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廚子開口之後,深知自己有些不自量力,連忙解釋說道:“王妃,小的知道這實在是有一些目無尊卑,比以王妃的尊貴有怎麼可以來做這些……可是……”
說著說著,三尺男兒竟然淚如雨下的衝著南宮雲諾跪下:“這是我老母親唯一的心願,實在是因為無論我怎麼嘗試,都始終做不出那種夢幻的感受,母親她經常說,她那大草原裡最美的便是這樣一個場景,可惜她年事已高,再也回不到故土,所以我一直都在嘗試著做出那一種感覺給她一個安慰……”
南宮雲諾聽著,這才知道他的老母親已經病入膏肓,如今已經是臥病在床,基本上已經是走到了自己人生最終的極限,眼前這個人是一個孝子。
“可是即便是那樣子的菜餚,也不過是一道菜,這遠比一幅大草原的畫更不直觀。”
“我的母親之所以願意千里迢迢離開大草原來到這邊,完全是因為我的父親。”廚子提起自己父母親之間的感情,言語之中也隱約含著期待,只聽著他說道:“我的父親十分擅長廚藝,曾經也許諾過我的母親要做一道和大草原類似的菜餚給我的母親,只可惜多年以來的嘗試卻始終都做不到,因為急病去世,這也成為他的一個遺憾,也是母親一個遺憾。”
聽到這裡,南宮雲諾終於明白了。
對於這廚子的母親來講,這道菜餚不僅僅有著對家鄉的懷念,更有著對愛情的嚮往,也許,他之所以一直不斷的嘗試,想要為自己的父親圓了一個心願,也是為了圓母親在這人世間最大的一個遺憾吧!
南宮雲諾眯起眼睛,這道菜式雖然很難,可是,對於一個擅長廚藝的人來講,鑽研了十幾年卻不能夠得到這樣子的一個菜餚,這便有些奇怪了。
正文 744。第744章 一笑泯恩仇(4)
南宮雲諾原本就對他所說的神廚木歐博的那道菜產生了興趣,此刻在聽得廚子說起自己母親的心裡的時候,兩種感情交織在一起,令她不僅僅想要做出這一道菜式,更加是想要成全他的心願,畢竟,能夠如此孝順的人實在是非常難得。
南宮雲諾仔細地詢問了一些細節,心中隱隱約約的有了個大膽的猜測。
對於一個資深的廚師來講,這麼多年的嘗試未能夠做得到,那便只能證明他所使用的所有材料都不足以滿足他做出這道菜,那麼,最大的問題,便是神廚木歐博所做的那道菜,必然是用的極其珍貴的材料來做的。
什麼樣的材料才可以做成三層?南宮雲諾皺眉思索著,必然是比較輕的材料才能夠保證不會混合在一起,最底層的材料必須是厚重一些,中間一層和上面那一層必然是需要一些東西將其隔開阻斷,也就是說,類似於星空般的蔚藍的最頂層,必然是浮力最大的。
珍貴的食材,白色黃色藍色……
南宮雲諾緊緊皺眉,快速的在腦海之中思索著有什麼樣的珍貴食材可以做得到,目光也不斷的在廚房之中不斷的掃視而過,企圖從中能夠找到一絲靈感。
最終,南宮雲諾的目光落在這櫃子上頭的燕窩上面。
白色,燕窩!
如果說中間那一層白色是燕窩的話,那的的確確是大有可行。最重要的是這種東西,本就非尋常人可以使用的,所以,他想了那麼多年都不能夠找到,或許真的就是因為材料過於的珍貴。
要講是中間那層真的是燕窩,那麼又有什麼是黃色的浮力又比較重的,能夠置於底層,而且還需要跟上層浮力輕的,顏色又對上了的食材混合在一起,口感還不錯呢?
最頂層的那一種顏色,南宮雲諾思索許久,忽然之間腦海之中再聯想到夢幻般的顏色的時候竄出了一種食材——黑枸杞。
想到這,南宮雲諾眉梢微微上挑。黑枸杞呈深黑色,乾果易碎,內含好幾粒果籽,像紅枸杞的籽一樣,唯一不同的是黑枸杞泡水顏色很深,而且他的含糖量低,若是將它放在最上一層,沒有那麼高的含糖量,自然是可以漂浮在燕窩面上的。
越是這樣想著,南宮雲諾越加確定,最上面一層是使用黑枸杞再正確不過了,花青素是一種水溶性的色素,只要遇到水,馬上便會快速著有一層又一層的黑藍紫色從果子之中盛開,正是這樣子夢幻的感覺才會讓南宮雲諾馬上便想到,而且因為它的味道非常的淡,混合在燕窩之中也的的確確不會對它的味道產生多大的影響,可是這最後的一程,就應該是什麼才能夠搭配好這個味道呢?畢竟,燕窩本來就是借用其他味道來提升它的口感的,倘若沒有其他的味道,那麼也就是一道光有其表的菜式,並不能引
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