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住了,對我來說太難了,太難了
大吉大利求包養
☆、第347章 烤肉
石桂還從來沒這麼饞吃過一樣東西,在蘭溪村的時候時常餓著,想吃的太多,也只能夢裡唸叨一回,到了宋家雖不捱餓了,也不能隨心所欲想吃什麼就吃什麼。
大丫頭小丫頭都有份例,想吃什麼拿錢打點廚房,廚房自給你辦了來,可石桂攢下的每一文錢都有用處,從那兒起,不到釋出料絕不裁衣裳,也自來不打首飾買香粉,院裡丫頭哪一個不打扮得花花黎黎的,偏她身上只有那幾樣簡單首飾。
還是來了穗州,開起了飯鋪,這才知道心上寬裕是個什麼滋味,想吃的想喝的都能辦了來,穗州鮮果還賣得賤,家裡瓜果就沒斷過。
原來住在沈府裡,秋娘雖能造一手好湯水,也不能常給她們開小灶,住出來又不一樣,想吃什麼就做些什麼,喜子最愛吃餃子,也不知是不是在燕京這兩年養出來的,秋娘已經做了兩回,白菘豬肉調的餡兒,這兒魚肉蝦肉都賣的賤,剝出滿滿一盆子蝦肉來,打成蝦肉茸,下到湯裡滾了就是蝦肉圓子。
聽見女兒說要吃烤肉,秋娘笑起來:“成啊,難得你也有想饞的東西。”要是天天這樣想著吃,也不會越來越瘦了,問石桂要預備什麼,夜裡當真就吃烤肉。
明月寫滿五張大字,跟在石桂身後去菜場,石桂空著一雙手,明月拎著菜籃子,他那麼大的個子,拎著籃子手裡空落落的,難免叫人多看一眼,卻渾不在意,瞧見什麼都問她要不要吃,把秋娘說她一天比一天瘦的話聽在心裡。
石桂切了四斤五花肉,拿繩子串著提在手裡,又買了新鮮瓜菜,可惜沒多少醬料能用,秋油辣油調一調,又買了一簍兒青桔子,反是蜜最貴些,這時節已經有了荔枝蜜,石桂只買了一小罐頭就用了百來錢。
難得想吃些,乾脆把想吃的全吃了,她興致這麼高,連明月都笑起來,難得看她買東西,跟著她從街頭走到街尾,經過鐘錶鋪子的時候道:“懷錶是買不起了,得虧還能吃得起肉。”
一面說一面笑,裝了滿滿一籃子的菜,明月手裡都提滿了,光吃肉也不成,又買了兩條活魚,石桂因著想到吃烤肉,又想起要吃烤魚來,淺淺的鐵盆子裡什麼都能放,擺上土豆腐竹粉絲百葉,拿豆豉做烤魚吃。
她把這個列在選單子上,倒從來沒想到要開個烤魚店,本地魚賤,三四斤的魚算起來也是便宜的,又是炭又是火,總歸不方便,倒是能尋鐵匠鋪子打一個,在家裡能常吃。
喜子回家的時候,屋裡一股肉香味,他早就肚皮餓了,知道今兒明月要來,尋常總要在街邊吃個饅頭,今兒也來不及了,一路跑回來,肚裡打鳴,汗溼衣衫,拿著茶壺一氣兒灌,嘗著些酸味兒這才停下來。
秋娘端了托盤,裡頭滿滿當當的擺著東西,看見兒子眨巴眼兒笑起來:“你姐姐往裡頭擠了些酸汁兒,說更解膩些。”
秋娘心裡高興,事事都順著石桂,也沒甚不能順著她的,她從來只為著家裡考慮,好容易有些想吃的,又不是天上的月亮,叫她吃一次也沒甚。
只不習慣生吃這些菜,黃瓜切了絲,豆芽也拿酸汁子拌過,包心菜一片片浸在井水裡,怎麼也不信就這麼能吃了。
家裡沒有鐵絲架子,也沒有取暖用的炭盆,穗州就沒有賣這個的,連雪都不落,還要什麼炭盆,倒是明月拿石頭搭了一個出來:“咱們行軍的時候就要搭這個,人人都得會,拎出來就能當伙頭兵。”
就在屋後搭個簡易的灶頭,鐵鍋就架在上面,底下放些木柴,先切下肥肉來把鍋子都擦一回,再把肉片兒貼上去。
明月燒火,石桂翻肉,沒一會兒就烤出一盆子來,拿菜葉子裹了沾醬的肉,一口下去又是菜汁又是肉汁,多少年沒嘗過的味兒,到今天才算是吃到了。
明月看著她吃,喜子倒是包了許多個,一桌子上只有她們倆吃得開懷,秋娘哪裡吃得習慣這個,肉沾著料也不入味,鍋上還是蒸了米飯,還切了一段蠟肉,再放就壞了,乾脆全燜在飯上,滿滿一砂鍋,明月吃了一多半兒。
百來錢買來的蜜糖全沾了肉吃,秋娘嘴裡哎哎,可看著女兒吃得香,嘴上埋怨她兩句,還替她包了肉:“多吃的,下巴都尖了。”
這大油大肉的東西瑞葉不能吃,卻也瞪大了眼兒看著,抿著嘴巴笑個不住:“姑娘回來還誇過你沉穩能辦事,哪知道是妝相的。”堂屋裡都鋪滿了,為著吃個肉,又是柴又是菜,想著原來雪天烤肉吃,可不就是這樣子。
石桂且還罷了,秋
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