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,你看著辦,怎麼好吃怎麼來。”淮紹之全權交給臨青溪自己處理。
看著辦就看著辦吧,反正她做出來的番豆,每一樣都是非常好吃的,今天就做一個老醋花生米好了。
小竹院裡的廚房只有廚具沒有菜,於是臨青溪、夏蓉、元寶和臨七喜就一起去小巷不遠處的一個小菜市場買需要的菜,淮氏則被魯達幾人送去淮府見自己的母親,而臨青雲和臨青飛則破天荒地被淮紹之留了下來。
等到臨青溪幾人回來的時候,她發現自己的兩個哥哥臉色微紅,顯得有些無地自容,也不知道她走後發生了什麼,臨青雲和臨青飛後來並沒有告訴她。
不過之後在京城的這段日子,在臨青溪知道或不知道的時候,淮紹之又單獨見了臨青雲和臨青飛,而且每次從淮紹之那裡回來,兩個人都有些不同,尤其是臨青飛,竟然開始認真地學起了認字。
臨青溪走到小廚房之後,元寶自告奮勇要燒火,而夏蓉幫忙洗菜摘菜,順便偷師學藝,臨青溪也不在意,走到小菜市場的時候,看到那些比福安鎮種類還要多的食材,她就已經在想著待會兒要做什麼了。
“青溪姐姐,你打算做什麼呀?”元寶比臨青溪小兩個月,而且他最大的愛好就是“吃”,自從淮氏說了臨青溪廚藝比府裡的麗娘還要好,他就開始緊粘著臨青溪。
“小元寶,你又饞嘴了,待會兒可不許偷吃!”瞭解元寶的夏蓉故意瞪著水靈靈的大眼睛說道。
“夏蓉姐姐,我什麼時候偷吃了!”元寶才不會承認自己經常去廚房“偷吃”呢。
臨青溪看著鬥嘴的元寶和夏蓉,忍不住笑出聲來,看來這師孃和師公的父女感情一定很好,要不然他們的下人關係怎麼會這麼親近呢。
買菜的時候,臨青溪原本是沒打算買肉的,因為空塵大師是個出家人,這肉菜上桌總不好,但元寶極力推薦要多買一隻雞和一大塊豬肉,因為空塵大師最喜歡的就是酒肉,要是有菜無肉,他吃著會不高興的。
沒辦法,臨青溪就買了雞和豬肉,然後打算做一個小雞燉蘑菇和秘製東坡肉,另外她還把菜市場能找到的所有調料都買了一點兒回來。
因為廚房裡只有一個鍋灶,臨青溪先把番豆用油炸好,切好蔥,再找來一個碗,碗裡放上老醋、鹽、糖、蔥、鹽和幾滴醬油,最後把炸熟的番豆放進去。
在菜市場,臨青溪沒有找到香油和香菜等配料,問元寶和夏蓉兩個人,他們也沒聽說過。她想,或許楚國沒有芝麻和香菜,也或者有,而人們不知道怎麼吃。
盡其所能做好老醋花生之後,元寶也燒好了一鍋開水,臨青溪將切好的春筍和蘑菇放進去焯一下,之後又把在菜市場很難得才找到的兩根紅蘿蔔切成細絲備用。
等到焯好的春筍和蘑菇變涼之後,把它們和紅蘿蔔絲一起進行了涼調。
做完了這兩個菜,臨青溪接下來又做了一道家常豆腐,一道糖醋魚,一道上湯白菘,然後是小雞燉蘑菇和東坡肉。
做好的飯菜都被臨七喜和臨青飛端到了外邊的石桌上,臨青溪又覺得素菜有些少,之後又炒了一盤青菜,攤了一張雞蛋餅。
臨青溪今天做得這些菜都是家常菜,而她最拿手的也是這些家常菜,看起來平平淡淡,可是吃起來則滋味十足,大老遠就能聞到這些菜的香味。
淮紹之幾人並不是那些胡吃海塞的人,任何東西到了他們五個這裡,都要先被“品一品”,臨青溪做的這些菜也是這樣。
五個人每上一道菜,總是用筷子夾起一點兒,然後放到嘴裡細細地品嚐,臉上露出各種神情,有陶醉,有審視,有滿足。
就是空塵大師這樣愛吃的人,遇到特別喜歡的菜,比如東坡肉,他也是細嚼慢嚥,細品其中滋味。
“人生在世,竟還能吃上這等美味,這一趟回京真是值得,值得!”薛山平最愛涼調春筍,沒想到真如臨青溪詩中所言,吃了這春筍,竟然連肉也不是很想了。
“說的是呀,這平常之物到了溪兒手裡,味道竟然大為不同,看來如兒說的沒錯,溪兒的確比你府上的麗娘廚藝還要好,她看起來可只有八九歲呀!”蘇舍之也是經常去淮府品嚐麗孃的手藝,看來以後他要改地方了。
淮紹之心裡現在就像喝了十罐蜜,從嘴裡甜到心裡,臨青溪所擁有的能力比蘇舍之幾人所想象的還要多,而這樣一塊藏在鄉野山村的璞玉被他的徒弟女婿發現,並且已經在慢慢雕琢,日後還會有更多令他們吃驚的事情出現,他期待著。
“哎,剛才的酒不應該那麼快
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