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紙條上頭就只寫了一句話：我意已決。

李師爺長嘆了口氣，既覺得可惜，又如釋重負，雖然這話還是感覺和沒說沒什麼區別，但拿著這紙條，好歹她能夠給頭上那位大人有個交代了。

送走了李師爺，郝澄又端了今天的膳食到房裡，北方天寒地凍的，她也沒做什麼特別的吃食，就下了自己臨時包好的一些餃子。

當然這地方不管它叫餃子，叫它凍耳，一般是冬至或者過年過節才包。不過家裡頭富裕，郝澄想包也不會管過不過節。兩大海碗冒著熱氣的水煮餃子被她端到房間裡頭去，江孟真正靠在被毛絨絨的套子抱起來的椅子上看那些資料。

郝澄喊了他一聲：“別看了，歇歇眼睛，先吃點東西。”

江孟真便起身來幫她把托盤上蘸料的小碟子放好，聞到香氣的郝敏也踢到身上的毛毯從床上爬下來，穿著毛絨絨的鞋子就蹭蹭蹭地到了桌子跟前，甜甜地道：“阿孃這個是什麼，我也要吃。”

“是凍耳，不過阿孃家裡叫著個餃子，這是水餃，還有蒸餃煎餃，不過你最近上火，不能吃煎的，明天早上我給你做蒸餃好不好？”

凡是郝澄手裡做出來的東西，都比那些廚子做的更符合郝敏的心意，她這個年紀，也聽不了完全懂自家孃親說的話，只想著自己有好東西吃，就拼命的點頭，然後對著碗裡那些看起來形狀很是漂亮的餃子流口水，軟綿綿地問：“我能吃一個嗎？”

郝澄教她教得很是懂禮貌，不管是拿人家東西，或者是吃什麼，都要先問一句：我能拿，能吃一個嗎？”要是大人說不行，她絕大多數時候再不情願，也不會哭鬧，總得來說還是相當乖巧。

郝澄失笑道：“你當然可以吃了，別說吃一個，吃十個都行。”

郝敏便也跟著笑起來，奶聲奶氣地重複道：“吃十個都行啊。”

她眼睛一眨也不眨地盯著那藍底白花的海碗裡冒著熱氣的餃子，不自覺地嚥了咽口水。瞧她這饞貓樣子，江孟真捏了捏她粉嘟嘟的臉蛋，用調羹舀了一個白色的水餃上來，想著自己病還未好，又伸到郝澄面前：“你幫淼淼吹涼。”

郝澄小口地吹涼，等到估摸著她把餃子吹得不燙了，江孟真才把調羹收回來，遞到郝敏嘴邊。

小孩張大了嘴巴，啊嗚在大餃子上咬了一口，鮮嫩的湯汁便從咬破皮的地方流出來，香氣溢滿了整個屋子。這個餃子是三鮮餡的，肉是鮮嫩的豬肉，裡頭的蛋是郝澄切碎的蛋白，再加上那種新鮮的香菇絲，混合著湯汁，濃郁的香味讓人聞著都想流口水。

郝敏吧唧吧唧吃了半隻餃子，又一口咬掉剩下的餃子。又指著碗裡橙色餡的餃子道：“爹爹，淼淼要吃這個。”

郝澄做這餃子也是花了心思的，她在形狀上倒沒有標新立異，一個個做的都是金元寶形狀，沒下鍋前都可以立在桌子上，整齊地擺成一排，像是挺著大肚子的將軍。這些餃子下了鍋也十分飽滿，難得的是，雖然這些餃子都鼓鼓囊囊，但沒有一隻餃子是皮煮破了的。

藍底白花的青瓷大海碗，澄清的湯底上頭撒了綠色的蔥花，襯得這些在清湯中沉沉浮浮的胖餃子尤其可愛。

這些餃子不但可愛，顏色也是各異，白色的是普普通通的餃子，還有橙色綠色的，五顏六色的十分漂亮。

見江孟真遲疑，郝澄解釋道：“這些皮裡我加了青菜汁，胡蘿蔔汁之類的，都可以吃。淼淼不是不怎麼吃蔬菜嗎，我想著這樣她應該不會討厭。”

等到郝敏吃了第二個餃子，郝澄又用筷子夾了一個，蘸了蘸碗邊上用麻油、醋和醬油調製的調味料。

“你蘸點這個吃，有味道。這麻油是今年新榨的，醋是咱們府裡廚子釀的，嚐嚐看怎麼樣。”

這個年代好的地方在於各種材料都很真，沒有什麼汙染。麻油是今年的新芝麻熬出來的，一兩滴便覺得那香味秒不可聞。老陳醋也是用上好的糯米釀造的，據那個釀醋的廚子說，用的還是百年傳的老方子。醬油倒是街上一家老店買的，這年代沒有什麼化學新增劑，醬油都是黃豆加上手工製作，味道鮮美還不擔心健康問題。

考慮到江孟真生病不能吃辣的，郝澄還特地做了兩個碟子的蘸料，一個依著江孟真的口味多加了些醋，一個是她的，她往裡頭加了些自個做的辣醬。

江孟真嚐了一個，郝敏又跟著湊熱鬧，也要蘸醬吃。郝澄朝女兒搖頭：“爹爹生病了，你不可以和她一樣蘸一個碟子裡的調料。”

郝敏的小胖手指著另一個碟子：“那我要這個。”