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“是嗎?”季景辰涼涼的說,“被你這麼一說,我也覺得自己好像是有點殘忍了,要不,這螃蟹咱們給放生了吧?”
“額。。。。。。孽已經造下了,閻王的功勞簿上不會因為你少殺了幾隻螃蟹就給你增加功德的,所以,少年,請繼續你的殺生吧。”
“呵!”季景辰冷笑一聲,“我殺生,你負責滅跡,在閻王哪裡,性質也是一樣的。”
傅時光正在切著臘肉,聞言,手上一頓,“嘖嘖,您這意思,咱倆下輩子還得做夫妻?”
“你覺得呢?”季景辰瞥她一眼,給她個眼神,讓她自行體會。
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傅時光切了一些厚薄均勻臘肉,順著園碗,碼了一層,碗底墊上幾片臘肉,然後把早先泡上的梅乾菜撈出來,擰乾水,將碗填滿。倒上一些醬油,蒜末,以及小紅椒。
然後在蒸米飯的鍋裡放一個支架,將碗放在上面。
這個時候,就可以開始蒸米飯了。等米飯蒸熟的時候,這碗裡的臘肉自然也熟了。
蒸上米飯,她開始炒菜。
黃瓜直接拍碎,切成小塊放入大碗裡。碗裡放醋,少許醬油,鹽,蒜末,一點點糖,香油,傅時光又撒進去幾顆小紅椒,把黃瓜拌均勻,涼拌黃瓜就好了。
螃蟹對半切以後,該摘除的季景辰已經都摘除了,現在就可以直接下鍋炒了。
熱鍋到油,姜蒜辣椒花椒等一起下鍋爆香,然後倒入螃蟹,大火不斷翻炒,然後放鹽,白糖,因為沒有料酒,她稍稍放了一點點白酒,大火不斷翻炒,隨後放上蔥段,再翻炒幾下,便可以起鍋了。
鍋裡燒開水,把吐過沙洗乾淨的花甲放進去,直到殼都張開,再把花甲撈起來,用冷水沖洗。
隨後,熱鍋倒油,姜蒜辣椒下鍋爆炒出香味,倒入花甲,不斷翻炒,放少許花椒。最後放鹽,少一點醋翻炒一會兒,就可以出鍋了。
蒸飯的鍋裡開始不斷的冒熱氣,她開啟鍋蓋看了一眼,飯已經蒸好了。她喊了一聲季景辰,讓他過來端菜。
季景辰已經把吃飯的桌子在客廳裡支好了,聽見傅時光喊,趕緊過來把菜端了出去。
傅時光正在炒青菜,回頭看一眼客廳,螃蟹花甲還有涼拌黃瓜都已經端上桌了,她跟季景辰說:“蒸飯的鍋裡還有一碗蒸的臘肉,你一會兒用毛巾包著端出來,倒扣在盤子上再端出去。”
蒜蓉青菜出鍋,她放在案臺上,剛好季景辰過來,“對了,鄭明輝和婠婠怎麼還沒回來?”
季景辰看一眼時間,“差不多這會兒也該來了,他既然答應了中午過來吃飯,就不可能不來。”
這邊季景辰的話音剛落,客廳裡就傳來了敲門聲,季父去開門,下一秒就傳來了鄭明輝說話的聲音,“還在樓道里,就聞見香味了。”
“你這是做什麼好吃的呢?剛剛走過來的時候,還看見你們家鄰居正開著門在張望呢。”宋婠婠笑著說。
當她看清飯桌上的菜時,訝異道:“時光,我今天才知道,原來螃蟹還可以炒著吃啊,以前都是吃的蒸螃蟹。”
“一會兒你嚐嚐,看看是蒸的味道好,還是炒著吃味道好。”傅時光在廚房裡笑著回了一句。隨後她看向季景辰,“碗筷我剛剛已經洗乾淨了,你趕緊拿出去吧,哦,你把飯鍋也端出去吧,就放在茶几上,盛飯也近一點。”正是夏天,米飯涼一點也無所謂,反倒吃著正好。
季景辰點點頭,先把碗筷拿出去,又進來把飯鍋給端出去了。這時候傅時光鍋裡的番茄蛋湯也好了,她撒上蔥花,小心翼翼的盛在了湯碗裡,用毛巾包著端了出去。
“時光趕緊過來吃飯吧,這菜夠了。”季母看著一桌子菜,又見傅時光一額頭的汗,心疼的說道。
傅時光對季母一笑,“媽,我把毛巾放廚房裡去,再洗個手就過來吃飯,您趕緊吃吧。”
等傅時光洗完手出來時,宋婠婠和鄭明輝跟前已經堆積了好一些殼了,她坐在季景辰身邊,笑著問那倆人,“味道怎麼樣?”
鄭明輝正低著頭在吃花甲,頭也不抬的伸出一個大拇指來,用行動表明著味道確實很不錯。
一頓飯,吃的很開心。因為這是一場光碟行動。
傅時光在懷疑,是不是自己的菜做少了。這飯桌上,可是有兩個大胃王呢。
吃完飯,傅時光就趕著季父和季母去房間休息一下。
坐了一夜的車,縱然昨晚在火車上睡過,但肯定睡的不如家裡安穩。再加上,季父季母都是過五