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狩獵,那些打到的獵物雖然不見得全部吃了,但是大部分肯定會吃了。
山既然雞野兔的好說,可那些大型的動物,最好的處理方法莫過於烤制了,所以孟薇這次不僅帶了香料,還帶了不少,一頭小羊羔是絕對沒問題的。
至於烤全羊,她還真會,以前她酒店上了正軌之後,不需要她時時把控,她便會抽空去各個地方領
略當地風情,品嚐和學習一些當地的風味,草原烤全羊就是其中之一。
只不過在這大嵐只有遊牧民族才會烤全羊,孟薇當然不能說自己會,故而只能這麼迂迴。
楚驚風還真被孟薇給唬住了,這大概是因為孟薇總是能做出他聞所未聞,在此之前從來沒嘗過的東西,所以在楚驚風的意識裡,覺得孟薇說能行就是沒問題,甚至連懷疑的念頭都沒有。
“我也覺得差不多,既然小薇薇覺得沒有問題,那子川打的那頭羊就看你的了。”
孟薇循著楚驚風的目光看去,就見林嬸她們抬著一隻已經處理好了的羊羔出來,感情是早就是打算好了。
有林嬸她們在這幫忙,孟薇也不含糊,起身讓人另外燃了個火堆,在旁指揮著怎麼串起來烤。
回屋拿了好幾個竹罐出來,將裡邊研磨成粉的香料灑在上邊,又拿起帶來的刷字沾上一點油和酒刷在上邊,等到烤制了一會兒,這才讓人將方才空檔時候臨時用柳木做的木桶拿來,將羊放在裡面,而後放入地爐悶烤。
這只是為了保留烤全羊最原始的味道,如果是現代大可不必這麼麻煩,因為有悶烤爐和自動烤架,但是這裡沒有這些,所以只能用最老的方法進行悶烤。
但就是這樣,對於柴火也是有要求的,最好的要使用果木或者松木為碳烤制。
慢慢的,那令人食指大動的羊肉味飄逸而出,味道愈漸濃郁,讓在場不少人都不由抽了抽鼻子,更有甚者還有不少的人被吸引而來,將孟薇她們包圍在中間,看著孟薇一個小小的孩童雙手有條不紊的在那一邊烤制一邊上調料。
☆、229。護手霜
有了調料和香料的輔助,香味更加刺激著神經,就是正吃著他目前最愛的烤雞皮的楚驚風都頓時覺得手中的雞皮索然無味,呆愣的看著孟薇的背影,下意識的用胳膊肘想要撞葉子川。
卻不想什麼都沒有觸到,楚驚風這才發現葉子川不知何時已經不坐在原地,而是站起了身,目光就這麼遙遙的透過那冉冉的,將周圍空氣燒執扭曲的火光看向那個忙前忙後的身影。
又瞥了一眼目光專注的葉子川,楚驚風也跟著站了起來,一手捏了捏下巴感嘆:“我怎麼突然間覺得小薇薇挺好看的,尤其是做吃食的時候,特別迷人,周圍都被香氣圍繞,聞一下都忍不住要流口水了。。。。。。不過小薇薇閉著眼睛站在那做什麼?不會是太累了睡著了吧?”
不只是楚驚風發現了這個問題,一些站在孟薇對面的人可能看的不太清楚,但是站在孟薇兩旁圍觀的人,還有林嬸她們是看得真切,但別人不知道,她們可是清楚,每當孟薇閉上眼不動時,就是在心中估摸時間。
這裡不是護國侯府,沒有計算時間的滴漏,一些食材是否到達最佳時間,與火候還有食材本身密不可分的關係,有時候人總是會被身邊的事物影響而忘了時間亦或者沒能把握及時。
故而孟薇喜歡在快要出鍋前閉目細聞,以確保能夠憑藉味道來區分食材是否好了。
剛才那番塗抹調料是由孟薇一人完成的,林嬸她們可不會烤全羊,但是就這麼在旁邊看著,已經讓她們受益匪淺,故而這個時候誰都不敢打擾孟薇。
也好在沒一會兒,孟薇便睜開眼,對林嬸道:“林嬸子,胡嬸子,還有徐嬸,你們幫忙把那柳木桶拿出來,可以開蓋了。”
三人精神一振,小心翼翼的將那悶著羊羔的木桶拿出,由孟薇親自揭蓋。
本來就香氣四溢,然而這麼一揭開蓋,那香味瞬間濃郁起來,如果是剛才的味道讓人食指大動,那麼現在周圍充斥著這鬧濃郁的味道,讓其他人手中的吃食乍然間成了襯托。
而如楚驚風這廝,早就扔了手裡的東西:“不吃了,本公子決定我的晚膳就是那頭羊羔了,子川,你一個人也吃不完,我們兩人估計就差不多了。”
光是聞著這個味道,就讓楚驚風覺得能吃下一頭牛。
對此,葉子川可沒有理會他,這裡圍了這麼多的人,這麼大的動靜,皇上還在那看著,自然不能夠吃獨食了