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但就算如此,這重量也相當可觀了。
農工部長也沒心思視察了,馬上就借黨委辦公室的電話,給縣委打了電話,彙報“喜報成果屬實”這一點了。
看著大人們都跑到黨委辦去了,紅果兒皺了皺眉頭,苞谷和苞谷棒子雙蒸法,她還沒來得及告訴他們呢。
於是,她也邁著小短腿跑進了辦公室,扯了扯她爹的衣角。
她爹心思全在農工部部長打的那個電話上,沒顧得上理她。
她沒法子,只好說了句:“爹,這法子用在苞谷還有苞谷棒子上,也能行。也能蒸出來好多的。”
縣委書記正在電話另一頭聽著彙報,卻聽到有個小姑娘的聲音,隱隱約約在說著有利訊息。於是他打斷農工部部長的話:“你先別慌著彙報,你那邊兒是不是有個小姑娘?我好像聽到她說,苞谷也能蒸出來好多?你去把這些問題搞清楚,回來再跟我彙報!”
農工部部長哪裡敢怠慢,趕緊放了電話,又去問紅果兒:“小姑娘,你剛剛說什麼了?你說苞谷咋了?”
可他官兒再大,又哪裡比得過李向陽在紅果兒心目中的位置呢?
紅果兒才不理他呢,眼睛一直望著她爹。
這下,農工部部長明白了,馬上誇讚起李向陽來:“能養出這麼聰明的閨女來,你這個當爹的功不可沒啊。不過,我就真的納悶了,你咋做到的啊?你是怎麼教育你孩子的?”
一副取經的模樣。
李向陽老臉一紅,連連擺手:“也沒怎麼教。我平時都忙工作,忙學習,哪兒顧得上教孩子啊。就是紅果兒這孩子孝順,平時就愛幫著家裡做飯。可能折騰著折騰著,就折騰出這些法兒了吧。”
農工部部長點點頭:“農家的孩子早當家。這孩子早慧啊。”
李向陽生怕他還會繼續誇。再誇下去,他都不知道該怎麼回答了。趕緊跟紅果兒說道:“丫頭,你剛剛說苞谷,和苞谷棒子咋的?這兩樣東西,也能蒸出來很多?”
紅果兒點頭。
上一世,她家的條件根本沒現在這麼好。她那會兒沒有那顆文玩核桃,她爹又多了她這麼一個負擔,家裡就更是揭不開鍋了。
所以,當年這些蒸飯法推廣後,她家也一樣在用。只是蒸煮的方式比較複雜,一般都是奶奶在做。她也做過,只是次數不多。因此回憶時,還是花費了她一些功夫的。
於是,當著農工部部長還有牛書記的面兒,她又把苞谷和苞谷棒子的做法,演示了一遍。
她先把苞穀粒洗乾淨,放到鍋裡煮到半熟。然後撈出來,放到筲箕裡,再弄到院壩裡能曬到太陽的地方晾曬。
然後,就沒有然後了。
“要曬乾了才行。”小紅果兒解釋道。
於是,當天晚上,農工部部長就在牛書記家裡借宿了一晚。
據說,第二天一大早,離上班時間還早呢,這位部長同志就跑到公社這邊,把之前曬的苞谷翻來揀去,看它乾沒幹。
哪兒有這麼快啊?
人家部長鬱悶了一整天。
第二天又曬了一天,也還是不行。
到了第三天,其實東西還沒完全曬乾透。但部長同志實在被自己那顆焦急等待的心折磨得煩透了,央著牛書記和李向陽,把紅果兒又找了過去。
“沒曬乾怎麼磨苞谷面啊?”紅果兒也很為難。
於是,農工部部長又焦躁地等了一天。
到第四天上,終於東西曬幹了。
紅果兒這才把它磨成了苞谷面。和麵的時候,她先把四分之一的面取出來,加上少許涼白開,攪成麵糊糊。然後,再倒進去比麵糊糊多大約五倍的水。這時候,就可以上灶煮了,把它煮成熟麵糊。倒出來放涼。
等放涼了,再把熟麵糊和之前剩下的那四分之三的面,混合起來,攪勻。
公社食堂是有蘇打粉的。她又放了很少一點蘇打粉進去。等面發酵後,就上籠蒸。
蒸完之後,果然量看上去多了許多。又拿稱來稱,又比之前的原糧多了六、七倍重量。
然而,這還沒有結束,紅果兒又把苞谷棒子的做法說了一遍。方法和苞穀粒完全一樣,只是用石碾子碾的時候需要更耐心,把它磨得更碎更細,做出來的東西吃著才不刮喉嚨。
經過這種方法做出來的苞谷棒子粑,會有苞谷的甜香,吃起來味道還不錯。
農工部部長把這一切看在眼裡,簡直不敢相信,這麼小一個孩子,能有這種本事,解決大