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王倩倩訝異道:“用湯燒魚?”
林蔓搖了下頭,解釋道:“這是上湯的做法。它能讓刀魚,鮮上加鮮。保證盧愛華吃了以後,什麼樣的危險事,都敢做。”
說到底,原來還是得盧愛華來開口,並且來主動下套。
王倩倩一方面對林蔓的廚藝有信心,一方面又糾結地擔心盧愛華不會來。
於是,王倩倩就這樣又急切地等了幾天。林蔓竟猜的沒錯,不到兩三天,盧愛華果然就來找她了。
這天中午,王倩倩到食堂吃飯。她從視窗打了一份豆角燉土豆,找到一個靠牆的空位,剛剛坐下。
盧愛華走進食堂,一看見坐在角落處的王倩倩,立刻走到了她的桌前。
“小王啊,今晚你來我家裡一趟,幫我燒個菜。”盧愛華對王倩倩說道。
王倩倩強抑計謀得逞的欣喜,做出懵懂無知的表情,問盧愛華道:“好啊,燒什麼菜?”
盧愛華道:“啊,別人送了我兩條刀魚。這玩意兒我燒不好,還是你來燒!別挺好的東西浪費了。”
盧愛華本想忍忍算了。鑑於過往的教訓,她已經栽在上面幾次。再加上現在沒了徐偉這一靠山,一旦事發,可就沒有了轉圜的餘地。思來想去,她決意不能重蹈覆轍,便強迫自己忘了王倩倩所提及的刀魚的事。為了控制住自己的慾望,她甚至疏遠了王倩倩。
因為每次看見王倩倩,盧愛華都會想起那飯盒裡的豉香江魚,香辣海蟹,還有王倩倩口口聲聲說更好吃的刀魚。每每想到這些美食,她都會對平日吃的菜嫌棄不已。不知不覺間,她吃任何東西都失去了味道,因為它們都遠不如王倩倩燒的菜好吃。
終於,盧愛華忍無可忍,鋌而走險地去冷庫偷了兩條刀魚。她心裡存著僥倖,叮囑自己儘量小心一些,只要不被人發現就是了。
“好啊,那我晚上一下班就上您那裡去。”王倩倩一口答應道。
吃完飯後,王倩倩回小白樓前,又繞道去了一趟化驗室所在的辦公樓。用同上一次一樣的辦法,她把晚上要去盧愛華家燒刀魚的事,通知給了林蔓。
“我聽說盧愛華家住一樓?”林蔓向王倩倩確認道。
王倩倩道:“沒錯,她家廚房後還有一個門。我在廚房燒菜,你從那個門進來再出去,她應該不會發現。”
確認了盧愛華家的結構,林蔓又問王倩倩道:“最後那批凍品到了麼?”
王倩倩道:“到了,我清點過,裡面竟然有兩頭鮑。”
林蔓心中大喜:“盧愛華吃過了刀魚後,你建議她再嘗試下兩頭鮑。你就說……”
王倩倩輕笑:“我明白,上湯刀魚再好吃,也不及兩頭鮑的一二十分之一。”
林蔓笑道:“不止,要是野生的兩頭鮑,恐怕連四五十分之一都不止了。”
說到這裡,林蔓和王倩倩相互對視了一眼。這麼好吃的東西,就連她們都忍不住想以身犯險,好好嘗上一口了。
第137章 新官上任 二更
盧愛華住的房子亦是蘇式建築樓。住在這裡的人多是幹部; 少說也是個副科級。
盧愛華住在一樓。為了方便行走; 她家廚房另有一道側門。側門外又圍了一個專屬的小院。這樣一來; 無形中給本來就不小的房子,又多添了些許私人面積。如這一般的做法,在五鋼廠的各棟家屬樓裡,屢見不鮮。
5點過後; 天色就黑了。
江城的冬天沒有傍晚一說,每日一過4點,天就陰暗下來。灰濛濛的天最多維持一個小時。中間沒什麼界限; 恍惚間,彷彿有人拉了一根控制帷幕的繩子; 只往下一拽,天幕就換上了夜衣; 黑得濃重。
林蔓拎著一個保溫瓶; 走到幹部樓。她沒在樓前逗留; 徑直繞到樓後。在夜色的掩護下; 沒有人發現她的到來。她站在盧愛華家廚房外的院子裡,看見前屋依稀亮了燈; 接著有兩個女人的說話聲響起。不多會兒的功夫; 王倩倩輕步到廚房,放林蔓進屋。
“快一點!她現在裡面看報紙。”王倩倩低聲說道。
林蔓馬上開始燒菜。好在一切的麻煩都在她保溫瓶中的湯裡。現下湯已經好了,燒刀魚就只是舉手之勞的事。
上鍋蒸魚,魚上撒黃酒,澆高湯的汁。蒸魚的時間不宜過長; 林蔓數著秒針,片刻都不敢耽擱,就端魚出鍋。魚上冒著熱氣,湯汁的香味已經完美地融進了魚肉。這時候的魚肉,正是它最嫩的時候。筷子輕輕一觸,魚肉即能滑下魚骨。