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一些家裡所需要的東西,李春兒等人才駕著馬車回清水村去。
而周天楚因為自家酒樓有些事情需要他和周青,白掌櫃去商量,便沒有跟著回清水村去,而是留在了縣城。
有李一元他們在,再加上李春兒現在也是有武功之人,所以,周天楚是一點也不擔心他們。
078過年下雪
那天從縣城回來之後,李春兒便沒有再出過門,一是因為天氣冷,二是因為無事出門,三是因為家裡事情較多。
蜂蜜又賣出去了一批,家裡的臘肉趁著天氣好,也曬乾了掛在廚房裡燻了起來。剛好村裡有一家養魚戶在李春兒他們從縣城回來的第二天放水撈魚,得了信兒的李春兒自然不能放過這樣的機會,拉了李大業他們就去那家養魚戶買下了一百斤魚,剖好,醃好,曬乾,和臘肉掛在一起燻,剛好家裡收稻穀的時候,那些穀殼子都留了下來,存放得好好的堆放在柴房,此時正好派上用場,倒是省了家裡不少柴火。家裡一個個的覺得這方法好,李大業更是拉著李一元去村子裡轉一圈,專收集穀殼子,然後出錢買下來。
清水村,大部份都是莊稼戶,家裡存放有穀殼子自然不是稀奇的事兒。這年頭,連穀殼子也有人要,聽聞這信兒的村民們都不用李大業親自上門問,直接自己找上門來。
穀殼子儘管不值錢,但也好過堆放在家裡,如今也正是要過年的時候,每家每戶需要購置的東西不在少數,用錢的地方自然也多,哪怕就是有幾個銅板兒的進項,眾人也不放過。
家裡這麼多臘魚,臘肉需要燻,需要的穀殼子也多,從第一個村民上門問要不要買穀殼子的時候,李大業就不去村子裡問了,直接等著村民們上門。他也是來者不拒,只要家裡有穀殼子的,他都出錢買了下來。
一來,今年燒不完穀殼子,只要存放得好,明年還可以用。
二來,他也是窮過來的,到了年邊,自然也曉得窮人家的難處,如今家裡的情況好了一些,又都是鄉里鄉親的,能幫上一點是一點。
李家如今眼看著是日子越過越好,村子裡的人都是看在眼裡,妒在心裡,但也僅止於此。
李家的日子好過了,那是李家人有本事,就算他們嫉妒也無用。
於是,藉著賣穀子的事情,平時不怎麼與李家有來往的人也一個個的上門,熟絡熟絡,套套交情,就盼著將來有好事兒的時候,李家能記得他們。
臘肉的事情弄好,也算是完成了一件大事,李家人看著廚房裡,臨時搭起來的一個小灶臺上方掛得密密麻麻的肉和魚,感嘆不已,今年絕對是最豐盛的一年。
把眾人的眼神看在眼裡,李春兒溫溫的笑了笑,看著這些臘肉,臘魚,終於感受到了過年的氣氛。
今年,是她在這個時代過的第一個年,她真的很期待。
上一世,不管是小時候,還是長大了,她最期待的便是過年。
小時候,因為過年,她就有新衣服穿,有很多很多自己喜歡吃的,而平時又很少吃到的東西。
長大了,在外打工,最盼望的事情也是過年,只因為可以回家了,可以感受家的溫暖,可以陪著爸媽,可是見到親人朋友,這幾乎每年都是從年頭盼到年尾。
臘肉的事情完成之後,李春兒又要忙著另一件事情,那就是做腐乳。
三天前,江氏送來了三板豆腐,李春兒和林氏,孫氏,劉氏三人也趁著空閒的時間,把家裡用來剁辣椒的木盆子全部鋪上乾乾的稻草,然後把豆腐切成四小方塊放到裡面,拿蓋子把木盆子蓋上,就等著它發酵好,也就是等它發黴。
當時李一元做木盆子的時候,就特意把木盆子做得比平時用的木盆子要大上一圈,如今拿來裝豆腐,倒是正好。
李春兒本就喜歡吃豆腐乳,這又是她第一次親手做豆腐乳,難免有些小興奮。
以前,她都是看著自己的媽媽做,這步驟,她自然是熟知得很。
要等上豆腐發酵,至少得等上一個星期左右。
這才三天,她就有些忍不住了,時不時的湊到放置豆腐的木盆子旁,使勁的嗅。
她記得,以前家裡做豆腐乳的時候,等豆腐發酵的期間,總是會聞到一股子香味兒。
“妹妹,你不是說要等上七天嗎?這才三天過去,你怎麼又湊過去了。”見到她那樣,瞭解情況的林氏等人就忍不住打趣。
“我就聞聞。”李春兒暗自翻了個白眼,便直起腰來。
她這不是閒著沒事做嘛!
該忙
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