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張寶家的一聽這話也無可反駁的,便道:“二奶奶說的是,就該事急從權,沒先例就不知道辦事了,多耽誤事兒的。”話裡話外再說柳依依做不得主,又不知道變通,淨耽誤事兒。
可知柳依依面紗下是如何的臉色。
此時又聽花羨魚道:“其實大奶奶也沒錯,只是她比你們多想了一層。如今劉家大爺沒了,姑爺雖從劉家分出去了,可劉家也沒別的子嗣了,就剩下一家子孤寡女眷的,日後會不會再請姑爺回去做主的還兩說。若是姑爺回了劉家,我們姑奶奶就成了主母了,我們家的禮兒就不是那樣的禮了,還得再添的。所以就算你們去請大太太的示下,大太太也沒個準話,也得再等等風聲的。”
花羨魚這話總算是把柳依依的臉面給保下來了,不是花羨魚想出這風頭,又或想壓柳依依一頭的意思,而是知道唇亡齒寒的道理。
倘若她花羨魚不在這裡,沒聽見這些事兒,裝聾作啞就過去了,反正難堪的又不是她,但如今既然和柳依依坐一處理事兒了,柳依依沒臉,她花羨魚也沒好處的。
張寶家的再沒別的話說了,賠笑著領了牌子按花羨魚說的去辦了。
這麼幾句話的功夫,底下那些人就知道該怎麼下菜碟了。
這裡花羨魚掉過臉來,道:“大奶奶,看來她們是再沒要緊事兒了的,不如我們就開始點卯認人吧。”
柳依依暗暗深吸了一口,道:“二奶奶說得是。”
說罷,花羨魚舉起花名冊又不言語了。
柳依依還是有些博聞強記的能耐,這一通認下來,還真讓她把那些人記了個七七八八。
完了,柳依依又問起廚房買辦那些人的事兒來,“這每日的雞鴨魚肉,瓜菜蔬果可都是現賣的?又是從那裡買來的?如今市面上都是一個什麼價兒?”
柳依依問這種事兒,不說他們底下這些人,就是花羨魚都有些不解。
只是柳依依問的又不是分外之事兒,幾個買辦不好不回的,就一一告訴了柳依依。
柳依依一面聽,一面讓人把價目都記了下來,最後又看了一遍道:“這裡頭都有哪些是比先前貴了的?”
買辦的回道:“雞蛋比從前貴了。只因今年春頭城裡城外的得了一場雞瘟,鬧得死了不少雞,所以雞蛋就短得很了。如今買來的這些雞蛋,還是前院裡的買辦走遠了去買的,不然還沒有的。”
柳依依聽了點點頭,“這也是有的。說到這,到讓我想起一事兒來,前些日子我吃過一回蘆蒿炒香乾就喜歡上了,回頭記起還想吃的,廚房裡卻沒再買這菜的。二太太知道了,就拿錢打發人去買回來現做的。也就是我一人吃,沒多買,卻沒想到買回來的蘆蒿比那日廚房買的還要好,價錢也比你如今給我報的價兒還便宜。你說這又是什麼道理?”
那買辦的就回道:“這供我們府裡菜的都是老人兒了,而且菜蔬這東西最看天兒了。天要好了,菜就水靈;天若不好,也就那樣了,所以好一陣兒,歹一陣兒的,也不是沒有的。”
柳依依搖搖頭,又問:“除了瓜果菜蔬?別的可也是定了一家,每天來送貨的?”
買辦的道:“也不算是一家,但換來換去也就那麼幾家吧。”
柳依依笑道:“依我看不是天不好就沒好菜了,而是有人以為府裡要的東西是非他別處就不能尋得著了的,就疏忽輕慢了。有時就罷了,沒有了就是歪瓜裂棗都拿來充數了。”
花羨魚眨眨眼,暗道:“這事還真是有的,只是柳依依想怎麼辦?”
說了半天柳依依的嗓子早不好受了,可現下正是要緊的時候,柳依依不能打退堂鼓,所以灌了半盞熱茶,柳依依又道:“這幾天就罷了,從三日後起,不拘是誰家,只要是價廉物美的,府裡當月所需便由其供應。一月一換,無可作弊。”
若依了柳依依這法子,為能爭得將軍府這門生意,價格自然會盡可能地往低裡走,這般一來以後東西的品質,不但一概有保障了,還能省下一筆不小的開銷。
法子是頂好的,只是……
作者有話要說:謝謝崑崙道小仙的地雷,麼麼噠。
☆、第141章 都請看過來19日的在這裡
第十六回羨