第16部分(第4/4 頁)

候，砍去甘蔗的頭尾，埋入泥土之中。還要避開地勢低窪，有積水的溼地。然後在第二年雨水到來之前的五六天時，從土中取出。剝掉外殼後，以每段五六寸的長度，把甘蔗切開，然後密集排放在地上。好像魚鱗一樣的頭尾相連，再用少許泥土覆蓋。之後還要發芽，分栽，而且最好是用沙壤土，靠近河邊栽種。

想來，那位鄭管事也只知道要靠近河邊栽種，但是對栽種的步驟卻不瞭解。

而在後世，隨著地域的差異越來越小，原本生長於南方的甘蔗，在北方也有大量的種植。鄭言慶前世分管這一塊，所以對於甘蔗的種植方法，倒也不是很陌生。

說起來，種植甘蔗倒也沒什麼。

可問題在於，甘蔗的栽種步驟繁瑣，且在這個時代，侷限性很大，想要大規模推廣北方種植甘蔗，顯然不是一件容易的事情。再說了，這玩意兒除了出砂糖，似乎也沒有別的用處。

鄭言慶搖搖頭，推翻了想要種植甘蔗的想法。

如果說剛發現這塊蔗林的時候，他的確是生出過這樣的念頭。可一想到這其中的可操作性，鄭言慶立刻就放棄了這個想法。得不償失嘛，似乎沒什麼實用價值。

提青驢轡頭，言慶準備離開。

慢著，剛才小八說……用甘蔗制砂糖？

中國的製糖工藝，早在西周時就有了。不過當時製作的，主要是以飴糖為主，也就是俗稱的麥芽糖。而種植甘蔗，則在楚辭中有過記載。著名的《楚辭－招魂》當中，有：胹鱉炮糕，有柘漿些。這裡的柘，就是甘蔗，柘漿，則是說甘蔗的汁液。

而東漢張衡所著的《七辨》當中，更有‘沙飴石蜜’的句子。