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“哈?”
從某種程度上來說,裡卡多先生也是一個好勝心強烈的人——隱藏的。
還好廚房夠大,足夠卡卡和克里斯兩人在裡面忙活也不嫌擠。於是,商量好一人做兩道菜的葡萄牙人和巴西人就這樣分別磨刀霍霍,準備大顯身手。不過,令卡卡感到有些無奈的是,當他仔仔細細觀看起菜譜時才發現,系統提供的菜竟然都是中式的,那也就意味著那些紛繁複雜的工序會讓巴西人一個頭兩個大。幸好使用這張菜譜的是卡卡,憑藉他的細心和專心,好歹是藉助系統的幫助一步步做出來了,也多虧克里斯蒂亞諾在一怒之下買了很多調料,讓卡卡能夠在菜譜中挑出兩道要求不那麼多的菜來烹飪。
卡卡邊給蝦去頭殼,邊在心裡哀嘆:怎麼就忘了系統來自於那個飲食文化博大精深的中國呢?中國人真是太神奇了,他們每天吃飯前到底要花費多少時間來做菜啊!
相比之下,重點在調製湯汁上的克里斯蒂亞諾很快完成了前期準備工作,將調好的湯汁放在鍋裡慢熬,便饒有興趣地跑過來觀賞卡卡做菜。這一看,本來準備讓卡卡大吃一驚的葡萄牙人卻是自己先被嚇到了,那在長臺上擺了一長條的半成品讓他簡直要哭出來了。
不帶這麼欺負人的啊!為什麼裡卡多會這麼複雜的菜啊!
悲痛欲絕的克里斯蒂亞諾只好在心裡安慰自己:看上去複雜的菜,它們的味道不一定好。
難以直視卡卡的克里斯立刻奔回自己的陣營前,認認真真地繼續工作,那眼神,好像要把他那金黃色的蟹們給瞪穿一樣。
做完菜之後,兩個人都是滿頭大汗,卡卡更是感覺再也不會愛了。怪不得一向計算分明的系統這次不提任何附加條件,原來這張菜譜本身就是最大的殺器!最恐怖的是,系統竟然在最後友情提示:'系統建議,食用這兩道菜最好使用中式餐具——筷子。'不不,卡卡現在對所有中式的東西都懷有一種崇敬又畏懼的心情!
雖然被系統給坑了,裡卡多先生在端出那兩道做工複雜的菜時,卻仍舊帶著一臉自信而云淡風輕的微笑,好像……好像剛才被逼著給蝦剔腸切丁這麼久的人根本不是他一樣。
相比之下,好不容易把兩道葡萄牙特色海鮮給弄出來,並在大功告成之時長吁了一口氣的克里斯蒂亞諾覺得自己真是弱爆了!
卡卡的兩道菜分別是香煎鯖魚和清脆乳白蝦鬆。香煎鯖魚需要用薑片和蔥調味,兩面煎烤之後用醬油和香醋淋汁。鯖魚肉厚刺少,肉質鮮嫩,煎烤之後在味道鮮美之餘更添香脆,淋汁之後還可以恰當去腥。清脆乳白蝦鬆則更為複雜一點,需要把去殼剔腸的蝦切丁之後,再把鮮香菇和蘑菇切丁,然後把筍丁、蔥花和白菜葉切段,把甜椒茄切成盞狀、蟹肉磨碎,再把粉絲放入油鍋炸脆。最後就是加生抽和耗油翻炒,將蟹肉、蔥花快速翻勻,加入炸脆的粉絲。這兩道光是從視覺上看就讓人食指大動的海鮮美食讓克里斯蒂亞諾很是隱蔽地嚥了咽口水。
克里斯蒂亞諾做的其實也不差。葡式釀蟹蓋這道菜將新鮮蟹拆肉拌洋蔥釀進蟹殼炸,伴了清淡的沙律醬和洋蔥,再鋪上芝士略焗,帶出了蟹肉的鮮味。海鮮大會這道菜則用由西紅柿、洋蔥、咖哩調製而成的亮紅湯汁映襯著肉蟹、帶子、青口、大蝦,飽滿鮮嫩。
當兩人都拿起筷子分別嚐了自己和對方做的菜之後,雙雙感到震驚了。
一個想:他居然在不看菜譜的情況下就能做得這麼好,不知道練習了多久!
另一個想:長得帥球踢得又好,菜還做得這麼美味,要不要人活了啊!
從表情上來看,卡卡表現出的是徹徹底底的驚喜,克里斯蒂亞諾則是沮喪更多。卡卡注意到好友低落的情緒,笑著說:“想什麼呢Cris,你做得很好啊,我們還是別比了,盡情享受美食吧!”
“裡卡多……”
“嗯?”克里斯蒂亞諾很少見地陷入了完全的低落中,這讓卡卡不自覺地緊張起來。
“你、你為什麼這麼厲害?”
那種低垂著頭小聲說話的樣子,真讓卡卡忍不住想要像對待小動物那樣對待葡萄牙人。不過他總不能說自己有系統的神奇中國菜譜幫助吧?
“咳咳,其實我在巴西的時候有吃過一家很好吃的中餐館,讓那裡的老闆好好教了我幾道菜。大概是因為你沒有吃過細膩的中式菜餚,所以才會覺得意外的好吃吧。”其實,卡卡覺得如果不是因為自己技術不到位,這兩道菜應該能更好吃的。
克里斯蒂亞諾的心情絲毫沒有因為卡卡善意的謊言而雀躍