第26部分(第1/4 頁)

出來。

六個女孩子之中，廚藝最好的屬臨青溪，於是她當仁不讓地開始炒豆芽菜，因為山洞裡沒有其他配菜，她就單炒了一個醋溜豆芽菜。

炒熟之後的豆芽，吃起來脆生生，甜絲絲的，再加上醋的酸味，真是令人胃口大開。

“青溪姐，這豆芽不會有毒吧？”臨小桃一邊吃，一邊問。

“擔心有毒，你還吃這麼香！饞貓！”臨小玉輕輕地指了一下臨小桃的額頭。

“誰讓青溪姐做的菜這麼好吃，就是有毒我也願意吃，嘿嘿！”臨小桃笑著撇嘴看了一下臨小玉，順便也拍起了臨青溪的馬屁。

“我想菜煮熟了應該是沒毒的吧，不過，這豆芽不能生吃。”臨青溪說道。

“青溪姐說的沒錯，黃豆都是煮熟了才能吃的，豆芽也要煮熟、炒熟了吃。”臨小草附和道。

吃完豆芽菜，幾人把山洞裡的東西藏好，都回家吃早飯。等到吃完早飯，相約好的幾人又聚在了大山洞裡，臨青溪還特意帶來了筆墨紙硯。

“溪妹妹，你早上說自己有個好主意，是什麼？”等到臨青溪把她們幾個這段日子想出來的好東西都記在紙上之後，臨小玉輕輕地抓著她的手臂問道。

臨青溪看了一下紙張上記著凍豆腐、多彩豆腐、腐竹和豆芽的發現過程，以及製作方法，這才滿意地放下紙筆說道：“小玉姐，你彆著急，我先給你們念念咱們寫的東西！”

－－－－－－題外話－－－－－－

感謝大家支援傾情，記得多收藏、多好評呦O（∩_∩）O~，謝謝！

☆、第六十五章　素雞問世

“行，那你念吧！”臨小玉原先不識字，這些天臨青溪總會趁著空閒的時間，教她和臨小桃幾人讀書習字。

村裡人都知道老臨家讀書識字的人是最多的，所以臨青溪會寫字並不稀奇，難得的是她肯教她們，幾個人也都學得很認真。

臨青溪大概念了一下自己寫得內容，她把六個人的功勞都記在了裡面，雖然言辭稍微幼稚和囉嗦一些，但正好凸顯她孩童的個性。

唸完之後，幾個女孩子都大睜著雙眼，等著臨青溪說她的好主意。

“昨天晚上，我想了很久，咱們不是做出來豆皮和腐竹了嗎？我想，要是把做出來的豆皮都疊在一起卷緊，然後再用繩子捆緊，在清水裡煮一段時間，你們說會是什麼樣子呢？”臨青溪故意帶點疑惑地問道。

“這還不簡單，咱們就試試你說的方法，反正豆皮咱們六個都會做了，上次你不是說腐竹泡軟了也能變平整嗎？正好，咱們上次做得腐竹還有，試一試？”臨小玉說完就開始去拿上次已經晾曬好的腐竹，而臨小草也趕緊從臨學全送來的小瓷缸裡舀出了一小盆清水。

過了一段時間，臨翠花和臨小桃準備好了小竹被，將泡好的腐竹平整地一層一層地鋪疊在一起，而臨青溪和臨英子準備好了細線，把疊加好的豆皮緊緊地捆成一個圓圈，臨青溪還在外邊裹上了一層乾淨的細麻布，又纏上了一條細繩。

燒上火，鍋里加滿清水，將捆好成卷的豆皮放進清水裡加熱煮熟。半個時辰之後，臨小玉和臨英子把它們從鍋裡撈出來，然後放在另一個小竹被上把水瀝淨。

等到不太熱，臨青溪和臨翠花把繩子解開，把細麻布和裡面的繩子去掉。這時，臨小草拿來了刀，開始按照臨青溪說的，把它切成了一個個圓片。

“有一種豆皮的香味，可又和腐竹不同，溪妹妹，你給它取個名字吧！”她們想出來的這些東西，都是臨青溪給取得名字，這次是臨青溪自己想出來的好主意，也應該她取。

臨青溪吃了一小片，說道：“這種捆緊煮熟的豆皮吃起來好像雞肉，可是它又不是真得雞肉，和尚也能吃，不如就叫素雞！”

臨小玉、臨小桃、臨翠花、臨小草和臨英子也都學著臨青溪的樣子，捏起一片嚐了嚐，頻頻點頭說：“雖然什麼味道都沒有，但吃起來的確和肉很像，那就叫素雞。”

這裡的女孩子，有幾個是從小連雞肉是什麼味道也不知道的，不過印象中自己也吃過那麼幾次肉，想著這素雞和肉的味道有點像，而臨青溪的兩個哥哥都在酒樓呆過，想著她定是吃過雞肉，所以才說像雞肉，那就叫素雞。

“翠花姐，你待會兒用點鹽和蔥調一下素雞，咱們再嚐嚐味道。”臨青溪有些嘴饞地說道。

“好，我來做！”臨翠花拿來小盆就開始把切好的素雞放進去，又在洞外找了一棵小野蔥，放點粗鹽進去調了調。