蟬前世小時候在農村老家的時候看著媽媽做過,所以有印象。
饅頭要是硬麵饅頭更好吃一些,饅頭的中間要包上一塊紅糖,寓意呢就是甜在心裡,以後一年的生活會是和和美美。
還有一種饅頭是要用紅棗做的,將乾的紅棗切成兩半,摳去核,然後做了帶了紅糖的饅頭,將饅頭的四周抓出一個圈兒來,把這棗塞進去。
末了,還要拿著筷子在上面紮上一排做裝飾用的花紋。
夏蟬一開始早有準備,弄了一些南瓜汁,蔬菜汁來,蘸了之後點在上面,這樣看起來就是五顏六色的,像是藝術品,不像是吃食了。
快到晌午的時候,夏蟬才將饅頭做完,還剩了一塊兒面,夏蟬用來做了些小豬頭小兔子小鴨子,她手巧的很,一塊普普通通的麵糰兒,在她的手裡被捏成了一個個栩栩如生的小動物,特別可愛。
夏寶兒進門,瞧見面板上擱著的東西,眼神發亮,猛地撲了上來,趴在炕沿眼巴巴的看,“姐姐,熟了之後,能送給寶兒一個嗎?”
夏蟬輕笑,“好啊,寶兒想要哪一個?”
夏寶兒眨眨眼睛,“寶兒想要小鴨子。”
夏蟬點頭。
饅頭還要再開一會兒,夏蟬出了門,見王大柱正揮汗如雨,拿著木杵在一下一下的捶著石臼裡的黃米。
夏蟬走過去,瞧見石臼裡的黃米已經差不多了,道:“這也行了吧,不用打的那麼結實。”
王大柱停了下來,伸手擦了一把額頭上的汗,道:“成,就這樣吧。”
夏蟬道:“柱子哥,你趕緊去歇歇吧,如月,去倒水給柱子哥。”
如月點頭,去屋子裡倒了水出來,王大柱坐在板凳上,接了過來,看了看如月,笑著道:“如月,你還生俺的氣不?”
如月不語,轉身便離開,王大柱瞧著如月笑面如花的樣子,心裡也是樂開了花。
夏蟬讓如月蒸了饅頭,將黃米糕拿了出來,包了黃米蒸糕和黃米紅豆蒸糕兩種。
夏蟬,苗麗,葛氏,夏妞兒,梅丫,這五個人一起包,總算趕在吃中午飯前把這蒸糕給弄完了。
玉自珩瞧著心疼不已,上前給夏蟬捶肩捏背的,“小知了,你這麼拼,累壞了自己啊,要吃這些,我可以找人給你做……”
夏蟬輕笑,伸手握著他的手,“你知道什麼啊,這個是一定要自己親手包才好呢,等到吃的時候,才會有過年的氣氛啊。”
玉自珩攬著她的身子,俯身去吻她的額頭,“我心疼你啊……”
夏蟬輕笑,“那你今晚帶我去春秋閣好嗎?”
玉自珩低頭,“你就那麼想去?”
夏蟬急忙點頭,“我想去問候一下柳年,反正你在,我不怕她偷襲,以你的武功,你應該