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李安然，到是很快就想到了其中的一個可能，至於是不是這樣，具體的變化過程和原理又是什麼，只是略一思量就給扔到了腦後。沒辦法，誰讓這些東西根本不是想想就能想出個所以然來得。

除了這美酒之外，趙二婆娘整出來的宴席也是讓顧邦才他們讚不絕口。哪怕在刀功、配料等方面還入不了經營鴻福樓的吳承恩眼，但在調味這一塊兒，卻足以讓這位吳大掌櫃驚訝不已了。再加上明顯不同於蒸、炸、烤、煮的烹飪手法，即保證的食材的鮮嫩、又剔去了食材本身的缺點，滋味更是十足，幾個菜都嚐了嚐後，心中已經不是驚訝這麼簡單了。

“真人，這些菜式都是哪位大廚所做？”憋了好一會兒，終究沒能憋住的吳承恩，趁著眾人閒聊的空閒，突然問道。

“這些菜餚都及趙二的婆娘所做。”不用猜也知道對方想到什麼的李安然，笑道。

“這怎麼可能？！”原本還以為是對方親自安排的吳承恩，哪想到這些讓自己都覺得非常好吃的菜式居然只是一個鄉下農婦所做，一又眯縫小眼頓時瞪得溜圓。

“哦？看來吳掌櫃不愧是鴻福樓的掌櫃，一吃就吃出這菜餚的不同之處。沒錯，這種料理食物的方法是吾傳授的，與普通的煎、炸、煮、蒸、烤不同，這種料理食物的方法，在上界被稱之為炒！這些都是炒菜。”看著對方臉部聽表情，李安然暗笑著說道。

“炒菜？”剛送了一筷子菜入嘴的顧邦才，也不免有些愕然。

“真人，何為炒菜呢？”一旁的鄭成功也很有興趣地問道。

“這個，一時半會兒還真不好分說，簡單來說，就是利用特殊的鐵鍋，用大火、大油、香料，再用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的料理過程。”雖然本身也是個吃貨，但畢竟不是專科的李安然，只能用最為簡單的說法來進行解釋。

可惜得是，對於顧邦才和鄭成功這兩個大唐土族來說，除了特殊的鐵鍋和特製的工具外，依舊想不通大火、大油、香料翻動將菜炒熟是怎麼一回事。唯獨吳大掌櫃，因為本身經營得就是鴻福樓，所以，到是從中聽出了一些道道，但具體的東西卻依舊摸不著頭腦。

有心想問問清楚吧，可一想到方才特殊和特製的說法，也知道這是人家的不傳之秘。可不問清楚吧，身為藍田縣飲食界的龍頭企業，吳承恩又怎麼能放過這麼新穎的料理手法。

就在這位小眼睛滴溜溜在那裡轉著的時候，早看出對方心思的李安然卻並沒有打算像那些穿越前輩們一樣，隨隨便便地就將自己掌握的好技術、好東西拿出去分享。所以，就當沒看出對方的異常，很快就把話題轉到了建立書院的事情上。

等一頓在李安然看來，還有不少欠缺，但對於顧邦才他們三人來說，已經是色香味俱全的午餐結束之後。考慮到還有不少的事情要去辦，四人也沒有再耽誤，而是乘上馬車一同朝著藍田縣城趕去。至於身上的酒氣，正好可以藉著逍遙山莊與藍田縣城之間不算短的距離消散消散，甚至還可以趁機小睡上一會兒。

考慮到趙二一宿沒睡，就是帶在了身邊戰鬥力也大打折扣。一個不好，還會成為拖累讓自己照顧對方。而且自己身上又有六四式警用手槍和雷明頓霰彈槍，還有因為時空穿越而強大起來的身手，所以，李安然也就沒讓人去叫這個近身侍衛，而是一個人帶著準備做為貨款支付出去的人造寶石坐著山莊的馬車起了程。

反正以顧邦才他們三個人的身份，真要是出了什麼事情倒黴的肯定不是自己。只不過，這件事情也讓李安然更加覺得，近身侍衛只有一個人那是遠遠不夠地。

第74章開個玩笑

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……

等一行四人進入藍田縣城之後，李安然先是去縣衙將荒地的買賣與租賃的手續給辦了。接著和鄭成功來到同福記名下的一處倉庫裡驗收了一下已經準備好的上等木料，然後又去了同福記裡買下了兩株品相極好、份量不輕的百年野山參，最後才回到已經買下來的那處精緻的小庭院裡。

別看這一趟跑下來，兜裡的人造寶石也花出去不少。但相對於這一出一進之間所產生的巨大利潤來說，那點購買人造寶石的錢實在是算不上什麼