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辦?”隨即吸了吸鼻子,“哇,賊香賊香的,你在做什麼?”
謝華香忙說:“當心點兒,這兒在炸豬油,可燙呢!”說著拿了一個碗,裝了兩塊剛煮好的豬肉塞給他,“拿去,跟么妹一人一塊分著吃。”
沈穀倉看見肉,早忘記了手裡的烤豬皮了,隨手扔到一邊,雙手端起碗就歡歡喜喜地往外跑。
“哎,你等等,這個也拿著,繼續燒,燒黑了沒關係,把豬皮燒裂開了才好呢!”
“好嘞!”沈穀倉應聲出去。
謝華香好笑地搖了搖頭,繼續把剩下的肉都炸好,分別裝進小罈子裡,加水密封好,一個個整齊地擺在架子上,然後捶了捶自己忙活了一早上的腰,欣賞著自己的勞動成果,一排骨頭渣,一排罈子肉,想到大家能吃上這些好東西時的歡喜,就覺得所有的勞累都是值得的了。
兩個孩子抱著一堆燒得焦黑的豬皮進來:“謝姐姐,這些可以嗎?”
沈麗華懂事些,燒完以後心裡頭一直在擔心,要是燒壞了怎麼辦,豬皮也是難得的肉啊,以前有機會一次見到那麼多豬皮啊,最多隻是隊裡分的那一點點,煮熟了放嘴裡嚼,能嚼老半天呢。
謝華香看了看:“可以的,你們燒得很好啦,燒乾一點能放得久。”說著又找了個罈子把燒好的豬皮放進去,“以後什麼時候饞了,用熱水泡軟,切成薄片,再加上香菜、小米辣、酸油、花椒油、辣椒油、花生碎、醬油、鹽和醋一起拌勻,就是一道又酸又爽的火燒皮,可好吃了。”
“謝姐姐你先別說了,我都忍不住流口水了。”沈麗華嚷嚷說。
“彆著急,待會就有好吃的了。”謝華香把帶來的蘿蔔洗乾淨,剁了一個扔進鍋裡,先把三個人的午餐解決掉,剩下的兩個蘿蔔留著下午再燉,等他們其他幾個人過來吃。
吃飽喝足以後,謝華香盛了一大碗蘿蔔豬骨湯,在灶房裡找了一個食盒洗乾淨了,讓兩個小孩拎著回去一趟,把湯送給沈家奶奶吃,總不能他們在這裡吃肉
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