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“好嘞,兩碗全家福福湯六十文,煩勞客官先付銅板。”
銅板和散碎銀子都在方遠那兒,葉子川只有銀子,孟薇見他除了銀票,僅有的銀子也是五兩和十兩,便從自己的荷包裡拿出一兩遞給小二:“不用找了,多的就給你了。”
“謝客官,謝客官,請稍等,你們的福湯馬上就上來。”
等到小二走了,葉子川才道:“這全家福福湯,不僅是名字聽起來圓圓滿滿,就是味道也各有不同,你味覺好,這個我覺得你自己感受才是最好。”
孟薇還在好奇什麼是福湯的時候,小二便將東西端了上來,外表看起來約莫有嬰兒拳頭大小,像是用烘烤過的豆腐皮將餡料包起來,不吃是看不到餡料的,但不得不說,這外表看起來很精緻,鼓鼓囊囊,就像是一個裝滿錢的荷包,最上邊還有因為‘繩子’紮緊而將荷包勒出的褶皺。
她每次做菜,即便是做給自己吃,也會非常用心的擺盤,她覺得這是生活的一種態度,好看又好吃的東西,就算是自己看著也會更加賞心悅目。
擺盤不是為了噱頭,僅僅是為了好看,是將自己的心思喜愛都溢於言表,她喜歡這份職業,更愛這份職業,所以即便一些人更注重味道,但她也願意花費比別人更多的時間做一個精緻的擺盤。
也是因此,孟薇對這家店更為滿意了不少。
在葉子川的示意下,孟薇試著嚐了嚐,卻不想果然內有乾坤。
“這湯聞起來雖然有淡淡的雞湯鮮味,但湯底卻並不是雞湯的那種清澈中漂浮著淡淡油花,反倒呈現奶白色,反倒有一種醇香,應該是牛骨熬製,其中又加入了橘皮、桂皮、和雞皮等等熬製才會有這等香味。”
☆、411。解釋
孟薇話落,坐在不遠處的一個風韻猶存的掌櫃的不由拍了拍掌:“這位姑娘猜得沒錯,這的確是用的牛骨為湯底,主料則是橘皮桂皮和雞皮,估計可以再嚐嚐這福湯,看看能否嚐出有哪些餡料。”
“味道不錯,有肉味,還有脆嫩清新的感覺,是鮮肉和黃瓜,還有一點木耳和雞蛋,食材都很新鮮。”
那掌櫃的點了點頭,滿是贊同:“這全家福福湯裡面食材是最多最好的,就說這牛骨,便是可遇而不可求,這年頭要不是牛快死了,誰捨得殺了吃?這牛骨還是廢了不少的力氣才得來的,經過日復一日的熬製,越來越香濃,就連這湯裡邊的油也是牛骨熬出的牛油。”
“你別看這福湯裡邊食材沒什麼肉,但實際上完全值三十文一碗。”
孟薇點點頭,豬肉約莫是十三文一斤,三十文可以買上兩斤多的豬肉了,但是這些食材卻很新鮮,而且牛骨的確很難遇上,想當初葉子川想要吃牛肉,也要看運氣買不買的到,更是因此而促進了葉子川讓人養殖肉牛的主意。
這味道的確不錯,但如果想要味道更好,僅僅如此是不夠的。
不過在這個調味料單一的地方能夠想到在其中嫁入桂皮和橘皮,已經很不錯了。
等到吃完福湯,葉子川也沒提回柴府,而是直接帶著孟薇朝行館而去。
說起來,這還是他們二人第一次確定關係的情況下,這麼悠閒地走著,以前要麼是有方遠跟著,要不然就是因為在京城,太多認識的人,且還有不少古板的官員,太親密到時候被參上一本落個傷風敗俗的名聲就不好。
而這裡,沒多少人認識葉子川,大戰在即,即便是路上有行人也是來去匆匆,根本沒有經理奪冠別人。
側頭看看身旁之人,孟薇一伸手挽住了葉子川的臂彎,惹得葉子川也側過頭來、
孟薇不懼反問:“怎麼了?”
葉子川輕咳一聲,眼中更為寵你,緊了緊那微微彎曲的手臂:“沒什麼,你和我說說這些日子在安**營的事情吧。”
孟薇簡略說了說,反正她在安**營的日常就是吃和睡,再有就是給太子做做飯之類的,再時不時的應付那個盯著她的林武,
葉子川全程一直靜靜的聽著,見孟薇說起方能的幾次試探,面上並無害怕之意,不由放了心。
等到說完,孟薇又想起了什麼,急忙問道:“對了,我昨天離開,想來安國的人最遲也應該發現我和真兒不見了,那個方能本來就懷疑我,現在就更加坐實了我有問題,到時候方能會不會讓人把我在沂水縣開店還有店裡的活計給抓起來?”
“這個你放心,早在七天前我來烏城的時候,就讓人把你那個鋪子給退了租金,又把那些夥計給解僱了,他們本來就是安國人,又早就被解僱,
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