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有些摸不透海棠的想法,不要銀兩,卻又肯把滾豆腐的技藝告訴自己,還有什麼石鍋飯,她葫蘆裡賣的到底是什麼藥?
海棠也不急著解開謎底,她伸手開啟食盒,露出一條縫,裡面的香味頓時飄了出來。
林漢時早年也是廚子,對美食已經有一定的抵抗力,可驟然聞到這味道,還是忍不住深吸一口氣,讚道:“有胡蘿蔔的甜香,青菜的清香,還有新鮮的牛肉。”
海棠點頭:“林掌櫃好厲害的鼻子。”她把食盒開啟,裡面是一個奇怪的器皿盛著的米飯,上面鋪著的正是林漢時所說的那幾樣。
“這是……”林掌櫃指著中間那個顏色有些深的醬料,若不是有一旁顏色鮮豔的胡蘿蔔和青菜襯托著,就單看那醬料,似乎提不起胃口。
海棠拿起食盒裡的勺子,把這裡的飯混著醬拌了起來,等拌得差不多了,笑著遞過去另一個乾淨的勺子:“林掌櫃不如嚐嚐。”
林掌櫃就著勺子舀了一口飯,入口後極為好吃,融合了蔬菜、牛肉還有這獨特醬料的味道,他忍不住又吃了一口,然後又是一口,沒一會兒就把這飯都吃得差不多了。
林漢時還是第一次吃到這樣的飯,而且這樣的做法也是聞所未聞,他放下勺子,有些意猶未盡道:“這做法是你自創的?”
海棠當時想法子的時候在宣紙上列了好幾個法子,和妙竹几番探討後最後選了這拌飯,取的是楊氏拿來醃漬鹹菜的石鍋。她前世不是什麼專業廚師,但在燒菜方面略有些天賦,也看過別人做這石鍋拌飯,這裡最要緊的就是這醬料。
楊氏十分擅長做醬料,且她嘗過,確實好吃,既想要把家裡的醬料推廣出去,又要確保林漢時能看得上,她覺得做這拌飯是最穩妥的,若她以後能拿
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