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圍擴大。鐵器時代的到來，標誌著我國社會生產力的顯著提高。春秋戰國時期，人們開始用牛犁耕並逐漸推廣。牛耕的運用，是我國農業技術史上農用動力的一次革命。
八、兩漢時期，農具得到改進，牛耕廣泛推廣。鐵農具式樣增多，使用廣泛，西域和珠江流域，都用上了中原傳去的鐵農具。耕犁上安裝了翻土碎土的犁壁，這比歐洲早一千多年。西漢農學家趙過發明播種耬車。二牛抬槓式的牛耕方法到東漢時已推廣到珠江流域。操作更為靈活方便的一牛挽犁牛耕法，也開始出現。耕作﹑管理技術進步較快。西漢時，在乾旱地區推廣代田法等，每畝增產一斛以上。農學家氾勝總結出著名的區種法。人們還學會了水稻的育秧移植技術。漢水流域還出現了稻麥輪作的種植方法，一年兩熟。
九、魏晉南北朝時期：曹魏時，馬鈞改進了翻車，用於農業灌溉。水碓﹑水磨等廣泛用於穀物加工。西北嘉峪關都已採用二牛一人或一牛一人的耕作方式。深耕細作﹑積糞肥田，後來還傳到南方。
十、隋唐時期：創造了新的灌溉工具筒車；江東地區出現的曲轅犁，便於水田耕作。
北宋時候，農業技術有了一些新的發展。農民使用適於不同土壤的圓頭﹑
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