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過了正月十五，從廣寧府請來的廚師到了，是一個二十多歲的男子，出身廚師世家，姓寧，剛剛出師。因年紀還輕，在廣寧府找不到大廚的工作，塗三爺就把他推薦到了春花這裡，並寫信說他的手藝還不錯。

春花便讓寧大廚做了幾樣拿手菜，自己一一嚐了，覺得在定遼前衛還是排得上頭一位的。便按事先在信中所商量的，定了每月五吊線的工錢，從正月十六就開始上工了。

寧大廚還帶著他的妻子張氏，兩人成親時間不長，還沒有孩子。張氏的父親也是廚師，因此對廚房的活計也很熟悉，春花問了他們夫妻的意思，把張氏也聘到廚房打雜，每月一吊錢的工錢，吃住都在飯店。

在這期間，春花又招了兩個掌櫃，將飯店的各項工作都引入了正軌，飯店內部分成幾個部門，由幾個人分別負責各部門的工作，為每人設定了崗位責任，教導部門的負責人為大家排出每隔十天休息一天的時間表。她慢慢將自己從瑣事中脫出身來。

春花還設計了飯店的工作服，女人為紅色碎花小襖配白裙，男子為青衣黑褲，廚房裡的人再加上淺色圍裙。不僅實用，還能讓到飯店的客人耳目一新。

鑑於她前世的經驗，這些事情她做起來還是駕輕就熟的。

飯店的試營業階段已過，春花挑了個吉日開張。

大大的燙金牌匾掛了上去，名字叫靖遠樓，她是參照京城的望遠樓起的名，自覺得比望遠樓還有氣魄，而且更適合邊城的風格。

開業當天，免費送出了五百碗餛飩，一千個饅頭，到了晚上，春花下貼子請了衛城內的官員、商戶、親友和熟識的客人，店內擺了幾十桌，熱鬧非凡。

這次擺出的不再是渾鍋了，而且真正的火鍋。春花專門為靖遠樓打的老式火鍋正式使用了。

黃燦燦的銅火鍋造型來自前世已經不多見的老式火鍋，下面是底座，上面是鍋子，只在鍋子中間加了一箇中空的柱子，用專門的漏斗可以向裡面加上燃燒的火炭。

這是春花畫了圖，請曲劍峰學手藝的鐵匠店裡師傅打造的，做了好多個大小不同的樣品，最終定下了最為合適的外型和大小。

有了這鍋子，大家邊吃邊涮，還不用擔心炭火濺到哪裡，又幹淨又方便，很多人因為要見識一下這種鍋子，專門來吃飯。

本來正月一過，飯店生意應該進入蕭條期，可因為春花推出了火鍋，來靖遠樓裡的人倒不見少。春花就在繁忙的工作中，把崗位責任制落實好，將飯店的各項工作制度化，並編寫管理手冊。

所以二月初八一早，金花和兩位每天過來做工的大嫂都沒來，春花很是奇怪，但店裡現在確實抽不出人手，只得等一會兒過了早餐的高峰，她再去看看，也許是著了涼身子不舒服？

但接著她感覺出來情況不對了。

從這天早晨開始，來吃飯的人非常少，軍士們操練束後，每天不夠賣的餛飩竟然剩下了一半，別的東西就更不用說了。

她馬上停止了繼續包餛飩，蒸饅頭，把能存放的東西放到了室外凍上，在這裡，冬天的時候，室外就是一個天然的大冰箱。

處理好各種食品後，她把來飯店做工的王大嫂叫到了後院，躲開了客人問：“王大嫂，發生什麼事了，你都說出來吧。”　王大嫂一直偷偷地看著自己，肯定是知道了些什麼。

王大嫂低頭說：“大家都知道你收留了秋月和秋葉了，很多人說再不到這裡吃飯，幾個沒來上工的人一定也是因為這個。”

“還有別的嗎？”春花覺得王大嫂好象有些話沒說出來，看王大嫂欲言又止，春花說：“難道你還要瞞著我？趕緊說出來，我們好想辦法。”

“還有，還有人說於娘子不是正經人，勾引盧總旗。”王大嫂說完就低下頭不看春花。

春花嘆了一口氣，說自己不是好人沒關係，但扯上了盧總旗總是非她所願。

作者有話要說： 之前就宣佈男主了，正是盧總旗。另外這文一定超二百章的，已經擬好的題綱。

不過，作者保證目前的更新速度，所以情節應該能很快。

週末愉快，今明兩天有雙更。

☆、第一百一十一章

“是誰說的？”魯大姐聽到這話，從店鋪的後門急步走過來，氣得火冒三丈，“告訴我是誰說的，我去找他算帳！”

春花叫王大嫂過來，並沒有避著店裡的人，因此有幾個人也跟著過來了聽到了，反正空蕩蕩的大廳裡也沒有幾個客人，大家也閒了下來。