第72部分(第3/4 頁)

，還不知道會不會哭鼻子。

誰知道剛出門，就看見沈麗華揹著一個軍綠色還鑲著紅五星的書包，笑盈盈地在門口站著了：“謝姐姐，我回來啦！”

謝華香跑出去抓住小姑娘用力抱了一下：“呀，你怎麼自己回來了，我還剛說去找你哥去接你呢，快讓我看看，瘦了沒有？”

拉著她轉了一個身，嗯，不但沒瘦，還變白了，漂亮了，有點兒城裡姑娘的味道了。

“怎麼會瘦呢，我天天吃這麼好，都長胖了呢！”沈麗華說著捏了捏自己臉上的肉給謝華香看，忽然發現門邊有個少年懷裡抱著一捆柴禾正看著她，突然有點不好意思起來，扭扭捏捏了一會兒，才跟人打了個招呼，“建民哥，嬸嬸的病好多了吧？”

張建民垂下眼，低聲回答：“好多了，謝謝你。”

謝華香又拉著沈麗華問：“在學校生活怎麼樣？吃住都習慣不？同學對你好不好？功課難不難，跟得上吧？”

“哎呀，你一下子問我那麼多，我都不知道從哪兒說起好了，反正都挺好的，吃得好睡得香，同學老師都很好，學習嘛，我覺得還行。”沈麗華自信地說。

“那就好！”謝華香高興地拉著她往屋裡走，“想吃什麼，我給你做。”

“什麼都好。”沈麗華說。

“那我給你做個棕包花炒肉，對了，剛買了些鹹鴨蛋，做個鹹鴨蛋炒南瓜吧！”

謝華香說著，去灶房撿起一把砍柴刀，拉上沈麗華又一起出了門。

山上有野生的棕樹，平時村裡的人下雨天身上穿的蓑衣，就是用割下來的棕樹皮做的，棕樹皮除了可以用來做蓑衣，還能搓棕繩、做棕墊、扎掃帚什麼的，非常實用。

除此之外，棕樹花還能吃，還沒開花的時候，花苞隱藏在葉子的下面，外形看起來像一條魚，外邊裹著一層層類似筍衣樣的外殼，裡面是密密麻麻的小花苞，就像魚籽一樣。

棕包剝開，裡面像魚籽一樣的花苞掰開放水裡煮十分鐘，撈起過冷水，就可以吃了。

一般加上檸檬汁和小米辣，就可以拌成清脆爽口的家常冷盤。

不過今天是特地給離家上學一週的么妹好好補補身體，所以謝華香特地切了一塊剛託王有田幫忙買回來的豬肉，切成細絲，用薑絲、澱粉、草果粉、醬油拌勻，再從缸裡撈一點醃酸菜，加上焯過水的棕花苞一起炒得香噴噴的，還沒吃就讓人流了一地的口水。

南瓜是家裡存著的，切半隻去皮去籽，再切成薄片。謝華香打了兩隻鹹鴨蛋在碗裡面，拿個小勺子碾碎了。

鍋燒熱，“嗤啦”一下，謝華香大方地加了一大勺子的油，順口解釋：“南瓜和鹹鴨蛋都比較吃油，不加多點兒油不好吃。”

站在旁邊的沈麗華毫無觸動，她做菜不一直都這樣嗎？哪裡有過省油的時候。

南瓜片倒入翻炒，不加水也不加蓋，一直南瓜片炒得透亮而不軟的時候，將南瓜片全部推至鍋的一半，讓鍋內的餘油聚集在鍋底部，再倒入鹹鴨蛋末，等油裡冒出許多泡沫時，將南瓜片撥下去一同翻炒。

待鹹鴨蛋均勻地裹在南瓜上，收幹汁後起鍋，這樣炒出來的南瓜鹹香酥脆，一口咬下去，外酥裡嫩。

待飯菜做好，出去上工的人也都收工回來了，洗了手腳端起飯碗就吃飯，人多了原來的小桌子坐不下，也就不講究了，往飯碗裡撥拉點兒菜，坐在門檻上就開吃。

張建民知道他們母子倆住在別人家裡，既不給錢，又幫不了什麼忙，完全就是白吃的，能填飽肚子就算不錯了，哪裡還好意思吃別人的好菜。

自個兒盛了兩碗加了野菜一起熬的雜糧粥，還是故意舀的上層比較稀的那部分，跟他娘一人一碗，坐在角落裡喝了起來。

才喝了兩口，就聽謝華香喊他：“張建民，過來！”

張建民愣愣地走過去：“姐，你喊我？”

“把碗放下。”謝華香用下巴指了指桌面。

張建民不知道自己做錯了什麼，可也只好乖乖地把還沒吃完的碗放到了上面。

謝華香端起那盤棕包花炒肉絲，用筷子撥了大半碗到他的碗裡：“拿去給你娘分點兒，病還沒好呢，光喝粥怎麼行，吃點兒肉補充營養。”

張建民連連搖頭：“不不，不用了，我們現在已經吃得很好了，這是特地做給麗華妹子的，讓她多吃點兒。”

“快去吧，一個男人磨磨唧唧的像什麼樣子，都到你碗裡了，難道還能撥回來啊，誰愛吃你的口水，喏，還有南瓜，也夾點兒。”