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細心的擺好了盤子,夏蟬這才端著兩個盤子去了文人祥的屋子。
幾個大廚都在,看著夏蟬端了進來,而且擺的那麼好看,幾人都是震驚了。
夏蟬笑著,道:“這道菜是蒜香雞胗,就是用剛才那個東西做的,這個呢,是黃金雞肉球,炸出來的,大家來試試。”
蒜香雞胗香氣濃烈,煸炒過後表面是一層肉汁,隱隱閃著光澤,一口下去,蒜香攪著雞胗的香氣,還帶著那麼一點點的麻辣,尤其是雞胗,不是雞肉的口感,而更像是嚼一塊脆骨一樣有嚼勁,口感真是爽到爆了。
再看黃金雞肉球,這雞肉鮮美滑嫩,裹了滑溜溜的蛋液,炸的火候剛好,這雞肉可是醃製過的呢,那醬料的味道都融化在雞肉裡了,這一口下去,外表是嘎嘣脆的表皮,香酥可口,內裡是鮮美多汁又帶著一點點麻辣的雞肉,吃的人簡直是欲罷不能。
幾人吃了之後,都是兩眼冒綠光,文人祥讚歎不已,“丫頭,沒想到這雞肉也有這麼多的做法,我今天真是大開眼界啊。”
夏蟬笑著,“我待會兒把這菜譜寫下來,大家都學一學。”
幾人出了去,文人祥便笑呵呵著被夏蟬算銀子,最近幾天賣的特別好,夏蟬光是分三成,都賺了幾十兩。
夏蟬笑著,“文叔,能不能賣我一個面子,送這兩道菜去縣衙,我欠縣太爺一個人情呢,這銀子從我的提成裡面扣。”
文人祥點點頭,“好,依你,我等會兒就讓夥計送去。”
出門的時候,文人祥給夏蟬包了一包點心帶著,夏蟬想起來後廚的東西,於是道:“文叔,後廚殺雞殺鴨剩下的雞脖子鴨脖子,可是不要了?”
文人祥點點頭,不一會兒又道:“你這小丫頭,是不是又想到了好點子?”
夏蟬笑笑,“我帶回去實驗一下,等做好了再來告訴你。”
文人祥大方的很,他現在才明白,夏蟬就是一個寶,有無限的潛力呢,他是巴不得夏蟬趕緊的研究,然後做出一些別家都沒有的東西,只有這樣,自己才能賺大錢呢。
夏蟬去了後廚,將他們不要的雞脖子鴨脖子一起收下,還拿了鴨舌鴨頭,鴨掌和雞爪子也是用不多的,這個時代,大家吃雞肉鴨肉不怎麼吃這些零部件,所以夏蟬便照單全收,統統裝了起來。
跟苗麗一起出了門,整好碰上了餘氏和白桃兩人,見了苗麗從酒樓裡出來,餘氏還以為苗麗是去買東西了,一雙眼睛豔羨不已,一直盯著苗麗的手上。
“親家啊,這醉仙居的菜好吃啊,你們去吃了嗎?”
苗麗笑著,“我哪有錢去吃酒樓的菜啊,這不是陪著我家鄰居。”
餘氏這才看了看苗麗身邊的夏蟬,見夏蟬穿的不一般,都是好料子,餘氏急忙親暱的貼了上來,“呦,這是哪裡來的小仙女兒啊,咋長的這麼親人呢,嘖嘖嘖,這年紀不小了吧,是提親的人是不是踏破門檻了?”
夏蟬忍不住笑了,這個餘氏,嘴皮子可真不是一般的利索,幾句話就能恭維的人面上有光,只不過,她夏蟬可不是耳根子這麼軟的主兒。
夏蟬微微點頭,沒有作聲。
餘氏與之親暱的不得了,急忙又上前,站在了苗麗與夏蟬中間,一個勁的誇著夏蟬。
許是苗麗也覺得餘氏這親暱有些過頭了,苗麗咳了咳,道:“大嫂子,你們這就回啊?”
餘氏看了看,道:“這不是剛去扯了幾尺布嘛,趕明兒啊你就拿你們家大柱的一件衣裳來,讓俺們桃兒給照著尺寸做一件,這都是要成親了,也沒那麼多忌諱了。”
苗麗滿意的很,笑著,“哎,好。”
說著,苗麗又從口袋裡將鐲子拿了出來,道:“我這也沒啥好給閨女的,這鐲子不值錢,你就拿著帶著吧,反正早晚是我們老王家的媳婦。”
餘氏一看了鐲子,忙擺手,“那不行那不行……這咋還能要你們的東西呢……”
夏蟬正好奇呢,餘氏這話音就拐了一個彎,“不過你們都是識禮道的人,我們不收下也不好。”
說著,轉臉看著白桃,“桃兒,還不趕緊謝謝人家。”
白桃接了鐲子過來,道:“謝謝伯母。”
苗麗看著白桃溫順文靜的樣子,心裡喜歡的不得了,急忙笑著道:“哎,沒啥。”
幾人說了一會兒的話,夏蟬還得去買東西呢,兩人便分開了。
夏蟬跟苗麗挽著胳膊,道:“嬸兒,你瞧著這白家的人可信不?”
苗麗咂咂嘴,“我託人打聽了,就