第14部分(第3/4 頁)
,要不是皇上還會常常去看望皇后及納喇氏,還有兩個養在乾西四所的孩子,恐怕宮裡的酸味兒都要衝天了!
昭妃雖然手握著宮權,但是眼睜睜看著康熙對淑妃一日勝過一日的寵愛,心中五味雜陳,暗中下定決心,但皇后沒有空主理宮務的這段時間內,一定要將宮中的權柄牢牢掌握在自己的手中。
一晃兒便到了九月底,中秋家宴,皇后有孕,宮務被分散,這中秋家宴如此重要的差事,自然也被交到了掌宮務的妃嬪之中位分最高的昭妃手中,昭妃自然自信滿滿的在孝惠面前接下了這差事,早幾個月她便開始準備在中秋家宴上做功夫,倘若這次家宴辦得好,辦的比赫舍里氏主辦的那幾次還要好,那她在皇上心中的印象定會有所改觀。所以早早的,她就開始打聽當初赫舍里氏辦理家宴時的一些注意要求之類。
九月是螃蟹開捕的季節,早在小半個月前,宮裡就陸陸續續收到了各地進貢上來的螃蟹,因數量稀少之故,原本只送去乾清宮慈寧宮與壽康宮,但宮裡太皇太后和皇太后不喜吃蟹,皇后有身孕也不能多吃,太皇太后就做主螃蟹分入了後宮。
主要是淑妃、昭妃、馬佳庶妃以及張庶妃宮中。其他妃嬪想吃也沒門,誰叫他們位分低,又在兩宮太后那裡沒有什麼存在感。
因各地的水質不同,水草的肥美程度也不同,所以各地的螃蟹大小不一,滋味也大相徑庭,其中昭妃覺得,滋味最為鮮美的當屬金爪蟹。
思及皇上也最喜歡金爪蟹,她便想要別開生面的將家宴辦成一場全蟹宴,為了準備好這場家宴,她已經專程派人去查問過了,中秋節,大量的金爪蟹可以運往宮中,絕對不會耽誤。
到了中秋節那日,昭妃為了確保宴席萬無一失,多次親自確認各方以及今日的晚宴。傍晚,夕陽西垂,由皇后帶領,妃嬪們依次按照自己的位分落座,康熙在前朝接見大臣,接見完大臣,就攙扶著太皇太后與孝惠太后一同過來。
當孝莊聞見宮中一室蟹香,笑了笑,道:“昭妃的主意好,這全蟹宴倒是真不錯。”
知道孝莊不喜吃蟹,昭妃嬌聲道:“太皇太后,臣妾特地叫廚房以其他的食材做出了形似蟹肉,蟹米分的菜餚,必定能讓太皇太后與皇太后滿意。”
“好好好。”孝莊拍拍昭妃的手,在昭妃的建議之下用了道“蟹肉丸子”,當真是形似,卻保留了原食材的味道,兩種東西衝撞,卻沒有一絲違和。
“昭妃不錯,這全蟹宴果然名副其實。”孝莊讚道。
被孝莊一誇,昭妃頓時眉開眼笑,這笑容落到其他妃嬪眼中,自然是極其刺眼,今日的昭妃可算是出盡了風頭。
只是孝莊年紀大了,這種宴席只是略坐坐便走,她一走,孝惠自然也要跟著走。
頂上兩座大山一挪開,“全蟹宴”才是真的開始。昭妃想到了孕婦不能多吃蟹,就在兩位孕婦的桌上放了清淡的菜餚,並比照著孝莊的菜膳,同樣來了一道酷似蟹肉卻不是蟹肉的菜。
擺在蕭阿妧面前的是一道清蒸蟹鉗、清炒蟹米分、蟹黃豆腐羹還有五隻個頭極大的螃蟹。
蕭阿妧叫人盛了碗蟹黃豆腐羹,用完便放下不再用,前幾日進貢的蟹運入宮中,她有幸分到一些,永壽宮幾乎日日全蟹宴,吃得她已經對蟹有些反感了,沒想到今天又是全蟹宴!
康熙正拿著玲瓏小巧的金錘敲蟹鉗,卻時刻注意著淑妃那裡的舉動,見淑妃只用了一點豆腐羹,便知道淑妃可能是吃膩了蟹,又見淑妃開始擦手,便出言詢問道:“淑妃怎麼不用了?可是今兒的螃蟹不合口味。”
聞言,蕭阿妧還沒有反應,可是昭妃臉上的笑容頓時僵住了。
皇上這是什麼意思?
今日的螃蟹品種都是她一手定下的,皇上自己吃的酣暢淋漓卻去問淑妃是不是不合口味?
若淑妃真說出個不合口味來,聽皇上這口氣,難道還要幫淑妃一個人換了菜膳?
蕭阿妧抬眸,溫言道:“蟹子性涼,妾身雖喜,但前幾日已經用得太多,今日實在不宜多用,點到即止便可。”
誰知昭妃竟掩唇笑了,“淑妃小心謹慎些是好,但淑妃仔細嚐嚐,這蟹子到底是什麼做的?”
蕭阿妧面帶疑惑的再次品嚐了一口,昭妃話中的意思,就是這蟹肉並非是真正的蟹肉,而是用旁的東西代替製成?
她倒是知道,有一道名菜,叫“賽螃蟹”,以雪白的黃花魚肉為主,配以雞蛋炒制而成,黃花的魚肉雪白似蟹肉,雞蛋炒成玉蟹肉顏色想近的嫩黃色,不是螃蟹,勝似蟹
本章未完,點選下一頁繼續。