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是她的寶貝啊，林青婉平時都不讓人動的，楊鐵柱看媳婦這麼喜歡，今年可是沒少幫她曬乾辣椒，然後幫她碾碎存起來炸辣椒油。

還有花椒和胡椒，以前林青婉就是喜歡自己做菜放一點，所以用量不多，平時就是自己曬一點出來。有了藥碾子以後，她也可以把胡椒碾碎拿來用了。平時做菜的時候放一下，大家都說林青婉手藝好做出的菜比別人好吃。他們不知道的是，其實林青婉放了很多這裡沒有的佐料。

林青婉對楊鐵柱說讓他幫她把那個佐料拿出來，楊鐵柱就知道是什麼了。平時媳婦兒寶貝的很，和辣椒油放在一起的那個小瓶子裡的粉粉，聞起來嗆人的很。林青婉現在用的胡椒花椒現在也是楊鐵柱幫忙曬乾的，花椒不用碾碎，胡椒需要碾碎。那時候楊鐵柱不知道這東西的厲害，沒有注意防範，可是被嗆了不少次。

所有東西都放好後，便用筷子攪拌起來，務必把佐料攪拌開。

拌好後，林青婉順手夾起來嚐了一塊。

嗯！她滿臉陶醉，就是這個味兒！雖說她滷菜手藝不行，但是架不住她會做涼拌菜呀。

她又夾了一塊喂進楊鐵柱的嘴裡，楊鐵柱嚐了嚐，覺得味道很特別。

怎麼說呢，酸酸辣辣，非常開胃的樣子。也很香，大蒜和香菜把豬耳朵的味道完全都提出來了，又增添了不少其他的風味出來。

“好了，你把盆子裡的倒進盤子裡，等一會兒晚上吃飯的時候下飯吃。”

做完以後，林青婉就甩手不幹了，誰叫她現在是孕婦呢？孕婦最大好不好。

說完又指揮楊鐵柱從鍋裡撈了一塊豬臉肉一根豬舌頭，還有一條豬大腸出來。指揮著他豬臉豬舌頭切片，要片薄一些。大腸切絲，不過也不用切的太細。楊鐵柱以前經常在山上用刀處理獵物，刀工說不上來很好，但也不差。

都切好後，林青婉又指揮著他把大蒜香菜剁碎，邊指揮別人嘴裡還邊小聲說要是有花椒油就好了，可惜時間太趕，還是明天再弄。花椒油可是拌冷盤的大利器，到時候吃起來麻辣麻辣的。

嘴巴指揮楊鐵柱把這些菜都拌好，林青婉拿著筷子一樣嚐了一下，覺得都很美味，才放下心來。

林青婉拍拍手，挺著肚子出了灶房門。又交代楊鐵柱晚上吃飯的時候，把夏大成喊過來一起吃。楊鐵柱以為是分享新做出來的吃食，倒也沒想其他。

☆、第90章、91章

晚飯是姚氏在前面灶房做的，因為林青婉把後院的小灶房的灶膛都佔住了。

姚氏和林青婉把飯擺好，這個時候楊鐵柱也把夏大成請了過來。他本來預計大姑一家子也請過來的，但是楊氏說麻煩，而且家裡已經做飯了就沒有來。

晚上招待夏大成的是滷涼拌菜大拼盤，桌上放了好幾盤子滷豬身上的附件，還有姚氏炒的幾個蔬菜。

林青婉甚至還拿了一罈子酒出來，讓楊鐵柱楊鐵根和夏大成可以邊吃邊喝。

夏大成當然看到桌上顯眼的新吃食了，楊鐵柱幫他把酒斟上，他就下筷子夾了一片豬耳朵吃。

一嘗，口感很好，酸辣可口，然後嚼起來脆脆的。

林青婉又招呼夏大成嘗別的菜。

一樣嚐了一筷子後，夏大成放下手裡的筷子，開口笑說道：“鐵柱媳婦把我請過來，就是為了讓我嚐嚐這些新吃食？”

林青婉點點頭，又問道：“大成哥，味道怎麼樣？”

“味道很好，各有各的風味兒。這個嘛，香脆可口，這個吃起來肥而不膩，這個味道也很特別，這個也很好吃，很有嚼頭。”

林青婉看夏大成指的了，香脆可口的是豬耳朵，肥而不膩的是豬臉肉，味道特別的是豬舌頭，很有嚼頭的是豬大腸。

“好吃就行，不知道大成哥覺得這些東西和臘味鮮一樣推銷到酒樓裡怎麼樣？”

夏大成眼睛一亮，正想說什麼。

林青婉嘆了口氣，又說了一句，“只可惜，這些東西不像豬肉，不能大批次的賣。這是豬耳朵，那是豬大腸、豬舌頭，還有豬臉肉。”她邊說邊指給夏大成看。

夏大成聽完，臉色黯淡下來。

他當然明白，這些附件都是一頭豬身上就那麼一點的東西。你說它稀奇嘛，也不稀奇，很多人都喜歡吃豬肉，至於這些都是邊角別人不愛吃。你說它不稀奇吧，它又不能像臘味鮮那樣大批次的做出來。

“不過我也想了，有總比沒有好，就是要多跑幾家殺豬屠戶那裡弄這些。當然，量肯定是比不了臘味鮮的，但是我