第95部分(第1/4 頁)

“是啊，好苦，而且焦掉了！”

“難吃！”

周圍幾人也把吃進嘴裡的吐了出來。

靖琪再次看向蒼溟，他也覺得難吃嗎？

蒼溟的神色流露出為難。

他沒有味覺，沒有發言權，端看其他人的反應，大概是真的出了問題。

靖琪的臉色漲紅，雙手在身前交握止住自己的微顫。

“是不是糖漿熬過了頭，太焦了所以才發苦？”

米瀾一副為她找理由開脫的模樣，看似溫柔的眼神不時瞥向蒼溟，好像在暗示他也說幾句。

蒼溟一言不發看著靖琪。

“不，熬糖餡的時間應該完全沒有問題的，花生也是我……”

靖琪猛然打住，忽然想起她要把花生仁放進烤箱的時候，是其中一個助手過來幫忙繼續流程的。

這只是一個很小的步驟，她就放手讓她們去弄了，沒想到連花生都是烤過頭的。

然後那金黃糖漿和紅糖混合熬製的糖汁是她熬的，時間掌握絕對沒錯，可是紅糖和糖漿不只經她一人的手……

她回頭看那三個助手，瞬時明白了。

這個下馬威挺狠，她每次試吃都會出錯，那麼到了酒會當天就難免也會有紕漏。

“對不起，是我疏忽了！”事到如今，辯解是蒼白的，“可能是我跟三位助手的配合還不夠默契，我想……酒會當天帶我自己的助手過來幫忙。”

蒼溟早已順著她的視線看到了那三個小人的嘴臉，沉吟半晌，按兵不動。

“田小姐，你意思是說這三位跟你合作不夠愉快？”米瀾揚高下巴，“沒關係，我可以讓西餐廚師長好好訓誡他們，酒會上應該會最大限度配合你的。你也知道，畢竟合同上規定的，助手和食材都需要從我們這裡出，這是出於安全的考量。”

“可是……”

“好了，你就聽Chris的吧，今天試吃先到這裡，我看霍少好像還有應酬要趕，有什麼問題，稍後你再跟Chris詳談。”

蒼溟終於開口，卻是這樣不鹹不談，疑似指責她的一句話。

本來只是有據理力爭的衝動，這一刻卻被滿腹委屈代替，靖琪一個字也說不出來了。

霍陵站起身整理了下西服，故意嚴肅道，“這次酒會對霍氏而言意義非常，還關係著咱們這處溫泉山莊的名聲，出不得一點差錯。我看田小姐還需要好好琢磨琢磨，試吃是可以到此結束，不過今天最好是能把所有點心款式都敲定。田小姐你就辛苦一下，留下來把這最後兩個點心重新做，讓米瀾嘗過，沒問題再走，嗯？”

靖琪還能說什麼，霍陵現在相當於她最大的客戶，得罪不了的，只能答應下來。

她也有不甘，就不信今天做不出讓他們滿意的點心來。

蒼溟繞過圓桌朝她走過去，卻見她看都不看他一眼，回身直接走回廚房間去了。

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黑櫻桃，軟黃油，細砂糖，上好的白蘭地。

失敗的太妃花生酥不再採用，她要換一種平日不常吃到的軟曲奇。

白蘭地漬黑櫻桃軟曲奇。

不論是誰的原因，失敗了就是失敗了，她不願去論證她是完全可以做好那樣一份簡單美味的點心的，回頭路沒意思，她要另闢蹊徑。

烘焙間裡只剩她一人了，所謂助手早就消失不見，只能聽到烤箱和排風扇的聲響。

空調不知什麼時候調整好了，溫度適宜，烘焙間裡不再像個烤箱了。

靖琪專心致志地篩著低筋麵粉，她已打過電話給田凱璇，告訴她今晚自己有可能回去很晚，請她幫忙照顧糯米糰兒。

沒有後顧之憂，她唯一要專注的事就是手頭的工作。

不得不說霍陵真的重視這場酒會，也給了她最好的條件，只是事事豈能盡如人意呢？

天時地利，也總有人不和的時候。

她一個人反倒沒了壓力和顧忌，更不會有人搗鬼，也好。

她將黑櫻桃去核切碎，用細砂糖拌勻，用保鮮膜包好醃製。

這過程有些漫長，大概要兩個小時，然後還要將出汁的櫻桃碎濾出，加入白蘭地再醃半小時。

是道頗費工夫，但口感層次極為豐富特別的甜點。

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