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畢竟不是所有人都那麼生猛敢吃生肉的。

蘸水做好，那隻要準備蘸料就可以了，真正的撒撇，蘸料有點複雜，中午時間不夠，做不出來，謝華香便只下了一把麵條，燙了一把青菜先吃著，等晚上有時間了才把真正的撒撇做出來。

哪怕是簡易版的，也足夠讓一家人吃得心滿意足了，特別是沈庭生，臉上那滿足的笑容，讓謝華香的一顆小心臟像是小鹿亂撞一般，“砰砰”地跳個不停。

如果每天都能看到他這樣滿足地笑，謝華香願意費盡心思，每天給他做好多好多好吃的，她突然覺得，冥冥中自有註定，她上輩子花了那麼多的時間和精力學習廚藝，原來就是為了回來以後盡情地滿足他的味蕾的啊！

吃完中飯，沈庭生得抓緊時間去幫謝華香乾活了，為了不讓別人說閒話，他只能在休息的時間幹她的那一份活兒。

謝華香要留在家裡繼續處理剩下的牛肉，現在天氣炎熱，這牛肉不能久放，如果不及時處理，晚上回來就得發臭了。

牛筒骨用來熬湯，先用刀把筒骨砍斷，這樣裡面的骨髓才能熬出來，冷水下鍋，大火煮沸之後，撇去浮沫，再加入花椒、生薑、草果、八角、蔥結和切成小段的芹菜梗，改成小火慢慢地燉。

謝華香交待沈麗華，下午在家看書的時候幫忙留神看著點兒火，就這樣一直保持小火微微沸騰的狀態就可以了。

然後再去自留地裡拔一個大白蘿蔔，切成塊，讓沈麗華估摸著他們快要收工的時候再把蘿蔔放下去一起燉，大概再燉個半個小時就可以了，等她回來再放鹽調味。

另外剩下的牛肉和牛肝謝華香打算做成牛乾巴，烤乾以後可以長時間存放。

先切成長條狀，加鹽、辣椒粉、花椒粉、茴香籽粉和少許白酒拌勻醃製，也虧得她媽胡愛春操心過度，連各種香料粉都給她準備好了，統統用油紙包成小包，上邊用筆寫上名字，寶貝似地讓她帶了過來。

只因為人家說鄉下人吃東西沒滋沒味的，所以讓她多帶點兒香料，吃不慣那些飯菜的時候，就撒一些到飯菜上，好歹會好吃一些，只是連準備這些的胡愛春也沒想到，原來自己女兒是個廚藝高手，這些香料到了她手裡，可算是派上了大用場了。

“家裡有做米線的工具不？”謝華香突然問，她記得沈庭生是最喜歡用燙熟的細米線蘸苦撒吃的。

米線也是當地人喜歡吃的食物之一，但對於從一出生就生活貧困的沈麗華來說，這種用純大米做成的食物，還是可望而不可即的。

她搖了搖頭：“沒有的。”

沈家奶奶突然開口：“咱們家原本是有的，不過現在應該在你大伯孃手上，么妹，你待會過去一趟，就說我要用，讓她借給你。”

“哦！”沈麗華有些委屈地應了一聲，她一點兒都不喜歡這個大伯孃，她說話可難聽了，每次見到她都要說好多她和她哥的壞話，不過想到能夠吃上好吃的米線，她又馬上高興起來，“阿婆，沒問題，我去問大伯孃借。”

誰知沈家奶奶又搖了搖頭：“算了，還是不要去用他們的石磨了，省得他們眼紅，你去王衛青家，借他們家的石磨磨米粉，順便借個漏勺回來。”

石磨幾乎是家家戶戶必備的工具之一，要說大磨盤，整個生產大隊只有一臺，就在村口的棚子裡，誰家要磨的東西多的話，就去大隊借用，順便還要借大隊的一頭騾子才能拉得動。

但一般只有雙臂合抱那麼大的小磨盤，一般人家裡都是有的，磨點香料、米粉什麼的，非常實用，一個人用手就可以推動了，收了新鮮玉米的時候，還可以把鮮玉米粒磨成漿用來烙餅，特香軟特好吃。

雖說一般人家裡都有這樣的小石磨，但沈庭生兩兄妹當年可以說是被人趕出來住破廟的，當然就不會有這東西啦！

王衛青他爸早逝，就留下他這麼一個獨子，早些年是他娘含辛茹苦地把他拉扯大，曾經日子也很是艱難，不過自從他長大到可以獨立在生產隊出工以後，家裡兩個勞力幹活，又只有兩口人吃飯，這日子就一天天地好過起來了。

再加上沈家奶奶信得過他們的人品，不會別人去借石磨磨點米漿就眼紅。

謝華香聽說可以借到石磨，便放心地拿出一點大米用水泡了，囑咐沈麗華先把今天該學的功課學了，才好去忙活這些事，然後她才去了上工。

大概是午飯吃得特別滿意的關係，沈庭生今天干活的幹勁特別足，才一會兒功夫，就把謝華香今天的任務完成得差不多了。

謝華香乾了一會兒活，