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很快,鍋熱之後放油,臨青溪就開始專心做她的糖醋素雞。
臨青木見臨青溪等油熱之後,先把素雞放進鍋裡用油炸成金黃色,然後又撈出來放在一邊。
接著,又把洗好、切好的紅蘿蔔等配菜在鍋裡翻炒,沒過一會兒,又把炸好的素雞放了進去,一塊兒翻炒。
最後她又把用醋和飴糖調好的汁倒進鍋裡,並讓自己把火燒小一些。
酸酸甜甜的香氣很快鑽進臨青木的鼻孔裡,然後刺激著他的胃。雖然剛吃過飯沒多久,但這種肉香夾雜著豆腐香氣的酸甜之物,讓他忍不住嚥了幾口唾沫。
糖醋素雞一出鍋,他就拿起筷子迫不及待地吃了一塊:“好吃,真好吃!妹妹,真是太好吃了!真像在吃肉!”
臨青溪也用筷子夾起一塊嚐了嚐,也帶著笑意說道:“吃著是不錯,的確和肉很像!六哥,快讓娘和兩位嫂嫂嚐嚐,聽聽她們的意見!”
“好,我這就端過去!”臨青木也不怕燙,端著盤子就快步走出了廚房。
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☆、第六十九章 一族受賞
“娘,娘,您快來嚐嚐妹妹做得好東西!”臨青木端著盤子走到院中就衝正在給臨念雨和臨念水洗尿布的穆氏喊道。
“知道了,你這孩子什麼時候聲音變這麼響了,嚇娘一跳!”穆氏將洗好的尿布搭在晾衣繩上,回頭嗔怪地看著臨青木說道。
“娘,六弟他也是心急,呵呵!看來今天咱們都有口福了!”吳氏抱著臨念水走到院中說道。
“是呀,小妹輕易不下廚,她要是下廚做飯,那滋味可比二弟做出來的還要濃一點!”抱著臨念雨的秦氏可不是在特意恭維臨青溪,老臨家的人都知道臨青溪才是家裡做飯最好吃的。
“大嫂這話說的不假,呵呵!”吳氏也在一旁爽朗地笑說道。
“你們都來嘗一嘗,我嘗著溪丫頭做這菜真是酸甜適中,味道極好!”穆氏誇獎道。
秦氏和吳氏都走到穆氏身邊,然後拿起臨青木遞過來的筷子,各自嚐了一塊糖醋素雞,東西一入口,她們就忍不住滿意讚許地點頭,全都佩服地看著正走出廚房的臨青溪。
吳氏對她說道:“小妹,你可真厲害,這素雞到了你的手中,真成了雞肉。這要是不說,沒人知道這根本不是雞肉而是豆皮之物做出來的,小妹,厲害!”
“二嫂,我也不過是瞎想罷了,呵呵!”臨青溪謙虛地說道。
“小妹,這道菜叫什麼名字?”秦氏放下臨念雨,讓他在臨青木做好的學步車中自己玩耍。
“大嫂,這道菜有糖有醋,就叫糖醋素雞,不過族長阿爺說可以在前面加自己的名字,那就叫老臨家糖醋素雞,你們覺得怎麼樣?”臨青溪笑著問道。
“嗯,不錯,我覺得這名字挺好!”穆氏說道。
“小妹,用你自己的名字也挺好的,這道菜是你想出來的,叫青溪糖醋素雞也可以!”吳氏覺得臨青溪功勞最大,用她的名字給菜起名字那最是理所應當不過了。
“用妹妹的名字挺好!”臨青木很同意吳氏的說法。
“溪丫頭,你說呢?”穆氏洗完了所有的小孩衣服和尿布,用乾淨的布擦著自己的手,一臉意味深長地看著臨青溪問道。
“娘,菜既然是我和六哥共同完成的,如果六哥沒意見,那就叫老臨家糖醋素雞,我喜歡這個名字!”臨青溪笑眯眯地說道。
“我沒意見!”臨青木趕緊說道。
於是,這道菜被最終命名為老臨家糖醋素雞,臨青溪又教會了臨青海,並在一品香作為特色菜推出去了。
臨家村因為有臨青溪、臨小玉幾人貢獻出來的豆製品秘方,原先低迷的豆腐生意再次紅火了起來,而這次臨仁義和幾位族老極為“慎重”,不是他們最信任或考察又考察之後的物件,他們是絕對不允許接近豆腐房的,而且又在村裡的空地上重新蓋建了一個更大更安全的房子。
以前臨家村進了生人,村裡人都是不怎麼在意的,畢竟鄉下小地方,進來生人也是很正常的,而且女人們聚在一起或者回到孃家,也時常東家長李家短地說些是非。
自從上次曹氏和李氏的事情發生之後,現在女人們再在一起,從來都不說任何有關豆腐的事情,對外人就更不會提起,她們已經慢慢開始意識到,多嘴多舌不但會害了別人,更會害了自己。
這天,是康
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