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些村民人平時所需要的東西,倒是給村民們提供了一些方便。
就像現在這樣,家裡面有客人,需要買肉什麼的,也方便很多。
李春兒和林氏來到肉鋪,肉鋪裡面已經沒多少肉了,只有一塊半肥半瘦的肉,還有四隻豬腳,以及一些豬上水和豬下水。
只剩下這些東西,根本就沒得挑。想著家裡人多,李春兒便掏錢把那些東西全部買了下來。
“妹妹,這肉和豬腳可以,但是這些豬下水,我看,咱還是不要買了吧。”見她連同那些幾乎無人吃的豬下水也要買回去,林氏皺了皺眉,忙出聲阻止。
村長在家吃飯,幾乎無人吃的豬下水都上到桌面上,村長會不會覺得,她們家不夠重視他。
“大嫂,你不相信我的手藝嗎?”李春兒不知林氏心中所想,只是笑了笑,提著買下的那些東西轉身就走。
這些豬下水在這個時代無人吃,但不代表不好吃,只要會做,做得好,照樣是一道美味的菜餚。
兩人回到家時,家裡正熱鬧一片,孩子們在院子裡玩,男人們在堂屋裡聊著天,女人們則是都進了廚房忙活。
兩人一進堂屋,正聊得開心的眾人便停了下來,見到李春兒手裡提著的那些豬下水,李大業的眉頭瞬間皺了起來,“春妮兒,咋把豬下水也買回來了?”
說著,還不忘卻瞧周天楚的臉色,見他神色沒有任何變化,瞬間鬆了一口氣。
同時,心裡也暗罵李春兒不懂事,明知道周天楚在家裡吃飯,居然還買些豬下水回來。就算他們家與周天楚的關係再好,可他到底是客人,他們家又怎麼能拿些豬下水來招待客人,這不是讓人笑話嗎?
“大業叔,春兒的手藝,咱可都是見識過的,所有能吃的東西,相信在她的手裡,都會變成一道道美味的菜餚。”不等李春兒開口,周天楚就笑著出聲,還不忘溫柔的朝她眨眨眼。
這個男人!
李春兒嘴角抽了抽,瞪了他一眼,便笑著朝李大業道:“爹,你放心,保管你這次吃了我用豬下水做的菜之後,一定會念念不忘的。”
說罷,便和林氏一起去了廚房。
廚房裡,趙氏等人正忙得熱火朝天,劉氏蹲在一旁洗著從菜園子裡摘來的青菜和辣椒,孫氏則是正在給一隻雞拔毛,趙氏則把淘洗乾淨的米倒入鍋中,準備煮飯,江氏則幫著燒火。
見兩人進來,幾人均抬頭看了她們一眼,同樣的,在見到李春兒手裡提著的豬下水時,個個皺起了眉頭。
見趙氏要開口,李春兒忙搶在她前頭道:“娘,今晚的飯菜,交給我和三位嫂子就行,您和二嬸子出去坐著,與爹他們聊聊天。”
“也好,二嬸子可是很久沒有嘗過春妮兒的手藝了,今晚總算是可以大飽口福。”瞧見趙氏努努了嘴,似是想要說什麼,江氏忙起身,對著她道:“大嫂,這廚房小,人多了都轉不開身,我們就聽春妮兒的,出去坐會兒,讓她們姑嫂四人忙活。”
“那也成。”趙氏終是沒有說什麼,與江氏一起出了廚房,把廚房留給李春兒,林氏,孫氏,劉氏四人。
“妹妹,你的手藝好,需要做什麼,你就跟我們說,我們給你打下手。”林氏也知道自己那半路學來的廚藝根本比不上李春兒,也不逞強,直接把主廚的任務交給李春兒。
林氏這樣說,孫氏和劉氏自然也不會有意見,至於那些豬下水,三人則是在心裡期待著,李春兒會做出怎麼的美味來。
“那好,這些豬下水我來洗,其他的菜,就麻煩三位嫂子了。”李春兒也不扭捏,把豬下水放到一旁,直接吩咐著三人。
時間一點一滴的流走,等所有菜色準備妥當,鍋裡煮著的飯也熟了。
因為只有一個灶臺,兩口鍋,可同時要用鍋的地方很多,所以,李春兒只得先把飯用一個大的盆子盛起來,用蓋子蓋住,以防飯太快冷卻。
飯熟了,自然就要開始做菜了。
林氏三人也分配有序,劉氏去幫著燒火,林氏和孫氏則是在一旁給李春兒打下手,順便學著點。
儘管鍋少,可李春兒也沒有手忙腳亂,先在一口鍋裡把雞給燉上,準備做一道紅棗燉雞肉。另一口鍋,則是用來煮一鍋豬雜湯。
豬雜湯不像豬骨頭湯一樣,需要慢慢的用火熬煮,所以,從時間上來說,是最簡單,也是最方便的一道湯。
豬雜湯煮好以後,李春兒想著,湯放冷了之後,就不好喝了。於是,便拿著一個大盆子裝了起來,讓林氏先端出去給大家喝。
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