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你上次設計的新的炒鐵爐建造成功了，看一看能不能得到這樣一個獎盃”說完拉著張楚向鍊鐵的高爐處走去。
在鍊鐵高爐旁邊已建成了一個比高爐小許多的反射式炒鐵爐。這是張楚結合以前的炒鐵工藝和後世鍊鋼爐設計的一個不倫不類的產物。反射式炒鐵爐外觀像個大茶杯倒扣在一個小茶杯上，水茶杯懸空，鐵水裝在小茶杯中，焦炭在小茶杯底部燃燒。火焰透過拱形的大茶杯璧，把熱量反射到小茶杯內對鐵水加溫，而且杯子裡張楚又加了兩根用耐火材料製成的通氣管，不停的向鐵水內吹入經預熱的空氣，爐內的煙氣從煙囪裡抽走，煙囪剛離開爐子的一段，就埋在鐵水流入的溝槽底下，起到預熱鐵水的作用，這個炒鐵爐燃料和鐵水分離，燃料中的硫、磷等有害物質不會摻進鐵水裡。有工匠不斷的攪動鐵水，鐵水中的碳和預熱空氣中的氧在高溫下劇烈反應，放出大量的熱，不斷提高鐵水的溫度。明朝鍊鐵從未達到的一個突破點產生了，鍊鐵爐的溫度達超過了純鐵熔化的溫度，當鐵水中的碳與氧氣結合，生鐵水中的碳含量逐漸降低，它的熔點就逐漸提高了，於是炒鐵爐中的鐵水變得濃稠，一整塊黏稠的鋼煉成了，之前煉不出鋼來就是因為使用的都是敞開式的鍊鐵爐，爐溫升不上去，這次不但用了封閉式的反射爐還加了預熱空氣�
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