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人、定遼左衛指揮使大人還有溫副千戶等好多大人來了;帶了近兩千人;讓小嬸趕緊準備餐飯。”
百戶所裡的人也都聽到了訊息,緊張的氣氛消失了;而大家的情緒沸騰起來。
兩千人;準備這些人的餐飯可不容易;春花聽到後,心裡也有些急。可急歸急,她還是有條不紊地開始安排。
文太太是第一個趕過來的,接著齊嫂、陸太太和一些小旗太太也都陸續到了。春花分別給她們安排了事務,宰羊、殺雞、殺豬、還要準備一些山珍野味和蔬菜。從春耕時就開設的做飯的棚子早就拆了,而在學校裡建了很大的廚房,不只是為了平時孩子們吃飯,也可以在這種特殊情況使用。
春花讓文太太負責學校廚房裡做飯的事情,這裡是為低階軍官和兵士們準備的,而自己帶著齊嫂和幾個婦人在百戶所內院忙著,總兵大人和指揮使這些官員們要在百戶所官署裡招待。
春花一面忙碌著,一面聽著外面的動靜。百戶所裡的正軍在集操練場上集合了,總兵大人要看他們操練;總兵大人上了堡牆,檢視堡牆修建情況;總兵大人進了百戶所官署,要看看百戶所今年的收支情況……
春花將準備好的茶水讓勇子端了上去,又叫文總旗、陸總旗給安排在演武廳和學校裡的官兵們送茶水點心,給這些人帶來的馬匹新增草料等。
總兵大人一行是巳時左右到的百戶所,估計他們是一大早快馬加鞭從定遼前衛趕來的,看樣子,他們也極有可能過了中午就會快馬加鞭地趕回去。
果然勇子一會兒變過來給春花傳話,“百戶問飯菜什麼時候能準備好?要是好了,給他傳個話。”
春花看看天說:“未時開飯,你告訴百戶一聲。再帶幾個人將屋裡的桌子擺好。”
勇子一溜煙地跑去了。
春花讓人殺了十隻羊、五頭豬、還有幾十只雞,用學校的廚房燉了羊肉蘿蔔、豬肉白菜、雞肉蘑菇,加上大蔥炒雞蛋四個菜,配上烙餅,請下級軍官和軍士們隨意吃,在遼東鎮,絕對算是很能拿得出手的飯菜了。
而總兵大人這裡,同樣也會將這四樣菜端了上去,不過還會加些小灶。按照宴客的規矩,果碟子是必不可少的,四十樣實在是湊不出來,春花便減半上了二十樣。五割三湯是想也不用想了,春花便拿出她的收藏來做了蔥燒海參、桂花魚翅、一品燕窩、乾貝菜心四樣海味,用百戶所這邊的特產做了雲片猴頭、黃燜野兔、珊瑚狍子肉、乾煸蘑菇四樣山珍,又做了炒白菜片、蘿蔔絲湯兩樣家常菜,還有法式炸豬排、法式燒羊腿這裡沒有的新菜,最後用野雞湯做了個火鍋,配上酸菜、豆腐、羊肉、蝦丸等。
春花帶著齊嫂幾個人在廚房做菜,勇子則帶著幾個人上菜,又來回給她傳遞著訊息。
“嫂子,總兵大人說蘿蔔絲湯好,問是誰做的,百戶就說是你做的,總兵大人就說盧百戶,妻賢如此,你果然是個有福氣的。”
春花一笑,她知道臨時湊出來的山珍海味討不了好,時間太緊,來不及仔細調理,但沒有這些菜做鋪墊又是萬萬不可的。而這道蘿蔔絲湯,她並沒有用高湯吊味,只用蘿蔔的原汁原味加上各色調料,非常清新可口,得到總兵大人的稱讚不以為奇。而且後面的兩道法式菜應該也能得到不錯的反響。
果然勇子再跑來時就說:“總兵大人問羊腿叫什麼名字,說從沒吃過這樣好吃的羊腿。”
總不能說是法式菜吧,急切間春花想不出什麼合適的名字來,她只好說:“這種做羊腿的方法特點是鮮嫩香醇,你就說叫香燒羊腿吧。”
一會兒勇子又跑了回來,對春花說:“總兵大人嚐了火鍋讚不絕口,讓百戶拿來出酒來,一人倒了一杯,說今天破例,還問盧百戶還有沒有酒,如果有,給跟來的軍士們每人也倒一杯。”
因為是在邊堡,總兵大人不說,誰也沒敢上酒,現在既然發了話,春花就趕緊讓人給下面的兵士們送酒。
總兵大人說了一杯酒,就真的只喝了一杯酒,飯吃得很快,勇子跑上來催要主食,春花將準備好了的餛飩、湯圓、幾樣麵點、米飯拿出來讓他送去。
她又將茶水備好,準備勇子再回來就送上去,估計總兵再坐上一會就會離開了。禮品也打點好了,春花擦了擦汗,自己也端了一杯水喝了下去,讓齊嫂幾個也喝茶歇一下,自從巳時起,她們這些人一刻不停地忙到現在,並不比前面的男人們輕鬆。
可是茶水還沒送上去,勇子就跑過來說:“小嬸,小嬸,總兵大人聽說百戶所裡開了學校,便想要看看