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數錢呢！我跟你說，這小龍蝦跟水裡的其他生物沒什麼兩樣，主要就是吃些水底的水藻什麼的，還有一些植物的根部或者是水底植物的落葉來長大，有時候還吃一些死掉的小魚和水面上的昆蟲，而且肉質細嫩，特別好吃。”
“真的假的？”沈穀倉半信半疑。
“建民不是吃過了嘛，不信你問問他。”
沈穀倉轉向張建民，有些不好意思地撓了撓頭：“那個，我弄錯了，你別生氣，你告訴我，這蝦子好吃不？好吃的話咱們一塊兒去弄。”
張建民本來是不想理他的，不過看在謝華香的面子上，還是應了一聲：“嗯！”
這個漂亮的姐姐懂得真多的，他雖然表現得並不在意，但其實心底裡還是介意的，擔心別人會因為他吃這種東西而看不起他，覺得他噁心，但謝華香的這番話就完全消除了他心裡的負擔，原來他吃的東西，這位漂亮姐姐也愛吃呢！
沈穀倉知道小龍蝦其實是可以吃而且還很好吃之後，就再也等不得了，哪怕天都快黑了，還是拉著張建民，要他帶他去釣小龍蝦，被他爹給吼了一頓，這才消停了。
第二天，張建民主動去釣了一大桶回來，謝華香也沒有食言，果然給大夥兒做了一頓鮮香美味的麻辣小龍蝦。
小龍蝦用鹽水浸泡20分鐘，用刷子一隻一隻刷乾淨龍蝦肚皮，再用剪子從頭部從上往下斜著大約45度角剪下去，這樣就可以在保留“黃”的情況下將不能吃的胃囊取下來了。
然後再把小龍蝦頭兩側的腮輕輕取出，最後用手捏住小龍蝦尾部中間，用力一扯，便能扯出蝦腸。
謝華香發現，現在的小龍蝦真是很乾淨的，就連頭部兩邊的腮都是雪白的，基本上沒沾染什麼髒汙。
張建民一直盯著謝華香看她怎麼處理，兩遍之後，便也學會了，自己學著處理了一下，比他原來用石塊
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